Naturdärme
Inhalt: 10 Stk 0,66 €* / Stk
Inhalt: 10 Stk 0,68 €* / Stk
Inhalt: 10 Stk 0,76 €* / Stk
Inhalt: 10 Stk 0,71 €* / Stk
Inhalt: 18 m 0,51 €* / m
Inhalt: 18 m 0,63 €* / m
Inhalt: 18 m 0,59 €* / m
Inhalt: 18 m 0,65 €* / m
Inhalt: 18 m 0,93 €* / m
Inhalt: 20 m 0,69 €* / m
Inhalt: 20 m 0,57 €* / m
Inhalt: 20 m 0,77 €* / m
Inhalt: 20 m 0,82 €* / m
Inhalt: 91.4 m 0,17 €* / m
Inhalt: 91.4 m 0,26 €* / m
Inhalt: 91.4 m 0,25 €* / m
Inhalt: 91.4 m 0,43 €* / m
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Inhalt: 18 Stk 0,58 €* / Stk
Naturdärme – Hochwertige Hüllen für Ihre Wurstproduktion
Unsere Naturdärme stammen von Schwein, Rind und Schaf und bieten hervorragende Eigenschaften für die Herstellung von Wurst. Mit viel Sorgfalt und Handarbeit gekuddelt und nach Kalibern sortiert, sorgen sie für einen einzigartigen Geschmack und eine individuelle Optik Ihrer Wurstprodukte.
Naturdarm vom Rind:
- Rinderfettenden: Perfekt für Rohwürste, sorgen für gute Rauchannahme und den spezifischen Eigengeschmack der Wurst.
- Rinderbutten: Ideal für Brühwürste wie Aufschnitt, bewahren das Aroma und erleichtern das Abziehen.
- Mitteldärme: Klassische Därme für Roh- und Kochwurst, besonders für Salami geeignet.
- Kranzdärme: Vielseitig einsetzbar für Fleischwurst, Lyoner oder Blut- und Leberwurst.
Naturdarm vom Schwein:
- Schweinedärme: Für Weißwürste, Bratwürste, Bockwürste, Landjäger und Mettenden.
- Krausedarm: Für Blut- und Leberwürste, entfettet und gewendet für besten Geschmack.
- Schweinefettenden & Schweinekappen: Verleihen der Wurst ein appetitliches Aussehen und gute Rauchannahme.
Naturdarm Saitling vom Schaf:
- Saitling: Der zarteste und dünnste Naturdarm, ideal für feine Brühwürste wie Frankfurter, Wiener und Nürnberger Rostbratwürste. Bietet perfekte Räuchereigenschaften und sorgt für einen knackigen Biss.
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