Lorbeerblätter
Inhalt: 0.1 kg 59,10 €* / kg
Inhalt: 0.05 kg 61,60 €* / kg
Inhalt: 0.5 kg 17,92 €* / kg
Inhalt: 0.04 kg 59,50 €* / kg
Inhalt: 0.005 kg 398,00 €* / kg
Lorbeerblätter – Aromatisches Gewürz für Eintöpfe & Saucen
Lorbeerblätter, auch bekannt als Gewürzlorbeer oder echter Lorbeer, stammen ursprünglich aus Südeuropa und dem Mittelmeerraum. Dieser immergrüne Strauch ist ein unverzichtbares Gewürz in der mediterranen Küche. Im Gegensatz zu vielen anderen Kräutern entfaltet der Lorbeer seinen kräftigen Geschmack erst, nachdem er getrocknet wurde. Frischer Lorbeer schmeckt meist bitter, während getrockneter Lorbeer sein fein herb-würziges Aroma perfekt entfaltet.
Eigenschaften:
- Kräftig & aromatisch: Lorbeerblätter bringen ein fein herb-würziges Aroma, das sich ideal in herzhaften Gerichten entfaltet.
- Vielseitig einsetzbar: Perfekt für Eintöpfe, Saucen, Suppen und Fleischgerichte.
- Getrocknet: Der Geschmack kommt erst in getrockneter Form richtig zur Geltung, da er seinen vollen Geschmack nach der Trocknung entfaltet.
Verwendung von Lorbeerblättern:
- In Eintöpfen & Saucen: Lorbeerblätter verleihen Eintöpfen und Saucen eine tiefe, würzige Note.
- In Suppen: Ideal für die Zubereitung von kräftigen Brühen und Suppen.
- In Fleischgerichten: Lorbeer passt hervorragend zu Fleischgerichten, insbesondere zu Lamm, Rind und Schwein.
Jetzt Lorbeerblätter entdecken und für Ihre nächsten mediterranen Gerichte direkt online bestellen!