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Neue Wurst- und Fleischprodukte entdecken

Auf diesem Bild sehen Sie eine Auswahl unserer Wurstwaren und Fleischprodukte – von frischer Bratwurst über herzhafte Salami bis hin zu saftigen Steaks und Speck. Das Motiv macht sofort sichtbar hier gibt es neue Produkte in bewährter Metzgerqualität.

Wir erweitern unser Sortiment regelmäßig um neue Wurst Spezialitäten und Fleisch­neuheiten für Küche, Grill und Werksverkauf. Ob für Privatkunden, Gastronomie oder Handwerk – bei uns finden Sie hochwertige Wurstwaren, Fleisch und passende Gewürze für jede Anwendung.


Mutzbraten Würzmischung Efri 3,5 kg Eimer
Mutzbraten Würzmischung Efri 3,5 kg Eimer
Efri Mutzbraten Würzmischung 3,5 kg – Traditionelle Würze für originalen Thüringer Mutzbraten Verleihen Sie Ihrem Mutzbraten mit der Efri Mutzbraten Würzmischung eine authentische, würzige Note. Diese sorgfältig abgestimmte Mischung aus erlesenen Gewürzen bringt den traditionellen Geschmack des beliebten Thüringer und sächsischen Klassikers direkt in Ihre Küche. Produktdetails Bezeichnung: Efri Mutzbraten Würzmischung Inhalt: 3,5 kg Verpackung: Wiederverschließbarer Eimer Verwendung: Ideal für die Zubereitung von Mutzbraten und anderen Schweinefleischgerichten Besonderheit: Originale Rezeptur für ein traditionelles Geschmackserlebnis Zusammensetzung Die Efri Mutzbraten Würzmischung enthält eine ausgewogene Mischung aus erlesenen Gewürzen und Kräutern, die Ihrem Mutzbraten das typische Aroma verleihen. Hinweis: Kann Spuren von Senf, Gluten und Sellerie enthalten. Verwendungsempfehlungen Mutzbraten: Reiben Sie das Schweinefleisch großzügig mit der Gewürzmischung ein und lassen Sie es mehrere Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen, um ein intensives Aroma zu erzielen. Anschließend traditionell über Birkenholzfeuer oder im Ofen garen. Dosierung: Passen Sie die Menge der Würzmischung nach Ihrem persönlichen Geschmack und der verwendeten Fleischmenge an. Rezeptidee: Traditioneller Thüringer Mutzbraten Zutaten: 1 kg Schweinekamm oder Schweineschulter 3 EL Efri Mutzbraten Würzmischung 2 EL Pflanzenöl 500 ml Bier (optional, für die Marinade) Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Das Schweinefleisch in faustgroße Stücke schneiden. Die Fleischstücke mit der Efri Mutzbraten Würzmischung und optional etwas Salz und Pfeffer einreiben. Nach Belieben die gewürzten Fleischstücke in Bier einlegen und abgedeckt im Kühlschrank mindestens 12 Stunden marinieren lassen. Die marinierten Fleischstücke auf Spieße stecken und über Birkenholzfeuer unter ständigem Drehen etwa 1,5 bis 2 Stunden garen, bis sie eine goldbraune Kruste haben. Alternativ können Sie den Mutzbraten im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 1,5 Stunden garen. Den Mutzbraten mit Sauerkraut, Senf und frischem Brot servieren. Dieses traditionelle Rezept bringt den einzigartigen Geschmack des Thüringer Mutzbratens auf Ihren Teller und wird durch die Efri Mutzbraten Würzmischung perfekt abgerundet. Jetzt bestellen & traditionellen Mutzbraten genießen Bereichern Sie Ihre Küche mit der Efri Mutzbraten Würzmischung 3,5 kg und zaubern Sie mühelos den originalen Thüringer Mutzbraten mit authentischem Geschmack. Jetzt online kaufen und den traditionellen Genuss erleben!

Inhalt: 3.5 kg 12,69 €* / kg

44,40 €*
Schaschlik Würzmischung Efri 1 Kg
Schaschlik Würzmischung Efri 1 Kg
Nur noch 1 auf Lager.
Efri Schaschlik Würzmischung 1 kg – Würzige Komposition für authentische Schaschlik-Spieße Verleihen Sie Ihren Schaschlik-Spießen mit der Efri Schaschlik Würzmischung eine unverwechselbare, pikante Note. Diese sorgfältig abgestimmte Mischung aus erlesenen Gewürzen bringt den traditionellen Geschmack des beliebten Grillklassikers direkt in Ihre Küche. Produktdetails Bezeichnung: Efri Schaschlik Würzmischung Inhalt: 1 kg Verpackung: Aromaschutzbeutel Verwendung: Ideal für die Zubereitung von Schaschlik-Spießen und anderen Grillgerichten Besonderheit: Originale Rezeptur für ein traditionelles Geschmackserlebnis Zusammensetzung Die Efri Schaschlik Würzmischung enthält eine ausgewogene Kombination aus erlesenen Gewürzen und Kräutern, die Ihrem Schaschlik das typische Aroma verleihen. Hinweis: Kann Spuren von Senf, Gluten und Sellerie enthalten. Verwendungsempfehlungen Schaschlik-Spieße: Marinieren Sie das Fleisch Ihrer Wahl (z.B. Schweinefleisch, Hähnchen oder Lamm) mit der Gewürzmischung und lassen Sie es mehrere Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen, um ein intensives Aroma zu erzielen. Anschließend auf Spieße stecken und grillen oder braten. Dosierung: Passen Sie die Menge der Würzmischung nach Ihrem persönlichen Geschmack und der verwendeten Fleischmenge an. Rezeptidee: Klassische Schaschlik-Spieße Zutaten: 1 kg Schweinenacken oder Hähnchenbrust 3 EL Efri Schaschlik Würzmischung 2 EL Pflanzenöl 2 Paprikaschoten, in Stücke geschnitten 2 Zwiebeln, in Ringe geschnitten Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Das Fleisch in mundgerechte Würfel schneiden. Die Fleischstücke mit der Efri Schaschlik Würzmischung, Öl, Salz und Pfeffer vermengen und abgedeckt im Kühlschrank mindestens 4 Stunden oder über Nacht marinieren lassen. Die marinierten Fleischstücke abwechselnd mit Paprika und Zwiebeln auf Spieße stecken. Die Spieße auf dem Grill oder in der Pfanne bei mittlerer Hitze rundherum garen, bis das Fleisch durchgegart und leicht gebräunt ist. Die Schaschlik-Spieße mit Beilagen nach Wahl servieren. Dieses traditionelle Rezept bringt den einzigartigen Geschmack von Schaschlik auf Ihren Teller und wird durch die Efri Schaschlik Würzmischung perfekt abgerundet. Jetzt bestellen & Grillgerichte verfeinern Bereichern Sie Ihre Küche mit der Efri Schaschlik Würzmischung 1 kg und zaubern Sie mühelos köstliche Schaschlik-Spieße mit authentischem Geschmack. Jetzt online kaufen und den traditionellen Genuss erleben!

27,77 €*
Salami mit Hirschfleisch 200g Kraftsdorfer
Salami mit Hirschfleisch 200g Kraftsdorfer
Hirschsalami – kräftige Wildsalami nach traditioneller Art Unsere Hirschsalami verbindet herzhaftes Wildaroma mit echter Metzgertradition. Fein abgestimmtes Hirschfleisch trifft auf hochwertiges Schweinefleisch und Schweinespeck – eine klassische Kombination, die für ein vollmundiges aromatisches Geschmackserlebnis sorgt. Die schonende Reifung und die Oberflächenbehandlung mit Rauch verleihen der Salami ihren rustikalen Charakter und eine angenehm würzige Note. Ob für die Brotzeit, die Jägerplatte oder als besondere Delikatesse für Gäste oder als Geschenkidee für Wildliebhaber, diese Wildsalami steht für Qualität,Tradition und echten Geschmack. Kräftig, ausgewogen, ehrlich. Gewicht: 200g +/- 10g Zutaten Schweinefleisch, Hirschfleisch, Schweinespeck, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Rote-Beete-Pulver, Farbstoff Echtes Karmin, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Oberflächenbehandlung Rauch.Kann Spuren von Senf enthalten.Wursthülle nicht essbar.

3,50 €*
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