Kunstdärme

Kunstdärme für Rohwurst, Koch- & Brühwurst. Hausschlachtebedarf, Größen & Designs – ideal für Profis & Hobby-Metzger. Jetzt passende Kunstdärme entdecken!

Bierschinken 55/21 "Qualität aus unserer Fleischerei" 25 Abschn. weiß geb. Aflex Multibar braun

Kunstdarm für Bierschinken "Qualität aus unserer Fleischerei" 25 Abschnitte Aflex Multibar Produktdaten Kaliber Ø 55mm Länge 21cm 25 Abschnitte im Bund bedruckt Bierschinken Schlaufe weiß gebunden ohne Clip Füllgewicht ca: 260g Verarbeitungshinweise für Brühwurst geeignet bis 120 Grad kochfest ca 30 min im handwarmen Wasser wässern etwa 5% über den angegebenen Nennkaliber füllen hängend oder liegend auf die gewünschte Kerntemperatur erhitzen kurz abbinden oder clippen nach der Befüllung im Wasserbad oder an der Luft abkühlen Achtung!!! NICHT RÄUCHERBAR Verwendung zum Beispiel für Bierschinken

Inhalt: 25 Stk 0,36 €* / Stk

9,00 €*

Bierschinken 55/21 Metzgerserie "Eigendruck" braun 25 Abschn. weiß geb.

Faserdarm für Bierschinken Metzgerserie "Eigendruck" 25 Abschnitte Produktdaten Kaliber Ø 55mm Länge 21cm 25 Abschnitte rotbraun im Bund Schlaufe weiß gebunden bedruckt Füllgewicht ca: 260g Verarbeitungshinweise für Brüh-und Kochwurst und alle nicht geräucherten Aufschnittsorten geeignet ca. 30 min. im handwarmen Wasser wässern 72° - 95° C brühen bis die erforderliche Kerntemperatur erreicht ist empfohlenes Füllkaliber einhalten kurz abbinden oder clippen nicht stippen gute Bräthaftung und Schälbarkeit Kühlen: Im Wasserbad auf die erforderliche Kerntemperatur herunterkühlen. erst gut abgekühlt in den Kühlraum verbringen noch zu heiße Ware kann in der Kühlung platzen ! Achtung!!! NICHT RÄUCHERBAR Verwendung zum Beispiel für Bierschinken

Inhalt: 25 Stk 0,67 €* / Stk

16,71 €*

Bierschinken 58/21 "Wischer Serie blau" 25 Abschn. weiß geb. K/+ Prelon KFS

Kunststoffdarm für Bierschinken 25 Abschnitte Produktdaten Kaliber Ø 58mm Länge 21cm 25 Abschnitte im Bund Schlaufe weiß gebunden ohne Clip Füllgewicht ca: 260g Verarbeitungshinweise für Bierschinken geeignet bis 120 Grad kochfest ca. 20-30 min im handwarmen Wasser(nicht über 30°C) wässern bei bedruckten Hüllen ist die Wässerungszeit um ca. 30 min. zu verlängern bis zum angegebenen Füllkaliber prall und luftfrei füllen, Überfüllen vermeiden Würste die später angeschnitten werden ( Schrägschnitt, Aufschnitt) ggf. geringer füllen. kurz abbinden oder clippen hängend oder liegend auf die gewünschte Kerntemperatur erhitzen. Das Garen kann im Kochschrank, im Kochkessel oder im Gegendruckautoklaven erfolgen. nach dem Garen zuerst im Wasserbad und dann an der Luft bzw.Kühlhaus abkühlen Die Kühlung mit Wasser fördert die Prallheit. Achtung!!! NICHT RÄUCHERBAR Verwendung zum Beispiel für Bierschinken

Inhalt: 25 Stk 0,29 €* / Stk

7,21 €*

Bierschinken 60/25 "Feinschmecker" 25 Abschn. weiß geb.

Faserdarm für Bierschinken "Feinschmecker" 25 Abschnitte Produktdaten Kaliber Ø 60mm Länge 25cm 25 Abschnitte braun im Bund Schlaufe weiß gebunden bedruckt Füllgewicht ca: 450g Verarbeitungshinweise für Brüh-und Kochwurst und alle nicht geräucherten Aufschnittsorten geeignet ca. 30 min. im handwarmen Wasser wässern 72° - 95° C brühen bis die erforderliche Kerntemperatur erreicht ist empfohlenes Füllkaliber einhalten kurz abbinden oder clippen nicht stippen gute Bräthaftung und Schälbarkeit Kühlen: Im Wasserbad auf die erforderliche Kerntemperatur herunterkühlen. erst gut abgekühlt in den Kühlraum verbringen noch zu heiße Ware kann in der Kühlung platzen ! Achtung!!! NICHT RÄUCHERBAR Verwendung zum Beispiel für Bierschinken

Inhalt: 25 Stk 1,07 €* / Stk

26,68 €*

Eintopf schmeckt immer 65er gerafft 33,4m

Sterildarm für Suppen und Eintöpfe "Eintopf schmeckt immer" Raupe 33,4m Kaliber Ø 65mm Länge 33,4m blauer Clip Füllgewicht nach Belieben Hersteller: Nalo Verarbeitungshinweise für Suppen und Eintöpfe geeignet bis 120 Grad kochfest ca 60 min im handwarmen Wasser wässern kurz abbinden oder clippen nach der Befüllung im Wasserbad oder an der Luft abkühlen Achtung!!! NICHT RÄUCHERBAR Verwendung zum Beispiel für Wurstsuppe Erbseneintopf Kartoffelsuppe Linseneintopf Fleckeeintopf vegane Eintöpfe

Inhalt: 33.4 m 1,29 €* / m

43,05 €*

Erbseneintopf 65er gerafft 33,4m

Sterildarm für Erbseneintopf Raupe 33,4m Kaliber Ø 65mm Länge 33,4m blaues Knäul Füllgewicht nach Belieben Hersteller: Nalo Verarbeitungshinweise für Erbseneintopf geeignet bis 120 Grad kochfest ca 60 min im handwarmen Wasser wässern kurz abbinden oder clippen nach der Befüllung im Wasserbad oder an der Luft abkühlen Achtung!!! NICHT RÄUCHERBAR Verwendung zum Beispiel für Erbseneintopf

Inhalt: 33.4 m 1,12 €* / m

37,44 €*

Tipp

F/+ braun 55/21 25 Abschn. weiß geb.

Faserdarm für Brüh-und Kochwurst 25 Abschnitte Produktdaten Kaliber Ø 55mm Länge 21cm 25 Abschnitte braun im Bund Schlaufe weiß gebunden unbedruckt Füllgewicht ca: 260g Verarbeitungshinweise für Brüh-und Kochwurst und alle nicht geräucherten Aufschnittsorten geeignet ca. 30 min. im handwarmen Wasser wässern 72° - 95° C brühen bis die erforderliche Kerntemperatur erreicht ist empfohlenes Füllkaliber einhalten kurz abbinden oder clippen nicht stippen gute Bräthaftung und Schälbarkeit Kühlen: Im Wasserbad auf die erforderliche Kerntemperatur herunterkühlen. erst gut abgekühlt in den Kühlraum verbringen noch zu heiße Ware kann in der Kühlung platzen ! Achtung!!! NICHT RÄUCHERBAR Verwendung zum Beispiel für Bierschinken Jagdwurst Pilzwurst Lyoner Leberkäse...

Inhalt: 25 Stk 0,60 €* / Stk

15,11 €*

Faser I BAK nat 35/30 25 Abschn. rot/weiß geb.

Faserdarm I BAK für Rohwurst 25 Abschnitte Produktdaten Kaliber Ø 35mm Länge 30cm 25 Abschnitte im Bund Schlaufe rot/weiß gebunden Füllgewicht ca: 150g Verarbeitungshinweise für Rohwurst (alle Reifeverfahren) geeignet rauchdurchlässig, atmungsaktiv, fettundurchlässig ca. 15 min. für Abschnitte und für Raupen ca. 30 min im handwarmen Wasser wässern empfohlenes Füllkaliber einhalten kurz abbinden oder clippen Brühen: Auf die gewünschte Kerntemperatur erhitzen. Räuchern. Reifen: Kondenswasserbildung vermeidern. Räuchern bei 85 % r.F. gute Bräthaftung und Schälbarkeit Kühlen: Mit Wasser auf die erforderliche Kerntemperatur herunterkühlen. Wurst vor unerwünschtem Schimmelbelag bei Herstellung und Lagerung schützen Verwendung zum Beispiel für Salami naturgereift geräucherte Aufschnittsorten z.B Jagdwurst, Bierwurst, Kochsalami, Krakauer Cervelatwurst luftgetrocknete Mettwurst...

Inhalt: 25 Stk 0,38 €* / Stk

9,40 €*

Faser I BAK nat 35er gerafft á 25m

Nur noch 3 auf Lager.

Faserdarm I BAK Raupe für Rohwurst 25 m Produktdaten Kaliber Ø 35mm Länge 25m Raupe grüner Clip Füllgewicht nach Belieben Verarbeitungshinweise für Rohwurst (alle Reifeverfahren) geeignet rauchdurchlässig, atmungsaktiv, fettundurchlässig ca. 15 min. für Abschnitte und für Raupen ca. 30 min im handwarmen Wasser wässern empfohlenes Füllkaliber einhalten kurz abbinden oder clippen Brühen: Auf die gewünschte Kerntemperatur erhitzen. Räuchern. Reifen: Kondenswasserbildung vermeidern. Räuchern bei 85 % r.F. gute Bräthaftung und Schälbarkeit Kühlen: Mit Wasser auf die erforderliche Kerntemperatur herunterkühlen. Wurst vor unerwünschtem Schimmelbelag bei Herstellung und Lagerung schützen Verwendung zum Beispiel für Salami naturgereift geräucherte Aufschnittsorten z.B Jagdwurst, Bierwurst, Kochsalami, Krakauer Cervelatwurst luftgetrocknete Mettwurst...

Inhalt: 25 m 1,20 €* / m

29,96 €*

Faser I BAK nat 50/25 25 Abschn. rot/weiß geb.

Faserdarm I BAK für Rohwurst 25 Abschnitte Produktdaten Kaliber Ø 50mm Länge 25cm 25 Abschnitte im Bund Schlaufe rot/weiß gebunden Füllgewicht ca: 300g Verarbeitungshinweise für Rohwurst (alle Reifeverfahren) geeignet rauchdurchlässig, atmungsaktiv, fettundurchlässig ca. 15 min. für Abschnitte und für Raupen ca. 30 min im handwarmen Wasser wässern empfohlenes Füllkaliber einhalten kurz abbinden oder clippen Brühen: Auf die gewünschte Kerntemperatur erhitzen. Räuchern. Reifen: Kondenswasserbildung vermeidern. Räuchern bei 85 % r.F. gute Bräthaftung und Schälbarkeit Kühlen: Mit Wasser auf die erforderliche Kerntemperatur herunterkühlen. Wurst vor unerwünschtem Schimmelbelag bei Herstellung und Lagerung schützen Verwendung zum Beispiel für Salami naturgereift geräucherte Aufschnittsorten z.B Jagdwurst, Bierwurst, Kochsalami, Krakauer Cervelatwurst luftgetrocknete Mettwurst...

Inhalt: 25 Stk 0,75 €* / Stk

18,85 €*

Faser I BAK nat 55er gerafft 25m

Nur noch 2 auf Lager.

Faserdarm I BAK Raupe für Rohwurst 25 m Produktdaten Kaliber Ø 55mm Länge 25m Raupe grüner Clip Füllgewicht nach Belieben Verarbeitungshinweise für Rohwurst (alle Reifeverfahren) geeignet rauchdurchlässig, atmungsaktiv, fettundurchlässig ca. 15 min. für Abschnitte und für Raupen ca. 30 min im handwarmen Wasser wässern empfohlenes Füllkaliber einhalten kurz abbinden oder clippen Brühen: Auf die gewünschte Kerntemperatur erhitzen. Räuchern. Reifen: Kondenswasserbildung vermeidern. Räuchern bei 85 % r.F. gute Bräthaftung und Schälbarkeit Kühlen: Mit Wasser auf die erforderliche Kerntemperatur herunterkühlen. Wurst vor unerwünschtem Schimmelbelag bei Herstellung und Lagerung schützen Verwendung zum Beispiel für Salami naturgereift geräucherte Aufschnittsorten z.B Jagdwurst, Bierwurst, Kochsalami, Krakauer Cervelatwurst luftgetrocknete Mettwurst...

Inhalt: 25 m 1,19 €* / m

29,87 €*

Faser I BAK nat 60/30 25 Abschn. rot/weiß geb.

Faserdarm I BAK für Rohwurst 25 Abschnitte Produktdaten Kaliber Ø 60mm Länge 30cm 25 Abschnitte im Bund Schlaufe rot/weiß gebunden Füllgewicht ca: 600g Verarbeitungshinweise für Rohwurst (alle Reifeverfahren) geeignet rauchdurchlässig, atmungsaktiv, fettundurchlässig ca. 15 min. für Abschnitte und für Raupen ca. 30 min im handwarmen Wasser wässern empfohlenes Füllkaliber einhalten kurz abbinden oder clippen Brühen: Auf die gewünschte Kerntemperatur erhitzen. Räuchern. Reifen: Kondenswasserbildung vermeidern. Räuchern bei 85 % r.F. gute Bräthaftung und Schälbarkeit Kühlen: Mit Wasser auf die erforderliche Kerntemperatur herunterkühlen. Wurst vor unerwünschtem Schimmelbelag bei Herstellung und Lagerung schützen Verwendung zum Beispiel für Salami naturgereift geräucherte Aufschnittsorten z.B Jagdwurst, Bierwurst, Kochsalami, Krakauer Cervelatwurst luftgetrocknete Mettwurst...

Inhalt: 25 Stk 0,92 €* / Stk

23,03 €*

Tipp

Faser I BAK nat 60/50 25 Abschn. rot/weiß geb.

Faserdarm I BAK für Rohwurst 25 Abschnitte Produktdaten Kaliber Ø 60mm Länge 50cm 25 Abschnitte im Bund Schlaufe rot/weiß gebunden Füllgewicht ca: 1250g Verarbeitungshinweise für Rohwurst (alle Reifeverfahren) geeignet rauchdurchlässig, atmungsaktiv, fettundurchlässig ca. 15 min. für Abschnitte und für Raupen ca. 30 min im handwarmen Wasser wässern empfohlenes Füllkaliber einhalten kurz abbinden oder clippen Brühen: Auf die gewünschte Kerntemperatur erhitzen. Räuchern. Reifen: Kondenswasserbildung vermeidern. Räuchern bei 85 % r.F. gute Bräthaftung und Schälbarkeit Kühlen: Mit Wasser auf die erforderliche Kerntemperatur herunterkühlen. Wurst vor unerwünschtem Schimmelbelag bei Herstellung und Lagerung schützen Verwendung zum Beispiel für Salami naturgereift geräucherte Aufschnittsorten z.B Jagdwurst, Bierwurst, Kochsalami, Krakauer Cervelatwurst luftgetrocknete Mettwurst...

Inhalt: 25 Stk 1,44 €* / Stk

35,94 €*

Faser I BAK nat 65/50 Netzdruck 25 Abschn. rot/weiß geb.

Faserdarm I BAK für Rohwurst 25 Abschnitte Produktdaten Kaliber Ø 65mm Länge 50cm 25 Abschnitte im Bund Schlaufe rot/weiß gebunden Füllgewicht ca: 1450g Verarbeitungshinweise für Rohwurst (alle Reifeverfahren) geeignet rauchdurchlässig, atmungsaktiv, fettundurchlässig ca. 15 min. für Abschnitte und für Raupen ca. 30 min im handwarmen Wasser wässern empfohlenes Füllkaliber einhalten kurz abbinden oder clippen Brühen: Auf die gewünschte Kerntemperatur erhitzen. Räuchern. Reifen: Kondenswasserbildung vermeidern. Räuchern bei 85 % r.F. gute Bräthaftung und Schälbarkeit Kühlen: Mit Wasser auf die erforderliche Kerntemperatur herunterkühlen. Wurst vor unerwünschtem Schimmelbelag bei Herstellung und Lagerung schützen Verwendung zum Beispiel für Salami naturgereift geräucherte Aufschnittsorten z.B Jagdwurst, Bierwurst, Kochsalami, Krakauer Cervelatwurst luftgetrocknete Mettwurst...

Inhalt: 25 Stk 1,37 €* / Stk

34,20 €*

Faser I BAK nat 75/50 25 Abschn. rot/weiß geb.

Faserdarm I BAK für Rohwurst 25 Abschnitte Produktdaten Kaliber Ø 75mm Länge 50cm 25 Abschnitte im Bund Schlaufe rot/weiß gebunden Füllgewicht ca: 2000g Verarbeitungshinweise für Rohwurst (alle Reifeverfahren) geeignet rauchdurchlässig, atmungsaktiv, fettundurchlässig ca. 15 min. für Abschnitte und für Raupen ca. 30 min im handwarmen Wasser wässern empfohlenes Füllkaliber einhalten kurz abbinden oder clippen Brühen: Auf die gewünschte Kerntemperatur erhitzen. Räuchern. Reifen: Kondenswasserbildung vermeidern. Räuchern bei 85 % r.F. gute Bräthaftung und Schälbarkeit Kühlen: Mit Wasser auf die erforderliche Kerntemperatur herunterkühlen. Wurst vor unerwünschtem Schimmelbelag bei Herstellung und Lagerung schützen Verwendung zum Beispiel für Salami naturgereift geräucherte Aufschnittsorten z.B Jagdwurst, Bierwurst, Kochsalami, Krakauer Cervelatwurst luftgetrocknete Mettwurst...

Inhalt: 25 Stk 1,58 €* / Stk

39,56 €*

Faser I BAK nat 90/50 25 Abschn. rot/weiß geb.

Faserdarm I BAK für Rohwurst 25 Abschnitte Produktdaten Kaliber Ø 90mm Länge 50cm 25 Abschnitte im Bund Schlaufe rot/weiß gebunden Füllgewicht ca: 3.000g Verarbeitungshinweise für Rohwurst (alle Reifeverfahren) geeignet rauchdurchlässig, atmungsaktiv, fettundurchlässig ca. 15 min. für Abschnitte und für Raupen ca. 30 min im handwarmen Wasser wässern empfohlenes Füllkaliber einhalten kurz abbinden oder clippen Brühen: Auf die gewünschte Kerntemperatur erhitzen. Räuchern. Reifen: Kondenswasserbildung vermeidern. Räuchern bei 85 % r.F. gute Bräthaftung und Schälbarkeit Kühlen: Mit Wasser auf die erforderliche Kerntemperatur herunterkühlen. Wurst vor unerwünschtem Schimmelbelag bei Herstellung und Lagerung schützen Verwendung zum Beispiel für Salami naturgereift geräucherte Aufschnittsorten z.B Jagdwurst, Bierwurst, Kochsalami, Krakauer Cervelatwurst luftgetrocknete Mettwurst...

Inhalt: 25 Stk 1,10 €* / Stk

27,46 €*

Flecke 65er gerafft 33,4m

Nur noch 2 auf Lager.

Sterildarm für Flecke Raupe 33,4m Kaliber Ø 65mm Länge 33,4m grüner Clip Füllgewicht nach Belieben Hersteller: Nalo Verarbeitungshinweise für Fleckeeintopf geeignet bis 120 Grad kochfest ca 60 min im handwarmen Wasser wässern kurz abbinden oder clippen nach der Befüllung im Wasserbad oder an der Luft abkühlen Achtung!!! NICHT RÄUCHERBAR Verwendung zum Beispiel für Fleckeeintopf

Inhalt: 33.4 m 1,12 €* / m

37,44 €*

Fleischwurst 55/21 F/+ braun " Wischer blau" 25 Abschn. weiß geb.

Nur noch 5 auf Lager.

Faserdarm für Fleischwurst 25 Abschnitte Produktdaten Kaliber Ø 55mm Länge 21cm 25 Abschnitte braun im Bund Schlaufe weiß gebunden bedruckt Füllgewicht ca: 260g Verarbeitungshinweise für Brüh-und Kochwurst und alle nicht geräucherten Aufschnittsorten geeignet ca. 30 min. im handwarmen Wasser wässern 72° - 95° C brühen bis die erforderliche Kerntemperatur erreicht ist empfohlenes Füllkaliber einhalten kurz abbinden oder clippen nicht stippen gute Bräthaftung und Schälbarkeit Kühlen: Im Wasserbad auf die erforderliche Kerntemperatur herunterkühlen. erst gut abgekühlt in den Kühlraum verbringen noch zu heiße Ware kann in der Kühlung platzen ! Achtung!!! NICHT RÄUCHERBAR Verwendung zum Beispiel für Fleischwurst

Inhalt: 25 Stk 0,78 €* / Stk

19,39 €*

FR 38er gerafft 25m Faser D farblos

Nur noch 4 auf Lager.

Faserdarm für Rohwurst 38er gerafft 25 Meter Produktdaten Kaliber Ø 38mm Länge 25 m grüner Clip Füllgewicht nach Belieben Verarbeitungshinweise für Rohwurst (alle Reifeverfahren) geeignet rauchdurchlässig , atmungsaktiv ca. 30-60 min im handwarmen Wasser wässern empfohlenes Füllkaliber einhalten kurz abbinden oder clippen gute Bräthaftung und Schälbarkeit stippfest Wurst vor unerwünschtem Schimmelbelag bei Herstellung und Lagerung schützen Verwendung zum Beispiel für Salami geräucherte Aufschnittsorten Cervelatwurst luftgetrocknete Mettwurst...

Inhalt: 25 m 2,21 €* / m

55,13 €*

FR 45/20 25 Abschn. Faser D farblos rot/weiß gebunden

Faserdarm für Rohwurst 25 Abschnitte Produktdaten Kaliber Ø 45mm Länge 20cm 25 Abschnitte im Bund Schlaufe rot/weiß gebunden Füllgewicht ca: 200g Verarbeitungshinweise für Rohwurst (alle Reifeverfahren) geeignet rauchdurchlässig , atmungsaktiv ca. 30 min im handwarmen Wasser wässern empfohlenes Füllkaliber einhalten kurz abbinden oder clippen gute Bräthaftung und Schälbarkeit stippfest Wurst vor unerwünschtem Schimmelbelag bei Herstellung und Lagerung schützen Verwendung zum Beispiel für Salami geräucherte Aufschnittsorten Cervelatwurst luftgetrocknete Mettwurst...

Inhalt: 25 Stk 0,56 €* / Stk

13,98 €*

FR 45/25 25 Abschn. Faser D farblos rot/weiß gebunden

Faserdarm für Rohwurst 25 Abschnitte Produktdaten Kaliber Ø 45mm Länge 25cm 25 Abschnitte im Bund Schlaufe rot/weiß gebunden Füllgewicht ca: 250g Verarbeitungshinweise für Rohwurst (alle Reifeverfahren) geeignet rauchdurchlässig , atmungsaktiv ca. 30 min im handwarmen Wasser wässern empfohlenes Füllkaliber einhalten kurz abbinden oder clippen gute Bräthaftung und Schälbarkeit stippfest Wurst vor unerwünschtem Schimmelbelag bei Herstellung und Lagerung schützen Verwendung zum Beispiel für Salami geräucherte Aufschnittsorten Cervelatwurst luftgetrocknete Mettwurst...

Inhalt: 25 Stk 0,67 €* / Stk

16,82 €*

FR 45er gerafft 25m Faser D farblos

Nur noch 5 auf Lager.

Faserdarm für Rohwurst 45er gerafft 25 Meter Produktdaten Kaliber Ø 45mm Länge 25 m grüner Clip Füllgewicht nach Belieben Verarbeitungshinweise für Rohwurst (alle Reifeverfahren) geeignet rauchdurchlässig , atmungsaktiv ca. 30-60 min im handwarmen Wasser wässern empfohlenes Füllkaliber einhalten kurz abbinden oder clippen gute Bräthaftung und Schälbarkeit stippfest Wurst vor unerwünschtem Schimmelbelag bei Herstellung und Lagerung schützen Verwendung zum Beispiel für Salami geräucherte Aufschnittsorten Cervelatwurst luftgetrocknete Mettwurst...

Inhalt: 25 m 2,07 €* / m

51,67 €*

FR 50/30 25 Abschn. Faser D farblos rot/weiß gebunden

Faserdarm für Rohwurst 25 Abschnitte Produktdaten Kaliber Ø 50 mm Länge 30cm 25 Abschnitte im Bund Schlaufe rot/weiß gebunden Füllgewicht ca: 400g Verarbeitungshinweise für Rohwurst (alle Reifeverfahren) geeignet rauchdurchlässig , atmungsaktiv ca. 30 min im handwarmen Wasser wässern empfohlenes Füllkaliber einhalten kurz abbinden oder clippen gute Bräthaftung und Schälbarkeit stippfest Wurst vor unerwünschtem Schimmelbelag bei Herstellung und Lagerung schützen Verwendung zum Beispiel für Salami geräucherte Aufschnittsorten Cervelatwurst luftgetrocknete Mettwurst...

Inhalt: 25 Stk 0,82 €* / Stk

20,58 €*

FR 50/50 25 Abschn. Faser D farblos rot/weiß gebunden

Faserdarm für Rohwurst 25 Abschnitte Produktdaten Kaliber Ø 50mm Länge 50cm 25 Abschnitte im Bund Schlaufe rot/weiß gebunden Füllgewicht ca: 850g Verarbeitungshinweise für Rohwurst (alle Reifeverfahren) geeignet rauchdurchlässig , atmungsaktiv ca. 30 min im handwarmen Wasser wässern empfohlenes Füllkaliber einhalten kurz abbinden oder clippen gute Bräthaftung und Schälbarkeit stippfest Wurst vor unerwünschtem Schimmelbelag bei Herstellung und Lagerung schützen Verwendung zum Beispiel für Salami geräucherte Aufschnittsorten Cervelatwurst luftgetrocknete Mettwurst...

Inhalt: 25 Stk 1,29 €* / Stk

32,18 €*

Kunstdärme – Vielseitig & unverzichtbar für die Wurstherstellung

Kunstdärme sind essenziell für die Wurstproduktion und bieten zahlreiche Vorteile. Sie ermöglichen eine hygienische und sichere Verpackung für verschiedene Wurstsorten.

Vielfältige Auswahl: Unterschiedliche Materialien, Größen & Formen.
Individuelle Gestaltung: Mit Motiven für Ostern, Weihnachten oder Firmendruck.
Passend für jede Wurst: Spezielle Kunstdärme für Rohwurst, Kochwurst und Brühwurst.

Für eine einfache Auswahl haben wir unter jedem Artikel die geeigneten Wurstsorten aufgeführt. Bei Fragen beraten wir Sie gern – kontaktieren Sie uns!

Kunstdärme

Kunstdärme – Vielseitig & unverzichtbar für die Wurstherstellung

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