Neu im Sortiment
Entdecken Sie unsere neuen Gewürze und Gewürzmischungen unserer Marke Efri. Wir bieten Ihnen hochwertige Artikel, die speziell für Selbstversorger, Hausschlächter sowie Jäger und Fleischereien geeignet sind. Schauen Sie regelmäßig vorbei, um die neuesten Geschmackserlebnisse zu entdecken!
Tipp
Kunstbutte 120/50 creme BETEX K / Abverkauf
1,72 €*
BETEX KD Kunstbutte für Koch- und Brühwurst
Die Kunstbutte ist eine robuste Wursthülle auf Basis eines textilen Gewebes mit funktioneller Beschichtung. Sie ist für die Herstellung von Koch- und Brühwurst ausgelegt und überzeugt durch hohe Formstabilität sowie zuverlässige Belastbarkeit im Produktionsprozess.
In der verstärkten Ausführung bietet die Viscoflex Kunstbutte eine erhöhte Barriere und ist besonders widerstandsfähig gegen Druck und Beanspruchung.
Die beige Optik sorgt für ein klassisches, handwerkliches Erscheinungsbild der fertigen Wurst. Die Butte ist gewendet, besitzt eine eingenähte Schlaufe und lässt sich dadurch einfach und sicher handhaben.
Produkteigenschaften
Kunstbutte aus textilem Gewebe mit Beschichtung
Verstärkte Ausführung mit hoher Stabilität
braun mit Aderstruktur (Flächen-Aderdruck)
Gewendet und sofort einsatzbereit
Mit eingenähter Schlaufe zur einfachen Handhabung
In klassischer Buttenform gefertigt
Kaliber & Füllmenge
Kaliber: 120/50
Empfohlenes Füllgewicht: ca. 4.500 g
Anwendung
Geeignet als Wursthülle für die Herstellung von Kochwurst und Brühwurstprodukten.
Verarbeitung & Lagerung
Wässern: nicht erforderlich – trocken füllen
Füllen: prall ausfüllen, ggf. räuchern
Reifen & Räuchern: produktspezifisch
Lagern: kühl und trocken
Material
Rohmaterial: 100% Zellwollgewebe
Tipp
Kunstbutte 120/50 Sprengeldruck, braun/lachs pantone, BETEX KD
2,79 €*
BETEX KD Kunstbutte für Koch- und Brühwurst
Die Kunstbutte ist eine robuste Wursthülle auf Basis eines textilen Gewebes mit funktioneller Beschichtung. Sie ist für die Herstellung von Koch- und Brühwurst ausgelegt und überzeugt durch hohe Formstabilität sowie zuverlässige Belastbarkeit im Produktionsprozess.
In der verstärkten Ausführung bietet die Viscoflex Kunstbutte eine erhöhte Barriere und ist besonders widerstandsfähig gegen Druck und Beanspruchung. Die braune Optik mit Aderstruktur sorgt für ein klassisches, handwerkliches Erscheinungsbild der fertigen Wurst. Die Butte ist gewendet, besitzt eine eingenähte Schlaufe und lässt sich dadurch einfach und sicher handhaben.
Produkteigenschaften
Kunstbutte aus textilem Gewebe mit Beschichtung
Verstärkte Ausführung mit hoher Stabilität
braun mit Aderstruktur (Flächen-Aderdruck)
Gewendet und sofort einsatzbereit
Mit eingenähter Schlaufe zur einfachen Handhabung
In klassischer Buttenform gefertigt
Kaliber & Füllmenge
Kaliber: 120/50
Empfohlenes Füllgewicht: ca. 4.500 g
Anwendung
Geeignet als Wursthülle für die Herstellung von Kochwurst und Brühwurstprodukten.
Verarbeitung & Lagerung
Wässern: nicht erforderlich – trocken füllen
Füllen: prall ausfüllen, ggf. räuchern
Reifen & Räuchern: produktspezifisch
Lagern: kühl und trocken
Material
Rohmaterial: 100% Zellwollgewebe
Tipp
Kunstbutte Sprengeldruck Nuss mit Adern 3,5 kg Viscoflex genäht
0,89 €*
Viscoflex Kunstbutte für Koch- und Brühwurst
Die Kunstbutte ist eine robuste Wursthülle auf Basis eines textilen Gewebes mit funktioneller Beschichtung. Sie ist für die Herstellung von Koch- und Brühwurst ausgelegt und überzeugt durch hohe Formstabilität sowie zuverlässige Belastbarkeit im Produktionsprozess.
In der verstärkten Ausführung bietet die Viscoflex Kunstbutte eine erhöhte Barriere und ist besonders widerstandsfähig gegen Druck und Beanspruchung. Die braune Optik mit Aderstruktur sorgt für ein klassisches, handwerkliches Erscheinungsbild der fertigen Wurst. Die Butte ist gewendet, besitzt eine eingenähte Schlaufe und lässt sich dadurch einfach und sicher handhaben.
Produkteigenschaften
Kunstbutte aus textilem Gewebe mit Beschichtung
Verstärkte Ausführung mit hoher Stabilität
braun mit Aderstruktur (Flächen-Aderdruck)
Gewendet und sofort einsatzbereit
Mit eingenähter Schlaufe zur einfachen Handhabung
In klassischer Buttenform gefertigt
Kaliber & Füllmenge
Kaliber: 115/55
Empfohlenes Füllgewicht: ca. 3.500 g
Anwendung
Geeignet als Wursthülle für die Herstellung von Kochwurst und Brühwurstprodukten.
Verarbeitung & Lagerung
Wässern: nicht erforderlich – trocken füllen
Füllen: prall ausfüllen, ggf. räuchern
Reifen & Räuchern: produktspezifisch
Lagern: kühl und trocken
Material
Rohmaterial: 100% Zellwollgewebe
Tipp
Kunstbutte Sprengeldruck amber 4,5 kg Viscoflex genäht
1,49 €*
Viscoflex Kunstbutte für Koch- und Brühwurst
Die Kunstbutte ist eine robuste Wursthülle auf Basis eines textilen Gewebes mit funktioneller Beschichtung. Sie ist für die Herstellung von Koch- und Brühwurst ausgelegt und überzeugt durch hohe Formstabilität sowie zuverlässige Belastbarkeit im Produktionsprozess.
In der verstärkten Ausführung bietet die Viscoflex Kunstbutte eine erhöhte Barriere und ist besonders widerstandsfähig gegen Druck und Beanspruchung. Die Sprengeloptik sorgt für ein klassisches, handwerkliches Erscheinungsbild der fertigen Wurst. Die Butte ist gewendet, besitzt eine eingenähte Schlaufe und lässt sich dadurch einfach und sicher handhaben.
Produkteigenschaften
Kunstbutte aus textilem Gewebe mit Beschichtung
Verstärkte Ausführung mit hoher Stabilität
Sprengeldruck
Gewendet und sofort einsatzbereit
Mit eingenähter Schlaufe zur einfachen Handhabung
In klassischer Buttenform gefertigt
Kaliber & Füllmenge
Kaliber: 120/55
Empfohlenes Füllgewicht: ca. 4.500 g
Anwendung
Geeignet als Wursthülle für die Herstellung von Kochwurst und Brühwurstprodukten.
Verarbeitung & Lagerung
Wässern: nicht erforderlich – trocken füllen
Füllen: prall ausfüllen, ggf. räuchern
Reifen & Räuchern: produktspezifisch
Lagern: kühl und trocken
Material
Rohmaterial: 100% Zellwollgewebe
Tipp
Meemken Traditions Bockwurst 10x 100g
8,49 €*
Meemken Traditions-Bockwurst im Naturdarm
Unsere MeemkenTraditions-Bockwurst im Naturdarm steht für klassischen Wurstgenuss nach bewährter Metzgertradition. Hergestellt aus hochwertigem Schweinefleisch und fein abgestimmt mit ausgewählten Gewürzen, überzeugt sie durch ihren mild-würzigen Geschmack und ihre saftige Konsistenz.
Der Naturdarm sorgt für den typischen, knackigen Biss, während die schonende Räucherung mit Buchenholzrauch das Aroma harmonisch abrundet. Ideal zum Erwärmen, für die Brotzeit, den Imbiss oder den professionellen Einsatz in Gastronomie und Verkauf.
Inhalt
10 Bockwürste a 100g (Kal. 28/30 ) = 1 kg pro Packung
Zutaten
Schweinefleisch (81 %), Trinkwasser, Speck, Speisesalz, Gewürze, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Stabilisator: Di- und Triphosphate, Dextrose, Saccharose, Säureregulator: Glucono-delta-lacton, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Citronensäure, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Farbstoff: Echtes Karmin, Schweinedarm, Buchenholzrauch.
Kann Spuren von Milch und Senf enthalten.
Nährwerte je 100 g
Nährwert
Menge
Energie
1176 kJ / 284 kcal
Fett
26 g
davon gesättigte Fettsäuren
11 g
Kohlenhydrate
0,6 g
davon Zucker
< 0,5 g
Eiweiß
12 g
Salz
1,9 g
Lagerung & Hinweise
Bei unter +7 °C gekühlt lagern.Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Tipp
Meemken Traditions Bockwurst 10x120g
10,19 €*
Nur noch 3 auf Lager.
Meemken Traditions-Bockwurst im Naturdarm
Unsere MeemkenTraditions-Bockwurst im Naturdarm steht für klassischen Wurstgenuss nach bewährter Metzgertradition. Hergestellt aus hochwertigem Schweinefleisch und fein abgestimmt mit ausgewählten Gewürzen, überzeugt sie durch ihren mild-würzigen Geschmack und ihre saftige Konsistenz.
Der Naturdarm sorgt für den typischen, knackigen Biss, während die schonende Räucherung mit Buchenholzrauch das Aroma harmonisch abrundet. Ideal zum Erwärmen, für die Brotzeit, den Imbiss oder den professionellen Einsatz in Gastronomie und Verkauf.
Inhalt
10 Bockwürste a 120g (Kal. 28/30 ) = 1,2 kg pro Packung
Zutaten
Schweinefleisch (81 %), Trinkwasser, Speck, Speisesalz, Gewürze, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Stabilisator: Di- und Triphosphate, Dextrose, Saccharose, Säureregulator: Glucono-delta-lacton, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Citronensäure, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Farbstoff: Echtes Karmin, Schweinedarm, Buchenholzrauch.
Kann Spuren von Milch und Senf enthalten.
Nährwerte je 100 g
Nährwert
Menge
Energie
1176 kJ / 284 kcal
Fett
26 g
davon gesättigte Fettsäuren
11 g
Kohlenhydrate
0,6 g
davon Zucker
< 0,5 g
Eiweiß
12 g
Salz
1,9 g
Lagerung & Hinweise
Bei unter +7 °C gekühlt lagern.Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Inhalt: 1.2 kg 8,49 €* / kg
Salami mit Hirschfleisch 200g Kraftsdorfer
3,50 €*
Hirschsalami – kräftige Wildsalami nach traditioneller Art
Unsere Hirschsalami verbindet herzhaftes Wildaroma mit echter Metzgertradition. Fein abgestimmtes Hirschfleisch trifft auf hochwertiges Schweinefleisch und Schweinespeck – eine klassische Kombination, die für ein vollmundiges aromatisches Geschmackserlebnis sorgt. Die schonende Reifung und die Oberflächenbehandlung mit Rauch verleihen der Salami ihren rustikalen Charakter und eine angenehm würzige Note.
Ob für die Brotzeit, die Jägerplatte oder als besondere Delikatesse für Gäste oder als Geschenkidee für Wildliebhaber, diese Wildsalami steht für Qualität,Tradition und echten Geschmack. Kräftig, ausgewogen, ehrlich.
Gewicht: 200g +/- 10g
Zutaten
Schweinefleisch, Hirschfleisch, Schweinespeck, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Rote-Beete-Pulver, Farbstoff Echtes Karmin, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Oberflächenbehandlung Rauch.Kann Spuren von Senf enthalten.Wursthülle nicht essbar.
Dosen 99/170,7 (Karton 60 Stck)
151,72 €*
Nur noch 3 auf Lager.
Weißblechdosen 99/170,7 – Goldfarbene Konservendosen mit lebensmittelechter Innenbeschichtung
Unsere Weißblechdosen 99/170,7 in edler Goldoptik sind die perfekte Lösung für das Einkochen, Pasteurisieren und Haltbarmachen von Wurst, Fleisch, Suppen, Eintöpfen und vielem mehr. Dank ihrer lebensmittelechten Innenlackierung sind die Dosen optimal für den direkten Kontakt mit empfindlichen Lebensmitteln geeignet. Robust, luftdicht verschließbar und perfekt für handwerkliche wie gewerbliche Produktion.
Produktdetails:
Bezeichnung: Weißblech-Konservendosen 99/170,7
Material: Weißblech mit lebensmittelechter Innenlackierung
Farbe: Außen goldfarben
Format: Ø 99 mm x 170,7 mm Höhe
Deckel: Separat erhältlich (nicht im Lieferumfang enthalten)
Inhalt: 60 Stück
Füllvolumen: ca 1270ml
Eigenschaften:
Lebensmittelecht: Innenbeschichtet – kein Kontakt mit blankem Metall
Hitzebeständig & dicht: Für Pasteurisation & Sterilisation geeignet
Stabil: Ideal für Lagerung und Transport
Universell einsetzbar: Für Wurstwaren, Suppen, Fertiggerichte, Feinkost, Tiernahrung
Hinweise zur Anwendung:
Dose mit geeigneter Fülltemperatur befüllen (je nach Rezeptur)
Deckel aufsetzen & luftdicht verschließen (z. B. mit Bördelmaschine)
Zur Haltbarmachung pasteurisieren oder sterilisieren
Jetzt bestellen & haltbar verpacken
Mit unseren goldfarbenen Weißblechdosen 99/170,7 gelingt dir die professionelle Konservierung von Lebensmitteln – hygienisch, sicher & optisch ansprechend. Jetzt online kaufen & direkt loslegen!
Julienne Suppengemüse grob 150g
4,32 €*
Nur noch 3 auf Lager.
Efri Julienne Suppengemüse grob 150 g – Aromatische Gemüsemischung für vielfältige Suppen und Eintöpfe
Verleihen Sie Ihren Suppen und Eintöpfen mit dem Efri Julienne Suppengemüse eine reichhaltige und natürliche Geschmacksnote. Diese sorgfältig zusammengestellte Mischung aus grob geschnittenem, getrocknetem Gemüse bringt den vollen Geschmack traditioneller Suppen in Ihre Küche und ist dabei lange haltbar sowie einfach zu dosieren.
Produktdetails
Bezeichnung: Efri Julienne Suppengemüse grob
Inhalt: 150 g
Verpackung: Aromaschutzbeutel
Verwendung: Ideal für Suppen, Eintöpfe und Saucen
Besonderheit: Lange haltbar und individuell dosierbar
Zusammensetzung
Das Efri Julienne Suppengemüse besteht aus einer ausgewogenen Mischung hochwertiger, getrockneter Gemüsesorten:
Karotten
Sellerie
Zwiebeln
Pastinaken
Petersilie
Hinweis: Kann Spuren von anderen Gemüsen und Kräutern enthalten.
Verwendungsempfehlungen
Dosierung: Nach individuellem Geschmack anwenden. Beginnen Sie mit einem Esslöffel pro Liter Flüssigkeit und passen Sie die Menge nach Belieben an.
Anwendung: Das getrocknete Suppengemüse direkt in die kochende Flüssigkeit geben und mitgaren lassen, bis es die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
Rezeptidee: Klassische Gemüsesuppe mit Julienne-Gemüse
Zutaten:
1 EL Öl
1 Zwiebel, fein gehackt
1 l Gemüsebrühe
2 EL Efri Julienne Suppengemüse
2 Kartoffeln, gewürfelt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter zur Garnierung (z. B. Petersilie)
Zubereitung:
Das Öl in einem großen Topf erhitzen und die gehackte Zwiebel darin glasig dünsten.
Die Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
Das Efri Julienne Suppengemüse und die gewürfelten Kartoffeln in die Brühe geben.
Die Suppe bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischen Kräutern garnieren.
Diese klassische Gemüsesuppe ist nahrhaft, wärmend und lässt sich dank des Efri Julienne Suppengemüses schnell und unkompliziert zubereiten.
Jetzt bestellen & den natürlichen Geschmack genießen
Bereichern Sie Ihre Küche mit dem Efri Julienne Suppengemüse grob 150 g und erleben Sie den vollen Geschmack hochwertiger Gemüsemischungen. Jetzt online kaufen und vielseitig in Ihren Lieblingsgerichten einsetzen!
Inhalt: 0.15 kg 28,80 €* / kg
1/1 GN Einlegeboden
24,99 €*
Nur noch 4 auf Lager.
1/1 GN Einlegeboden
Aussenmasse: 325 mm x 530 mm
Material: CrNi / Edelstahl- spülmaschinen geeignet-perforiert
10 Einmachgläser Deckel TO82 rot_weiß kariert für Schraubgläser
3,21 €*
Nur noch 4 auf Lager.
Deckel für Einmachgläser Schraubgläser
Farbe: rot weiß kariert
Menge: 10 Stück im Beutel
Größe: TO 82 = Glasdurchmesser 82 mm
Material: Weißblech
inkl. Dichteinlage
Schraubdeckel, auch twist off Deckel genannt, werden für das verschließen und abdichten von Gläsern verwendet. Der Schraubdeckel wird nach befüllen des Glases, mit zum Bsp. Wurst, Marmelade oder Obst und Gemüse, auf das Einmachglas handfest geschraubt. Anschließend ist es möglich, dass Glas einzukochen, dies geschieht bei einer Einkochtemperatur von 100 Grad Celsius, dabei wird ein Vakuum im Glas erzeugt um die Lebensmittel haltbarer zu machen.
Beim Verarbeiten von Schraubverschlüssen mit Gläsern, sollten einige Dinge beachtet werden um ein nicht verschließen zu vermeiden:
Reinigung des Glasrandes nach Befüllung, da sich Reste zwischen Deckel und Glas befinden können
Reinigung des Glases selbst
den Deckel nur für einen Einkochgang verwenden
Schraubverschlüsse für Schraubgläser rot weiß kariert mit DIchtungseinsatz zum Verschrauben von Gläsern für Lebensmittel wie Obst, Wurst, Fleisch und Gemüse
Inhalt: 10 Stk 0,32 €* / Stk
10 Schraubdeckel TO82 blau_weiß kariert für Schraubgläser
3,21 €*
Nur noch 1 auf Lager.
10 Schraubdeckel für Einmachgläser Schraubgläser
Farbe: blau weiß kariert
Menge: 10 Stück im Beutel
Größe: TO 82 = Glasdurchmesser 82 mm
Material: Weißblech
inkl. Dichteinlage
Schraubdeckel, auch twist off Deckel genannt, werden für das verschließen und abdichten von Gläsern verwendet. Der Schraubdeckel wird nach befüllen des Glases, mit zum Bsp. Wurst, Marmelade oder Obst und Gemüse, auf das Einmachglas handfest geschraubt. Anschließend ist es möglich, dass Glas einzukochen, dies geschieht bei einer Einkochtemperatur von 100 Grad Celsius, dabei wird ein Vakuum im Glas erzeugt um die Lebensmittel haltbarer zu machen.
Beim verarbeiten von Schraubverschlüssen mit Gläsern, sollten einige Dinge beachtet werden um ein nicht verschließen zu vermeiden:
Reinigung des Glasrandes nach Befüllung, da sich Reste zwischen Deckel und Glas befinden können
Reinigung des Glases selbst
den Deckel nur für einen Einkochgang verwenden
Schraubverschlüsse für Schraubgläser blau weiß kariert mit DIchtungseinsatz zum Verschrauben von Gläsern für Lebensmittel wie Obst, Wurst, Fleisch und Gemüse
Inhalt: 10 Stk 0,32 €* / Stk
10 Schraubdeckel TO82 weiß für Schraubgläser
3,21 €*
Schraubdeckel für Einmachgläser – Twist-Off TO 82, Grün/weiß kariert mit Dichteinlage (50 Stück)
Unsere Schraubdeckel Twist-Off TO 82 in grün/weiß kariert bieten eine ideale Lösung zum sicheren Verschließen und Einkochen von Lebensmitteln.
Diese Schraubdeckel für Gläser passen auf Gläser mit einem Durchmesser von 82 mm (TO 82). Mit einer Dichteinlage ausgestattet, garantieren sie eine luftdichte Versiegelung für die langfristige Lagerung von Marmelade, Obst, Gemüse und anderen Konservierungsprojekten. Im Set erhalten Sie 50 Stück im Beutel – ideal für Ihre Einkochbedürfnisse.
Produktdetails:
Farbe:
Grün/weiß kariert
Menge:
50 Stück im Beutel
Größe:
TO 82 = Glasdurchmesser 82 mm
Material:
Weißblech
Inklusive:
Dichteinlage
Verwendung und Tipps:
Reinigung: Vor dem Verschließen den Glasrand gründlich reinigen, um die beste Abdichtung zu gewährleisten.
Einmal verwenden: Schraubdeckel sollten nur für einen Einkochgang verwendet werden, um beste Ergebnisse zu erzielen.
Einkochen: Verschließen Sie die Gläser nach der Befüllung und kochen Sie sie bei 100°C ein, um ein Vakuum zu erzeugen und die Lebensmittel haltbar zu machen.
Jetzt Schraubdeckel Twist-Off TO 82 in grün/weiß kariert für Ihre Einkochprojekte entdecken und direkt online bestellen!
Inhalt: 10 Stk 0,32 €* / Stk
10 Schraubdeckel twist off TO82 grün_weiß kariert
3,21 €*
Nur noch 1 auf Lager.
Schraubdeckel Twist-Off TO 82 – Grün/weiß kariert mit Dichteinlage
Unsere Schraubdeckel Twist-Off TO 82 in grün/weiß kariert sind die ideale Lösung zum sicheren Verschließen und Einkochen von Gläsern. Diese dekorativen Schraubdeckel für Einmachgläser passen perfekt auf Gläser mit einem Durchmesser von 82 mm (TO 82) und eignen sich hervorragend für die Konservierung von Lebensmitteln wie Marmelade, Obst, Gemüse und mehr. Mit einer Dichteinlage versehen, bieten sie eine luftdichte Versiegelung und verlängern die Haltbarkeit Ihrer Lebensmittel.
Produktdetails:
Farbe:
Grün/weiß kariert
Menge:
10 Stück im Beutel
Größe:
TO 82 = Glasdurchmesser 82 mm
Material:
Weißblech
Inklusive:
Dichteinlage
Verwendung und Tipps:
Reinigung: Reinigen Sie den Glasrand gründlich, um eine optimale Versiegelung zu gewährleisten.
Einmal verwenden: Schraubdeckel sollten nur für einen Einkochgang verwendet werden, um optimale Ergebnisse zu erzielen.
Einkochen: Verschließen Sie die Gläser nach der Befüllung und kochen Sie sie bei 100°C ein, um ein Vakuum zu erzeugen und die Lebensmittel haltbar zu machen.
Jetzt Schraubdeckel Twist-Off TO 82 in grün/weiß kariert für Ihre Einkochprojekte entdecken und direkt online bestellen!
Inhalt: 10 Stk 0,32 €* / Stk
100 Vakuumbeutel 100x250 mm glatt 90my Lebensmittel
5,21 €*
Vakuumierbeutel – Siegelrandbeutel – Einschweißbeutel
Unsere Vakuumierbeutel, auch bekannt als Siegelrandbeutel oder Einschweißbeutel für Kammervakuumierer, sind die ideale Lösung für das Verpacken von Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Diese Beutel bieten eine einfache Handhabung und eine besonders stabile Qualität, um Ihre Lebensmittel sicher zu lagern und die Frische zu bewahren. Sie eignen sich hervorragend für die Verwendung mit Kammervakuumierer, die eine gute Versiegelung ermöglichen.
Produktdetails:
Oberfläche:
Glatt
Breite:
100 mm
Länge:
250 mm
Stärke:
90 my
Inhalt:
100 Stück
Material:
PA/PE
Eigenschaften:
Sehr stabil: Ideal für den sicheren Transport und die langfristige Lagerung von Lebensmitteln.
Geeignet für Kammervakuumierer: Diese Beutel sind perfekt für Kammervakuumierer, um eine effiziente Versiegelung zu gewährleisten.
Einfache Handhabung: Praktisch in der Anwendung für den täglichen Gebrauch zu Hause oder im gewerblichen Bereich.
Für Lebensmittel geeignet: Diese Beutel sind lebensmittelecht und daher sicher für die Aufbewahrung von Lebensmitteln.
Bitte beachten Sie: Die glatte Ausführung der Siegelrandbeutel oder Vakuumbeutel sollte ausschließlich mit Kammervakuumierern verwendet werden, um beste Ergebnisse zu erzielen.
Jetzt Vakuumierbeutel für Ihre Lebensmittelverpackung direkt online bestellen und die Frische Ihrer Produkte bewahren!
Inhalt: 100 Stk 0,05 €* / Stk
100 Vakuumbeutel 100x260mm glatt 90my Lebensmittel
5,74 €*
Vakuumierbeutel – Siegelrandbeutel – Einschweißbeutel
Unsere Vakuumierbeutel, auch bekannt als Siegelrandbeutel oder Einschweißbeutel für Kammervakuumierer, sind die ideale Lösung für das Verpacken von Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Diese Beutel bieten eine einfache Handhabung und eine besonders stabile Qualität, um Ihre Lebensmittel sicher zu lagern und die Frische zu bewahren. Sie eignen sich hervorragend für die Verwendung mit Kammervakuumierern, die eine gute Versiegelung ermöglichen.
Produktdetails:
Oberfläche:
Glatt
Breite:
100 mm
Länge:
260 mm
Stärke:
90 my
Inhalt:
100 Stück
Material:
PA/PE
Eigenschaften:
Sehr stabil: Ideal für den sicheren Transport und die langfristige Lagerung von Lebensmitteln.
Geeignet für Kammervakuumierer: Diese Beutel sind perfekt für Kammervakuumierer, um eine effiziente Versiegelung zu gewährleisten.
Einfache Handhabung: Praktisch in der Anwendung für den täglichen Gebrauch zu Hause oder im gewerblichen Bereich.
Für Lebensmittel geeignet: Diese Beutel sind lebensmittelecht und daher sicher für die Aufbewahrung von Lebensmitteln.
Bitte beachten Sie: Die glatte Ausführung der Siegelrandbeutel oder Vakuumbeutel sollte ausschließlich mit Kammervakuumierern verwendet werden, um beste Ergebnisse zu erzielen.
Jetzt Vakuumierbeutel für Ihre Lebensmittelverpackung direkt online bestellen und die Frische Ihrer Produkte bewahren!
Inhalt: 100 Stk 0,06 €* / Stk
100 Vakuumbeutel 100x300 mm glatt 90my Lebensmittel
6,63 €*
Vakuumierbeutel – Siegelrandbeutel – Einschweißbeutel
Unsere Vakuumierbeutel, auch bekannt als Siegelrandbeutel oder Einschweißbeutel für Kammervakuumierer, sind die ideale Lösung für das Verpacken von Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Diese Beutel bieten eine einfache Handhabung und eine besonders stabile Qualität, um Ihre Lebensmittel sicher zu lagern und die Frische zu bewahren. Sie eignen sich hervorragend für die Verwendung mit Kammervakuumierern, die eine gute Versiegelung ermöglichen.
Produktdetails:
Oberfläche:
Glatt
Breite:
100 mm
Länge:
300 mm
Stärke:
90 my
Inhalt:
100 Stück
Material:
PA/PE
Eigenschaften:
Sehr stabil: Ideal für den sicheren Transport und die langfristige Lagerung von Lebensmitteln.
Geeignet für Kammervakuumierer: Diese Beutel sind perfekt für Kammervakuumierer, um eine effiziente Versiegelung zu gewährleisten.
Einfache Handhabung: Praktisch in der Anwendung für den täglichen Gebrauch zu Hause oder im gewerblichen Bereich.
Für Lebensmittel geeignet: Diese Beutel sind lebensmittelecht und daher sicher für die Aufbewahrung von Lebensmitteln.
Bitte beachten Sie: Die glatte Ausführung der Siegelrandbeutel oder Vakuumbeutel sollte ausschließlich mit Kammervakuumierern verwendet werden, um beste Ergebnisse zu erzielen.
Jetzt Vakuumierbeutel für Ihre Lebensmittelverpackung direkt online bestellen und die Frische Ihrer Produkte bewahren!
Inhalt: 100 Stk 0,07 €* / Stk
3er Set Bandsägeblätter Premium 2040 x 19 x 0,51 gehärtet
29,41 €*
Nur noch 3 auf Lager.
3er Set Bandsägeblätter für Bandsäge Knochensäge im Fleischerhandwerk gehärtet
Bandlänge: 2040 mm
Bandbreite: 19 mm
Bandstärke: 0,51 mm
Kartoninhalt: 3 Stück
Unsere Bandsägeblätter sind gehärtet und eignen sich zum Zersägen oder Teilen von gefrorenen oder frischen Lebensmittel wie z. B. Fisch, Fleisch und Geflügel
Inhalt: 3 Stk 9,80 €* / Stk
3er Set Bandsägeblätter Premium 2210 x 19 x 0,56 gehärtet
24,51 €*
Nur noch 5 auf Lager.
3er Set Bandsägeblätter für Bandsäge Knochensäge im Fleischerhandwerk gehärtet
Bandlänge: 2210 mm
Bandbreite: 19 mm
Bandstärke: 0,56 mm
Kartoninhalt: 3 Stück
Unsere Bandsägeblätter sind gehärtet und eignen sich zum Zersägen von gefrorenen oder Teilen für Lebensmittel wie Fisch, Fleisch und Geflügel
Inhalt: 3 Stk 8,17 €* / Stk
Fleischer-& Restaurantbedarf Kühren GmbH & Co.KG
Wir sind Ihr umfassender Großhandels- und Einzelhandelspartner für alle Belange rund um die Fleischerei, Gastronomie und Lebensmittelverarbeitung.
Privatkunden, Hobbymetzger wie auch Jäger und Angler sind bei uns im Ladengeschäft und online Shop herzlich Willkommen.
Mit jahrelanger Erfahrung und tiefem Branchenwissen bieten wir Ihnen eine einzigartige Produktpalette, die höchste Qualitätsansprüche erfüllt.
Unser Leistungsspektrum umfasst
Professionelles Zubehör für den Fleischer und Hausschlachtebedarf
Von Naturdärme wie Schweinedarm, Kranzdarm bis hin zum Schweinemagen und vieles mehr, auch ein entsprechendes großes Sortiment an Kunstdärmen für Rohwurst, Brühwurst und Kochwurst findet Ihr bei uns im Shop oder Ladengeschäft. Verpackung und weiteres Zubehör findet ihr ebenfalls bei uns. Unsere Produkte sind mit höchsten Gewissen ausgewählt und bürgen für Qualität und Zukunft.
Efri Gewürze und Gewürzmischungen in Spitzenqualität
Mit unserer Eigenmarke "Efri Gewürzmühle Sachsen" kreieren wir einzigartige Gewürzmischungen für Jäger, Fleischer sowie Hausschlächter und viele mehr. Ob Grillgewürze, Wurstgewürze oder Gewürzmischungen für Dips diese erstellen wir selbst in unserem Hause. Mit über 50 Rohgewürzen geben wir ihnen ein gutes Stück von der Gewürzwelt wieder.
Umfassende Arbeitsbekleidung und Hygieneartikel
Von Schuhen und Schürzen bis hin zu professionellen Reinigungsmitteln sorgen für Ihre Sicherheit und Hygiene am Arbeitsplatz oder in Ihrem kleinen Schlachthaus
Unsere Kernkompetenzen:
- Höchste Qualitätsstandards
- Umweltbewusste und nachhaltige Produktauswahl
- Persönliche Beratung und Fachwissen
- Schnelle Liefertreue per DHL oder Spedition
- Breites Sortiment aus einer Hand mit unseren Efri Gewürzen
Ob Sie eine kleine Fleischerei, Jäger, Selbstversorger oder ein Restaurant mit Partyservice betreiben, wir haben die passenden Produkte für Ihre individuellen Bedürfnisse. Unsere Expertise und unser umfangreiches Sortiment machen uns zum unverzichtbaren Partner für Profis in allen Bereichen wo es um die Wurst und Gewürze geht.
Besuchen Sie uns im Ladengeschäft oder bestellen Sie bequem online. Unser freundliches Team steht Ihnen telefonisch und per E-Mail jederzeit zur Verfügung. Entdecken Sie die Vielfalt unseres Sortiments und überzeugen Sie sich von unserer Qualität!
Tipp
Schweinekrause Kaliber 52/56 abgebunden mit Schlaufe 27cm
0,61 €*
10 Stück Schweinekrausen Kaliber 52/56 – Blutwurstdarm mit Schlaufe (27 cm)
Unsere Schweinekrausen Kaliber 52/56 sind ideal für die Herstellung von Blutwurst, Leberwurst, Rotwurst und Sülzwurst. Diese Naturdärme haben eine Länge von 27 cm und sind einseitig offen und auf der anderen Seite mit einer praktischen Schlaufe gebunden, die das Aufhängen beim Räuchern erleichtert. Sie erhalten 10 Stück im Set – perfekt für Ihre Wurstherstellung.
Produktdetails:
Kaliber:
52/56
Länge:
27 cm, gebunden mit Schlaufe
Menge:
10 Stück im Set
Verpackungseinheit:
Stückware
Verarbeitung:
Frisch und eingesalzen
Geeignet zur Herstellung von:
Blutwurst: Ideal für die Herstellung von kräftiger und schmackhafter Blutwurst.
Leberwurst: Perfekt für die Zubereitung von hochwertiger Leberwurst mit vollem Geschmack.
Rotwurst: Eignet sich hervorragend für die Herstellung von Rotwurst, bekannt für ihre intensive Farbe und Geschmack.
Sülzwurst: Ideal zur Herstellung von Sülzwurst und anderen Wurstsorten mit einer feinen Konsistenz.
Verarbeitung:
Vorbereitung: Vor der Befüllung sollten die Schweinekrausen im lauwarmen Wasser eingelegt und gründlich gespült werden, um den Naturdarm geschmeidig zu machen und vom Salz zu befreien.
Räuchern: Die Schlaufe an jedem Darm erleichtert das Aufhängen der Wurst zum Räuchern und sorgt für eine gleichmäßige Trocknung.
Unsere Schweinekrausen sind frisch und eingesalzen und werden direkt an Sie versendet. Bestellen Sie jetzt Ihren Wurstdarm und Blutwurstdarm in der gewünschten Menge!
Schweinekrause Kaliber 56/60 abgebunden mit Schlaufe 27cm
0,65 €*
Schweinekrausen Kaliber 56 / 60 abgebunden mit Schlaufe Länge 27cm
Kaliber: 56 / 60
Länge: 27cm gebunden mit Schlaufe
Sie können diesen Artikel bei uns als Stück -Ware bzw. mit 50 Stück im Netz erwerben. Dafür geben Sie ganz einfach Ihre gewünschte Stückzahl an Krausen ein.
Verwendung:
Blutwurst
Leberwurst
Rotwurst
Sülzwurst
Verarbeitung:
Vor der Verarbeitung und Füllung sollten diese Därme im lauwarmen Wasser eingelegt und gespült werden. Dieser Vorgang dient dem geschmeidig werden des Naturdarms, sodass dieser besser und leichter zu Verarbeiten ist und um diesen vom Salz zu befreien.
Die einzelne Schweinekrause hat eine Länge von ca. 27cm und ist einseitig offen und auf der anderen Seite gebunden mit einer Schlaufe, die zum Aufhängen fürs Räuchern dient.
Unsere Schweinekrausen sind frisch und eingesalzen und werden von uns direkt versendet.
Fleischer S-Haken 060/3 mm
0,55 €*
Fleischer S-Haken 060/3 mm
Maße: Länge 60mm x Ø 3mm
Material: Edelstahl rostfrei
Es gibt verschiedene Varianten des S-förmigen Fleischerhakens mit einem spitzen Ende zum Durchbohren von Fleischstücken und einem stumpfen Ende als Schutz für den Nutzer. Sie finden nicht nur Verwendung in der Fleischverarbeitung, sondern haben auch im Verkaufsraum von Fleischereien und Metzgereien ihre Aufgabe. Außerdem sind sie variabel verwendbar wie z.B. als Räucherhaken, beim Heimwerken und Basteln, Hobby im Haus, Garten und Balkon.
Schürzenband 22 mm breit Meterware
0,69 €*
Schürzenband 22 mm breit – Meterware für individuelle Lösungen
Unser hochwertiges Schürzenband in 22 mm Breite ist die ideale Wahl für die Herstellung, Reparatur oder Anpassung von Arbeits- und Küchenschürzen. Als Meterware erhältlich, lässt sich das Band flexibel und passgenau zuschneiden – perfekt für Fleischereien, Gastronomiebetriebe, Reinigungspersonal oder den privaten Bereich.
Produktinformationen
Artikel: Schürzenband (Meterware)
Breite: 22 mm
Verkaufseinheit: Zuschnitt nach Wunschlänge (Meter)
Material: Strapazierfähiges Textilgewebe
Farbe: Weiß
Eigenschaften
Reißfest & langlebig – ideal für den Dauereinsatz
Angenehm weich – komfortabler Sitz bei täglichem Tragen
Pflegeleicht & waschbar
Flexibel zuschneidbar – für Schürzen, Kittel oder DIY-Projekte
Vielseitig einsetzbar in Beruf, Haushalt & Hobby
Einsatzbereiche
Fleischerei & Lebensmittelverarbeitung
Gastronomie, Küche & Catering
Reinigung & Hauswirtschaft
Textil- & Näharbeiten
Jetzt Schürzenband 22 mm als Meterware bestellen
Bestellen Sie unser Schürzenband mit 22 mm Breite jetzt als Meterware und sorgen Sie für perfekte Passform bei jeder Anwendung – professionell, flexibel und zuverlässig. Jetzt bei Fleischer & Restaurantbedarf Kühren erhältlich!
Bio Tec Eiweißfettlöser 1 Ltr. Flasche
4,18 €*
Bio Tec Eiweißfettlöser 1 Ltr. Flasche Mildalkalischer Schaumreiniger
Produktbeschreibung:
Bio Tec Eiweißfettlöser ist eine Kombination von synthetischen Detergentien, reinigungsaktiven Alkoholen und amphoteren Tensiden. Die außergewöhnliche Reinigungskraft ist besonders für stark verschmutzte Gegenstände, Geräte und Oberflächen, die Fußbodenreinigung und für die Reinigung mit Dampfstrahl in idealer Weise geeignet. Das Produkt schäumt und lässt sich leicht abspülen. Für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie geeignet.
Materialverträglichkeit:
Bio Tec Eiweißfettlöser kann zur Reinigung aller feuchtigkeitsbeständigen Oberflächen eingesetzt werden. Vorsicht jedoch bei sehr alkaliempfindlichen Oberflächen (z. B. Zink, Farbanstriche).
Anwendung:
Verfahren
Konzentration
Temperatur
Zeitdauer
Sprühen, verschäumen
2-3 % bei normaler
Verschmutzung.
5 – 30°C
Mindesteinwirkzeit 10 min.
Sprühen, verschäumen
5-10 % bei hartnäckiger
Verschmutzung
5 – 30°C
Mindesteinwirkzeit 10 min.
Hinweise zur Anwendung:
Die Reinigungsbedingungen sind auf die Art und den Grad der Verschmutzung abzustimmen. Zur Optimierung der Reinigung ist unter Umständen notwendig, nach Absprache mit unserer Anwendungstechnik, von den oben angegebenen Werten abzuweichen. Auf ausreichendes Nachspülen mit Wasser von Trinkwasserqualität ist zu achten. Produkt auf keinen Fall mit Säuren mischen. Vor Gebrauch stets Kennzeichnung und Produktinformation lesen.
Lagerung:
Vor Frost schützen.
Technische Informationen:
Aussehen
Klare, farblose Flüssigkeit
Dichte (20°C, g/cm3)
ca. 1,05
pH-Wert (20°C / 1%)
ca. 11,4
Inhaltsstoffe
Anionische, amphotere und nichtionische Tenside, Alkohole, Phosphate, Phosphonate, Salze organischer Säuren, Kaliumhydroxid, Hilfs- und Gerüststoffe.
Hinweise
Bei Unkenntnis der Materialbeständigkeit ist diese vor Ersteinsatz im Vorversuch zu ermitteln.
Artikelnummer
3086
Den passenden Bio Tec Sprühkopf für 1 Liter Flaschen finden Sie hier.
Bratfischwürzer 80g Würzmischung
2,91 €*
Nur noch 4 auf Lager.
Efri Bratfisch Würzmischung 80 g – Perfekte Würze für Ihren Fischgenuss
Verleihen Sie Ihren Fischgerichten mit der Efri Bratfisch Würzmischung eine harmonische und ausgewogene Geschmacksnote. Diese speziell entwickelte Mischung kombiniert hochwertige Gewürze und Kräuter, die Ihren gebratenen oder panierten Fisch zu einem kulinarischen Highlight machen.
Produktdetails
Bezeichnung: Efri Bratfisch Würzmischung
Inhalt: 80 g
Verpackung: Wiederverschließbarer Aromaschutzbeutel
Verwendung: Ideal zum Würzen von gebratenem und paniertem Fisch
Besonderheit: Komplettwürzer – keine zusätzlichen Gewürze erforderlich
Zusammensetzung
Die Efri Bratfisch Würzmischung besteht aus sorgfältig ausgewählten Zutaten:
Speisesalz
Weißer Pfeffer
Zucker
Schwarzer Pfeffer
Reismehl
Säuerungsmittel: E330
Dillspitzen
Geschmacksverstärker: E621
Thymian
Zwiebel
Petersilie
Knoblauch
Weitere Gewürze
Hinweis: Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Verwendungsempfehlungen
Gebratener Fisch: Reiben Sie den Fisch vor dem Braten gleichmäßig mit der Würzmischung ein, um ein intensives Aroma zu erzielen.
Panierter Fisch: Mischen Sie die Würzmischung in das Paniermehl oder bestreuen Sie den Fisch vor dem Panieren, um den Geschmack zu verfeinern.
Marinaden: Verwenden Sie die Mischung als Basis für Marinaden, indem Sie sie mit Öl und Zitronensaft kombinieren.
Rezeptidee: Gebratener Fisch mit Efri Bratfisch Würzmischung
Zutaten:
4 Fischfilets (z. B. Seelachs oder Kabeljau)
2 EL Efri Bratfisch Würzmischung
2 EL Mehl
2 EL Butter oder Öl zum Braten
Zitronenspalten zum Servieren
Zubereitung:
Die Fischfilets unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
Die Efri Bratfisch Würzmischung gleichmäßig auf beiden Seiten der Filets verteilen.
Die gewürzten Filets leicht mit Mehl bestäuben, um eine knusprige Kruste zu erhalten.
In einer Pfanne die Butter oder das Öl erhitzen und die Fischfilets bei mittlerer Hitze von jeder Seite etwa 3–4 Minuten goldbraun braten.
Die gebratenen Fischfilets auf vorgewärmten Tellern anrichten und mit Zitronenspalten servieren.
Dieses einfache Rezept bringt den vollen Geschmack des Fisches zur Geltung und wird durch die Efri Bratfisch Würzmischung perfekt abgerundet.
Jetzt bestellen & Fischgerichte verfeinern
Entdecken Sie die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten der Efri Bratfisch Würzmischung 80 g und bringen Sie Abwechslung in Ihre Küche. Jetzt online kaufen und den authentischen Geschmack genießen!
Inhalt: 0.08 kg 36,38 €* / kg
Fischsud 50g Würzmischung Efri
2,99 €*
Efri Fischsud Würzmischung 50 g – Die perfekte Basis für aromatische Fischgerichte
Verleihen Sie Ihren Fischgerichten mit der Efri Fischsud Würzmischung eine unverwechselbare Geschmacksnote. Diese sorgfältig zusammengestellte Mischung aus erlesenen Kräutern und Gewürzen bildet die ideale Grundlage für Fischsuppen, Saucen und das schonende Garen von Fisch und Meeresfrüchten.
Produktdetails
Bezeichnung: Efri Fischsud Würzmischung
Inhalt: 50 g
Verpackung: Wiederverschließbarer Aromaschutzbeutel
Verwendung: Ideal für Fischsuppen, Saucen und zum Pochieren von Fisch
Besonderheit: Fein abgestimmte Kombination aus hochwertigen Kräutern und Gewürzen
Zusammensetzung
Die Efri Fischsud Würzmischung enthält eine ausgewogene Mischung aus:
Dillkraut
Senfkörnern
Koriander
Karotten
Dillsaat
Zwiebeln
Sellerie
Wacholderbeeren
Piment
Chili
Lorbeer
Weitere ausgewählte Gewürze und Kräuter
Hinweis: Kann Spuren von Gluten enthalten.
Verwendungsempfehlungen
Fischsuppen und -saucen: Verwenden Sie die Würzmischung als Basis, um Ihren Suppen und Saucen eine aromatische Tiefe zu verleihen.
Pochieren von Fisch: Bereiten Sie einen schmackhaften Sud zu, in dem Sie Fischfilets oder ganze Fische schonend garen.
Meeresfrüchte: Verfeinern Sie den Geschmack von Meeresfrüchten, indem Sie sie in einem Sud mit dieser Würzmischung zubereiten.
Für einen intensiven Geschmack empfehlen wir, 50 g der Fischsud-Würzmischung auf 5–6 Liter Wasser zu verwenden.
Rezeptidee: Pochierte Forelle in Fischsud
Zutaten:
4 frische Forellen (küchenfertig)
3 Liter Wasser
250 ml Weißweinessig
50 g Efri Fischsud Würzmischung
Salz nach Geschmack
Frische Kräuter (z. B. Petersilie) zum Garnieren
Zitronenspalten zum Servieren
Zubereitung:
In einem großen Topf Wasser und Weißweinessig zum Kochen bringen.
Die Efri Fischsud Würzmischung hinzufügen und den Sud etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, damit sich die Aromen entfalten.
Den Sud mit Salz abschmecken.
Die Hitze reduzieren, sodass der Sud nur noch leicht simmert.
Die vorbereiteten Forellen in den Sud legen und je nach Größe etwa 15–20 Minuten pochieren, bis sie gar sind.
Die Forellen vorsichtig aus dem Sud heben, abtropfen lassen und auf vorgewärmten Tellern anrichten.
Mit frischen Kräutern garnieren und mit Zitronenspalten servieren.
Dieses klassische Gericht bringt den feinen Geschmack der Forelle zur Geltung und wird durch die Efri Fischsud Würzmischung perfekt abgerundet.
Jetzt bestellen & den authentischen Geschmack genießen
Bereichern Sie Ihre Küche mit der Efri Fischsud Würzmischung 50 g und verleihen Sie Ihren Fischgerichten eine unverwechselbare Note. Jetzt online kaufen und die Vielfalt der Fischküche neu entdecken!
Inhalt: 0.05 kg 59,80 €* / kg
Steinpilze getrocknet 17 g
3,32 €*
Efri Steinpilze getrocknet 17 g – Edles Aroma für Ihre Feinschmeckerküche
Entdecken Sie mit den Efri Steinpilzen eine exquisite Zutat, die Ihren Gerichten ein intensives, nussiges Aroma verleiht. Getrocknete Steinpilze sind für ihren kräftigen Geschmack bekannt und bereichern zahlreiche kulinarische Kreationen.
Produktdetails
Bezeichnung: Efri Steinpilze getrocknet
Inhalt: 17 g
Verpackung: Wiederverschließbarer Aromaschutzbeutel
Verwendung: Ideal für Saucen, Suppen, Risotto, Pasta und Fleischgerichte
Besonderheit: Sorgfältig getrocknete Steinpilze für intensives Aroma
Verwendungsempfehlungen
Einweichen: Legen Sie die getrockneten Steinpilze in warmes Wasser und lassen Sie sie etwa 15 bis 30 Minuten quellen. Anschließend das Einweichwasser abgießen und die Pilze gründlich abspülen.
Zubereitung: Nach dem Einweichen können die Steinpilze wie frische Pilze verwendet werden. Sie eignen sich hervorragend zum Anbraten, Schmoren oder als Zutat in verschiedenen Gerichten.
Hinweis: Das Einweichwasser kann gefiltert und als aromatische Basis für Saucen oder Suppen verwendet werden.
Rezeptidee: Klassisches Steinpilz-Risotto
Zutaten:
17 g Efri Steinpilze getrocknet
200 g Risottoreis
1 Zwiebel, fein gehackt
2 EL Olivenöl
100 ml Weißwein
500 ml Gemüsebrühe
50 g Parmesan, frisch gerieben
2 EL Butter
Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie, gehackt (optional)
Zubereitung:
Die Efri Steinpilze gemäß der oben genannten Anleitung einweichen und abtropfen lassen.
In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die gehackte Zwiebel darin glasig dünsten.
Den Risottoreis hinzufügen und unter Rühren kurz mit anschwitzen, bis er leicht glasig ist.
Mit Weißwein ablöschen und unter ständigem Rühren einkochen lassen.
Die eingeweichten Steinpilze hinzufügen.
Nach und nach die heiße Gemüsebrühe dazugeben, dabei ständig rühren und erst weitere Brühe hinzufügen, wenn die vorherige Menge aufgenommen wurde. Diesen Vorgang wiederholen, bis der Reis gar, aber noch bissfest ist (ca. 18–20 Minuten).
Den Topf vom Herd nehmen, Butter und Parmesan unterrühren und das Risotto mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.
Dieses cremige Steinpilz-Risotto bringt den vollen Geschmack des Waldes auf Ihren Teller und ist ein Highlight für jeden Feinschmecker.
Jetzt bestellen & kulinarische Highlights setzen
Bereichern Sie Ihre Küche mit den Efri Steinpilzen getrocknet 17 g und erleben Sie den intensiven Geschmack ausgewählter Waldpilze. Jetzt online kaufen und Ihre Gerichte veredeln!
Inhalt: 0.017 kg 195,29 €* / kg
Beifuß getrocknet Bund 20g
2,10 €*
Beifuß getrocknet – Aromatisch-herbes Küchenkraut für deftige Klassiker
Beifuß – auch bekannt als Gewürzbeifuß oder Gewöhnlicher Beifuß – ist ein traditionelles Küchenkraut aus der Familie der Korbblütler (Artemisia). Sein herbes, würziges Aroma mit leicht bitterer Note macht ihn besonders beliebt für fettreiche Speisen, da er die Verdauung unterstützt und geschmacklich ausgleicht.
In der Küche ist Beifuß ein Klassiker zur Zubereitung von Weihnachtsgans, Ente, Schweinebraten und weiteren deftigen Gerichten. Nur die zarten Triebspitzen und Blütenknospen werden verarbeitet, um das beste Aroma zu garantieren.
Produktdetails
Bezeichnung: Beifuß getrocknet, ganz (Bundware)
Inhalt: 20 g
Gebinde: Beutel, aromageschützt & verschweißt
Zugabe: Nach Geschmack
Verwendete Pflanzenteile: Blütenknospen & Triebspitzen
Nährwertangaben pro 100 g (Durchschnittswerte)
Nährwert
pro 100 g
Energie
270 kcal / 1125 kJ
Fett
7,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren
1,2 g
Kohlenhydrate
43 g
- davon Zucker
0,5 g
Eiweiß
11 g
Salz
0,1 g
Anwendung & Verwendung
Beliebt für: Gans, Ente, Schweinebraten, Lamm
Als Kräuterzugabe: Für Suppen, Füllungen, Bratensaucen & Marinaden
Traditionell: Bestandteil von Hausmannskost & deftigen Festtagsgerichten
Tipp: Beifuß mitkochen und vor dem Servieren entfernen – so bleibt das Aroma, ohne zu dominant zu wirken.
Besondere Merkmale
100 % naturreiner Beifuß, schonend getrocknet
Antibakteriell & antimykotisch wirkende Inhaltsstoffe
Verdauungsfördernd – besonders bei fetten Speisen
Vegan, glutenfrei, laktosefrei
Jetzt bestellen & klassisch würzen
Beifuß getrocknet im Bund – perfekt für die festliche Küche oder rustikale Hausmannskost. Jetzt online kaufen und dein Gericht traditionell veredeln!
Inhalt: 0.02 kg 105,00 €* / kg
Kunststoffdarm 55/21 O. 25 Abschn. braun Multibar weiß gebunden
5,06 €*
Kunstdarm für Kochwurst und Brühwurst 25 Abschnitte Aflex Multibar
Produktdaten
Kaliber Ø 55mm
Länge 21cm
25 Abschnitte im Bund unbedruckt
Schlaufe weiß gebunden ohne Clip
Füllgewicht ca: 260g
Verarbeitungshinweise
für Brühwurst geeignet
bis 100 Grad kochfest
ca 30 min im handwarmen Wasser wässern
etwa 5% über den angegebenen Nennkaliber füllen
hängend oder liegend auf die gewünschte Kerntemperatur erhitzen
kurz abbinden oder clippen
nach der Befüllung im Wasserbad oder an der Luft abkühlen
Achtung!!! NICHT RÄUCHERBAR
Verwendung zum Beispiel für
Bierschinken
Jagdwurst
Lyoner
Leberwurst
vegane Wurstsorten...
Inhalt: 25 Stk 0,20 €* / Stk
Beste Gewürzmischungen
Ob für (Grill)-Fleisch, Fisch, Wurst oder Suppen - Wir haben traditionelle und auch neue Gewürzmischungen für Sie frisch gemahlen!
Bei uns hat die Gewürzmühle Tradition
Die Efri Gewürzmühle gibt es bereits seit 1914. In dieser Zeit wurden Gewürze & Gewürzmischungen verarbeitet, vermahlen sowie verpackt für Groß und Klein. Auch wir halten an diesem Vorgehen fest und werden mit der Qualität der Gewürze nicht nachlassen.
Die Rezepturen für unsere Gewürzmischungen sind teilweise über 100 Jahre alt und sind heute noch genau so gut wie damals, wir bemühen uns alle Gewürzmischungen so beizubehalten und legen Wert auf frische und ohne Konservierungsstoffe.
Auch neue Kompositionen!
Neben dem Tagesgeschäft der Gewürzverarbeitung entwickeln wir regelmäßig auch neue Gewürzmischungen für unverkennbare und einzigartige Geschmäcker.
Sie können Gewürzmischungen auch in kleinen Mengen bei uns bestellen und beispielweise erstmal beim Grillen auf die Probe zu stellen.
Sprechen Sie uns dazu an oder vielleicht finden Sie schon das ein oder Andere Steak Gewürz bei uns im Shop
Tipp
Kunstbutte 120/50 creme BETEX K / Abverkauf
1,72 €*
BETEX KD Kunstbutte für Koch- und Brühwurst
Die Kunstbutte ist eine robuste Wursthülle auf Basis eines textilen Gewebes mit funktioneller Beschichtung. Sie ist für die Herstellung von Koch- und Brühwurst ausgelegt und überzeugt durch hohe Formstabilität sowie zuverlässige Belastbarkeit im Produktionsprozess.
In der verstärkten Ausführung bietet die Viscoflex Kunstbutte eine erhöhte Barriere und ist besonders widerstandsfähig gegen Druck und Beanspruchung.
Die beige Optik sorgt für ein klassisches, handwerkliches Erscheinungsbild der fertigen Wurst. Die Butte ist gewendet, besitzt eine eingenähte Schlaufe und lässt sich dadurch einfach und sicher handhaben.
Produkteigenschaften
Kunstbutte aus textilem Gewebe mit Beschichtung
Verstärkte Ausführung mit hoher Stabilität
braun mit Aderstruktur (Flächen-Aderdruck)
Gewendet und sofort einsatzbereit
Mit eingenähter Schlaufe zur einfachen Handhabung
In klassischer Buttenform gefertigt
Kaliber & Füllmenge
Kaliber: 120/50
Empfohlenes Füllgewicht: ca. 4.500 g
Anwendung
Geeignet als Wursthülle für die Herstellung von Kochwurst und Brühwurstprodukten.
Verarbeitung & Lagerung
Wässern: nicht erforderlich – trocken füllen
Füllen: prall ausfüllen, ggf. räuchern
Reifen & Räuchern: produktspezifisch
Lagern: kühl und trocken
Material
Rohmaterial: 100% Zellwollgewebe
Digital Thermometer 15 cm lang, Einstechtiefe 7 cm
10,36 €*
zum einstellen der Fleischart und des Gargrades, Einstechtiefe 7 cm
Jagdwurst 53 er gerafft 25 m NaloBar braunmatt Designklasse
32,70 €*
NaloBar Wursthülle 53er gerafft – braunmatt, Designklasse, 25 m
Die NaloBar Jagdwursthülle in der Größe 53 gerafft und Farbe braunmatt aus der Designklasse ist die ideale Kunstdarm-Lösung für die Herstellung hochwertiger Jagdwurst und weiterer Koch- oder Brühwürste. Mit ihrer attraktiven Optik, der gerafften Verarbeitung und ihrer hervorragenden Verarbeitbarkeit bietet sie sowohl optische als auch technologische Vorteile für den professionellen Einsatz in Fleischereien und Produktionsbetrieben.
Produktdetails
Artikel
NaloBar Jagdwursthülle
Kaliber
53 (gerafft)
Länge
25 m
Farbe
Braunmatt
Designklasse
Premium-Optik / Dekorativ
Verwendung
Für Koch- und Brühwurst (z. B. Jagdwurst)
Eigenschaften
geraffte Ausführung – sofort füllfertig
Designklasse – ansprechende, hochwertige Optik
Sehr gute Kaliberbeständigkeit & Füllbarkeit
Geeignet für Koch- und Brühwurstprodukte
Hitzebeständig, gut schälbar & stabil im Garprozess
Einsatzbereiche
Metzgereien & Fleischverarbeitungsbetriebe
Wurstproduktion (z. B. Jagdwurst, Lyoner, Schinkenwurst)
Lebensmittelhandwerk & Wurstmanufakturen
Jetzt NaloBar Jagdwursthülle 53er braunmatt bestellen
Sichern Sie sich jetzt die NaloBar Jagdwursthülle 53 gerafft in 25 m Länge – für hochwertige Wurstwaren mit attraktiver Präsentation. Jetzt bequem online kaufen bei Fleischer & Restaurantbedarf Kühren.
Inhalt: 25 m 1,31 €* / m
Elektronisches Digitalthermometer 19,5 cm lang
21,66 €*
Nur noch 2 auf Lager.
Fühler aus Chromnickelstahl und 100mm langem KabelAuflösung 0,1 °CGenauigkeit +/- 1 °Cumschaltbar zwischen °C und ° FEinstechtiefe 10cmSpeicherung der letzten Messung, einstellbare minimal- und maximal Temperatur.Mit Alarmfunktion beim Verlassen des gewählten Temperaturbereiches.vierstelliges DisplayKabelfach Gürtelclip Schutzkappe Fühlerhalterungherausklappbarer Fuss
Basilikum gemahlen 20 g
2,34 €*
Efri Basilikum gemahlen – Intensives Aroma für Ihre Küche
Basilikum ist ein unverzichtbares Kraut in der mediterranen Küche, bekannt für sein süßlich-würziges Aroma mit einer leicht pfeffrigen Note. Unser fein gemahlenes Basilikum von Efri wird aus sorgfältig ausgewählten, schonend getrockneten Basilikumblättern hergestellt, um das volle Geschmacksprofil zu bewahren.
Produktdetails
Bezeichnung: Efri Basilikum gemahlen
Abpackgröße: 20 g
Form: Fein gemahlenes Pulver
Farbe: Grün bis grau-braun
Verpackung: Wiederverschließbarer Aromaschutzbeutel
Herkunft: Efri Gewürzmühle Sachsen
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren
Anwendung & Verwendung
Italienische Küche: Ideal für Pesto, Pasta-Saucen und Pizza.
Suppen & Saucen: Verleiht Tomatensuppen und -saucen eine aromatische Note.
Fleisch- & Fischgerichte: Passt hervorragend zu Geflügel, Lamm und Fisch.
Salate: Perfekt zum Würzen von Dressings und frischen Salaten.
Tipp: Geben Sie das gemahlene Basilikum erst gegen Ende der Garzeit hinzu, um das volle Aroma zu erhalten, da es bei längerer Hitzeeinwirkung an Intensität verlieren kann.
Rezeptidee: Hausgemachtes Pesto alla Genovese
Zutaten:
50 g frisches Basilikum oder 2 EL Efri Basilikum gemahlen
30 g Pinienkerne
1 Knoblauchzehe
50 g geriebener Parmesan
100 ml Olivenöl extra vergine
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten.
Knoblauch schälen und grob hacken.
Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer cremigen Masse pürieren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Pesto in ein sterilisiertes Glas füllen und mit einer Schicht Olivenöl bedecken, um die Haltbarkeit zu verlängern.
Dieses klassische Pesto alla Genovese eignet sich hervorragend als Sauce für Pasta, Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Gerichten.
Jetzt bestellen & Gerichte verfeinern
Efri Basilikum gemahlen für ein unverwechselbares Aroma in Ihrer Küche. Jetzt online kaufen und Ihren Speisen eine mediterrane Note verleihen!
Inhalt: 0.02 kg 117,00 €* / kg
Ascorbinsäure Vitamin C 500 g
7,93 €*
Nur noch 2 auf Lager.
Efri Ascorbinsäure (Vitamin C) – Reines Antioxidans für vielfältige Anwendungen
Ascorbinsäure, besser bekannt als Vitamin C, ist ein essentielles, wasserlösliches Vitamin mit zahlreichen positiven Eigenschaften für Lebensmittel und Getränke. Unser hochwertiges Produkt von Efri wird sorgfältig hergestellt und bietet vielseitige Einsatzmöglichkeiten in Ihrer Küche.
Produktdetails
Bezeichnung: Efri Ascorbinsäure (Vitamin C)
Abpackgröße: 500 g
Form: Feines, weißes Pulver
Verpackung: Aromaschutzbeutel
Herkunft: Efri Gewürzmühle Sachsen
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren
Anwendung & Verwendung
Antioxidationsmittel: Verhindert die Oxidation und Braunfärbung von geschnittenem Obst und Gemüse.
Konservierung: Verlängert die Haltbarkeit von hausgemachten Marmeladen und Säften.
Backwaren: Verbessert die Teigbeschaffenheit und unterstützt die Mehlreifung.
Getränke: Verleiht eine angenehme Säurenote und erhöht den Vitamin-C-Gehalt.
Tipp: Eine Prise Ascorbinsäure in Obstsalaten hält die Früchte länger frisch und farbenfroh.
Rezeptidee: Hausgemachte Zitronenlimonade mit Vitamin C
Zutaten:
1 L kaltes Wasser
3 frische Zitronen
3–4 EL Zucker oder Honig (nach Geschmack)
1 g Efri Ascorbinsäure (Vitamin C) (entspricht etwa 1/4 Teelöffel)
Frische Minzblätter und Eiswürfel (optional)
Zubereitung:
Die Zitronen auspressen und den Saft in einen Krug geben.
Zucker oder Honig hinzufügen und rühren, bis er sich aufgelöst hat.
Das kalte Wasser einfüllen und gut vermengen.
Efri Ascorbinsäure (Vitamin C) einrühren, bis sie vollständig gelöst ist.
Nach Belieben mit frischen Minzblättern und Eiswürfeln servieren.
Diese erfrischende Zitronenlimonade ist nicht nur ein Genuss an heißen Tagen, sondern liefert auch eine Extraportion Vitamin C.
Jetzt bestellen & von den Vorteilen profitieren
Efri Ascorbinsäure (Vitamin C) für vielseitige Anwendungen in Ihrer Küche. Jetzt online kaufen und Ihre Speisen und Getränke verfeinern!
Inhalt: 0.5 kg 15,86 €* / kg
Ascorbinsäure Vitamin C 250 g
5,49 €*
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Efri Ascorbinsäure (Vitamin C) – Reines Antioxidans für vielfältige Anwendungen
Ascorbinsäure, besser bekannt als Vitamin C, ist ein essentielles, wasserlösliches Vitamin mit zahlreichen positiven Eigenschaften für Lebensmittel und Getränke. Unser hochwertiges Produkt von Efri wird sorgfältig hergestellt und bietet vielseitige Einsatzmöglichkeiten in Ihrer Küche.
Produktdetails
Bezeichnung: Efri Ascorbinsäure (Vitamin C)
Abpackgröße: 250 g
Form: Feines, weißes Pulver
Verpackung: Aromaschutzbeutel
Herkunft: Efri Gewürzmühle Sachsen
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren
Anwendung & Verwendung
Antioxidationsmittel: Verhindert die Oxidation und Braunfärbung von geschnittenem Obst und Gemüse.
Konservierung: Verlängert die Haltbarkeit von hausgemachten Marmeladen und Säften.
Backwaren: Verbessert die Teigbeschaffenheit und unterstützt die Mehlreifung.
Getränke: Verleiht eine angenehme Säurenote und erhöht den Vitamin-C-Gehalt.
Tipp: Eine Prise Ascorbinsäure in Obstsalaten hält die Früchte länger frisch und farbenfroh.
Rezeptidee: Hausgemachte Zitronenlimonade mit Vitamin C
Zutaten:
1 L kaltes Wasser
3 frische Zitronen
3–4 EL Zucker oder Honig (nach Geschmack)
1 g Efri Ascorbinsäure (Vitamin C) (entspricht etwa 1/4 Teelöffel)
Frische Minzblätter und Eiswürfel (optional)
Zubereitung:
Die Zitronen auspressen und den Saft in einen Krug geben.
Zucker oder Honig hinzufügen und rühren, bis er sich aufgelöst hat.
Das kalte Wasser einfüllen und gut vermengen.
Efri Ascorbinsäure (Vitamin C) einrühren, bis sie vollständig gelöst ist.
Nach Belieben mit frischen Minzblättern und Eiswürfeln servieren.
Diese erfrischende Zitronenlimonade ist nicht nur ein Genuss an heißen Tagen, sondern liefert auch eine Extraportion Vitamin C.
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Efri Ascorbinsäure (Vitamin C) für vielseitige Anwendungen in Ihrer Küche. Jetzt online kaufen und Ihre Speisen und Getränke verfeinern!
Inhalt: 0.25 kg 21,96 €* / kg
Rosmarin getrocknet 250 g
6,00 €*
Nur noch 5 auf Lager.
Efri Rosmarin getrocknet – Mediterranes Aroma für Ihre Küche
Rosmarin ist ein unverzichtbares Kraut der mediterranen Küche und verleiht zahlreichen Gerichten eine charakteristische, würzige Note. Unser sorgfältig getrockneter Rosmarin von Efri bewahrt das volle Aroma und die ätherischen Öle der frischen Pflanze.
Produktdetails
Bezeichnung: Efri Rosmarin getrocknet
Abpackgröße: 250 g
Form: Getrocknete, geschnittene Blätter
Farbe: Grün
Verpackung: Aromaschutzbeutel
Herkunft: Efri Gewürzmühle Sachsen
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren
Anwendung & Verwendung
Kulinarik: Verfeinern Sie Fleischgerichte wie Lamm, Geflügel und Wild mit dem intensiven Aroma von Rosmarin. Auch Gemüsegerichte, insbesondere mit Tomaten oder Zucchini, profitieren von seiner würzigen Note. In der mediterranen Küche ist Rosmarin ein Klassiker und harmoniert hervorragend mit anderen Kräutern wie Thymian und Oregano.
Kartoffelgerichte: Besonders beliebt ist Rosmarin in Kombination mit Kartoffeln. Ob als Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen oder als würzige Beigabe zu Bratkartoffeln – das Kraut verleiht den Gerichten eine besondere Geschmacksnote.
Brot und Gebäck: Nutzen Sie getrockneten Rosmarin zur Aromatisierung von Brot, Focaccia oder herzhaftem Gebäck.
Hinweis: Aufgrund seines intensiven Aromas sollte getrockneter Rosmarin sparsam dosiert werden, um den Geschmack der Speisen nicht zu dominieren.
Rezeptidee: Knusprige Rosmarinkartoffeln
Zutaten:
1 kg festkochende Kartoffeln
3 EL Olivenöl
1 TL Efri Rosmarin getrocknet
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Die Kartoffeln gründlich waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln.
In einer großen Schüssel die Kartoffelstücke mit Olivenöl, Efri Rosmarin getrocknet, Salz und Pfeffer vermengen, bis alle Stücke gleichmäßig bedeckt sind.
Die marinierten Kartoffeln auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen, dabei darauf achten, dass sie nicht übereinanderliegen.
Im vorgeheizten Ofen etwa 30–40 Minuten backen, bis die Kartoffeln goldbraun und knusprig sind. Zwischendurch einmal wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
Die fertigen Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen nehmen und heiß servieren. Sie eignen sich hervorragend als Beilage zu Fleischgerichten oder als eigenständige Mahlzeit mit einem frischen Dip.
Diese knusprigen Rosmarinkartoffeln sind ein Klassiker der mediterranen Küche und begeistern durch ihr intensives Aroma und die einfache Zubereitung.
Jetzt bestellen & mediterrane Küche genießen
Efri Rosmarin getrocknet für authentische mediterrane Geschmackserlebnisse. Jetzt online kaufen und Ihren Gerichten eine besondere Würze verleihen!
Inhalt: 0.25 kg 24,00 €* / kg
Pottasche 40g
2,10 €*
Pottasche (Kaliumcarbonat, E 501) – Klassisches Backtriebmittel für Lebkuchen & Flachgebäcke
Pottasche, auch bekannt als Kaliumcarbonat (E 501), ist ein traditionelles Backtriebmittel, das besonders bei schweren und flachen Teigen zum Einsatz kommt. Es sorgt für eine lockere Struktur und das typische, leicht flache Aufgehen von Lebkuchen, Honigkuchen oder braunem Gebäck. Ideal für die Weihnachtsbäckerei oder klassische Rezepturen aus Omas Küche.
Produktinformationen
Artikelname: Pottasche (Kaliumcarbonat, E 501)
Gebinde: 40 g
Verpackung: Aromaschutzbeutel
Verwendung: Für Lebkuchen, Honigkuchen, Printen, schwere Teige
Besonderheit: Klassisches Triebmittel für flache Gebäcke – ersetzt Hefe bei bestimmten Rezepten
Eigenschaften
Lockerung durch Reaktion mit Säure (z. B. Honig, Buttermilch)
Geeignet für lange Backzeiten & schwere Teige
Geruchs- & geschmacksneutral
Für vegetarische & vegane Backwaren geeignet
Hinweis: Nur für den technologischen Einsatz als Backtriebmittel geeignet. Nicht unverdünnt verzehren.
Anwendung & Dosierung
Dosierung: ca. 5 g Pottasche auf 500 g Mehl
Verarbeitung: Vor der Zugabe in den Teig in etwas Wasser auflösen
Tipp: Nicht in zu großen Mengen verwenden – für eine sanfte Lockerung ohne Übertrieb
Rezeptidee: Klassischer Elisenlebkuchen
Zutaten für ca. 10 Stück:
200 g gemahlene Haselnüsse
100 g gemahlene Mandeln
150 g Zucker
3 Eier
1 TL Zimt, Nelken, Kardamom (nach Geschmack)
50 g Orangeat & Zitronat
1 TL Pottasche (in 1 EL Wasser gelöst)
Backoblaten, Zartbitterkuvertüre nach Belieben
Zubereitung:
Alle Zutaten zu einer weichen Masse verrühren.
Die Pottasche in Wasser auflösen und gründlich unterrühren.
Auf Oblaten setzen und ca. 24 Stunden ruhen lassen.
Bei 150 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 20 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen mit Kuvertüre glasieren.
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Inhalt: 0.04 kg 52,50 €* / kg
