Gastronomie

Hochwertiger Gastronomiebedarf für Ihre professionelle Küche, Restaurant oder Catering.

1/1 GN Einlegeboden

Nur noch 4 auf Lager.

1/1 GN Einlegeboden Aussenmasse: 325 mm x 530 mm Material: CrNi / Edelstahl- spülmaschinen geeignet-perforiert

24,99 €*

1/2 GN Behälter 150 mm Boden- und Seitenlochung 8,7 Liter Gastronomiebehälter

Nur noch 1 auf Lager.

1/2 GN Behälter nach Gastronorm Aussenmasse: 325 mm x 265 mm Höhe: 150 mm Materialstärke: 0,6mm / Chromnickelstahl 18/8 Inhalt: 8,7 LiterBoden- und Seitenlochung -spülmaschinenfest -stapelbar

24,99 €*

1/2 GN Behälter 20 mm 1,25 Liter

1/2 GN Behälter nach Gastronorm Aussenmasse: 325 mm x 265 mm Höhe: 20 mm Materialstärke: 0,6mm / Chromnickelstahl 18/8 Inhalt: 1,25 Liter -spülmaschinenfest -stapelbar

7,02 €*

1/2 GN Behälter Edelstahl 100 mm Gastronomiebehälter

1/2 GN Behälter nach GastronormAussenmasse: 325 mm x 265 mmHöhe: 100 mmMaterialstärke: 0,7mm / Chromnickelstahl 18/8Inhalt: 6,5 Liter-spülmaschinenfest -stapelbar

22,02 €*

1/4 GN Behälter 100 mm Gastronomiebehälter

1/4 GN Behälter nach Gastronorm Aussenmasse: 265 mm x 162 mm Höhe: 100 mm Materialstärke: 0,7mm / Chromnickelstahl 18/8 Inhalt: 2,8 Liter -spülmaschinenfest-stapelbar-perforiert

16,66 €*

1/4 GN Behälter 65 mm Gastronomiebehälter

Nur noch 3 auf Lager.

1/4 GN Behälter nach Gastronorm Aussenmasse: 265 mm x 162 mm Höhe: 65 mm Materialstärke: 0,7mm / Chromnickelstahl 18/8 Inhalt: 1,8 Liter -spülmaschinenfest-stapelbar-perforiert

13,09 €*

Bratpfanne 35x 23x 7,5 cm

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Bratpfanne 35x 23x 7,5 cm Schwarzemaille Leicht zu reinigen Schnitt- und kratzfest backofengeeignet 35x 23x 7,5 cm Unsere Bratpfanne ohne Griff oder Auflaufform eignet sich, wie der Name schon verrät, für alle möglichen Aufläufe aber auch zum Backen von Obstkuchen oder Strudel und vielem mehr. Der Werkstoff Emaille besteht aus Eisen, das bei hohen Temperaturen mit Glas verschmolzen wurde, also zu 100 % aus natürlichen Rohstoffen. Die Bratpfanne aus Emaille kann auf allen Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion und sogar über offenem Feuer) verwendet werden. Dank des Eisenkerns wird die Wärme schnell geleitet und dann gespeichert: für nachhaltiges, energiesparendes Kochen und Backen. Die Bratpfanne bzw. Auflaufform kann in jedem Backofen verwendet werden. Verwenden Sie unbedingt immer Topflappen.

34,99 €*

Bratpfanne 36x27x10 cm Wavehandle

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Bratpfanne 36x27x10 cm Wavehandle Schwarzemaille Leicht zu reinigen Schnitt- und kratzfest backofengeeignet 36x27x10 cm energiesparendes Kochen Die Bratpfanne Wavehandle aus Emaille bietet Platz für allerlei Gerichte, die im Backofen gebraten oder gebacken werden sollen. Sie besitzt geschwungene Ecken um die Pfanne sicher aus dem Ofen zu heben. Bitte verwenden sie unbedingt Topflappen! Sie ist zum Braten und Backen sehr gut geeignet.Soll die Bratpfanne als Backform verwendet werden, dann immer gut mit Mehl einfetten bevor die Teigmasse eingefüllt wird.

44,99 €*

Eisenpfanne 26 cm

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Eisenpfanne 26 cm Eisen kaltgeschmiedet backofengeeignet Leicht zu reinigen schnitt- und kratzfest Ø 26 cm Die Eisenpfanne wird kaltgeschmiedet, dabei wird eine ausgestanzte Stahlblechscheibe (Ronde) unter hohem Druck in eine Tiefziehform gepresst. An den Pfannenkörper wird ein Stiel befestigt, der immer eine Aufhängevorrichtung (Loch oder Haken) hat, damit man die Pfanne wie früher üblich hängend aufbewahren kann. Wegen der raschen Wärmeleitung von Eisen ist die Eisenpfanne ideal zum schnellen, scharfen Anbraten. Rustikale Gerichte, Bratkartoffen sowie Fleisch werden in der Eisenpfanne besonders knusprig. Die Pfanne „funktioniert“ im Laufe der Zeit immer besser. Der Grund dafür: Die poröse Struktur der Pfanne nimmt das Fett auf und bildet die sogenannte Patina, welche gute Antihafteigenschaften aufweist und als Korrosionsschutz dient. Tipp: Vor dem ersten Gebrauch muss die Wachsschicht, die als Rostschutz dient, mit heißem Wasser entfernt werden. Danach muss die Pfanne „eingebrannt“ werden, damit sie die sogenannte “Patina” ( = eine natürliche Beschichtung, sodass man weniger Fett verwenden muss) bekommt. Reinigung: Pfanne nach Gebrauch niemals in den Geschirrspüler geben, sondern einfach mit einem Küchentuch auswischen. Bei starker Verkrustung mit Wasser, Salz und Bürste reinigen und dann auf der warmen Herdplatte gut trocknen lassen.

44,99 €*

Grillanzünder flüssig 1 l Flasche

Flüssiger Grillanzünder 1 Liter Flasche einfache Handhabung mit Kindersicherung mit Spritzausgießer sauber geruchsneutral brennt nur in Verbindung mit einem festen Stoff

3,49 €*

Grillholzkohle 15 kg / Sack Black Ranch

Grillholzkohle 15 kg Black Ranch Diese Grillholzkohle ist aus Laubholz geköhlert und bildet eine perfekte Glut. Es ist eine hochwertige Grillkohle mit extra großer Körnung 40-100mm. Sie werden ein optimales Grillergebnis haben. Bestens geeignet für Steak's aller Art, Bratwurst, Grillgemüse, Fisch uvm. Sie ist perfekt für ihre Grillsaison. langanhaltende Glut große Kohlestücke raucharm sehr gute Brenneigenschaften TIPP: Schichten Sie die Kohle pyramidenförmig. Wir empfehlen zum Anzünden ein Stabfeuerzeug. Verzichten Sie auf Spiritus oder Benzin, da eine erhöhte Stichflammengefahr besteht. Wenn die Glut mit einer weißen Asche überzogen ist, können Sie ihr Grillgut auflegen.

Inhalt: 15 kg 2,13 €* / kg

31,99 €*

Holzknechtpfanne 20 cm

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Holzknechtpfanne 20 cm Pfanne aus Emaille Pfannenstiel aus Holz Messingring zum Aufhängen spülmaschinengeeignet Leicht zu reinigen Durchmesser (oben innen) 18,5 Bodendurchmesser 14,5 Die Holzknechtpfanne ist ein Klassiker und ein Blickfang in jeder Küche. Der Werkstoff Emaille besteht aus Eisen, das bei hohen Temperaturen mit Glas verschmolzen wurde, also aus natürlichen Rohstoffen. Die Pfanne kann auf allen Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion) verwendet werden. Dank des Eisenkerns wird die Wärme schnell geleitet und dann gespeichert: für nachhaltiges, energiesparendes Kochen. Die Holzknechtpfanne eignet sich nicht nur für klassische Eiergerichte oder rustikale Gerichte. Als Servierpfanne ist sie sehr gut geeignet um allerlei Gerichte am Tisch in Szene zu setzen. Der Fantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt, angefangen von Geschnetzeltem, Gemüsepfannen und vielem mehr.

39,99 €*

Kartoffelpresse 42x14,5x13 cm Edelstahl

Nur noch 1 auf Lager.

Kartoffelpresse aus Edelstahl Maße: 29,5x8,5x8,5 cm Edelstahl robust spülmaschinengeeignet Diese Kartoffelpresse ist gut geeignet für Großküchen, Gastro, Haus- und Hobbyköche. Die manuelle Presse ist leicht zu bedienen. Kartoffelbrei, Fruchtmus, Knödelteig oder leckeres Spagettieis gelingt im Handumdrehen. Einfach die Masse in den großen Behälter füllen und zusammendrücken- fertig.

79,73 €*

Milchkanne mit Deckel 1,5 L Almliesel

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Milchkanne mit Deckel 1,5 L Almliesel Inhalt: 1,5 Liter Farbe: Dekor Höhe: 19.5 cm Mit der Emaille Milchkanne "Almliesel" ist es möglich direkt vom Bauernhof frische Milch zu holen. Nicht nur Milch auch Suppen oder Saft lassen sich gut in den Milchkannen transportieren. Die Form entspricht den klassischen Milchkannen von damals. Der Werkstoff Emaille besteht aus Eisen, das bei hohen Temperaturen mit Glas verschmolzen wurde. Perfekte Hygiene garantiert die porenlos, glatte und schnitt-und kratzfeste Oberfläche aus Glas. Aufgrund ihrer nostalgischen Form wird sie auch als Dekoration oder für Blumengestecke verwendet.

39,99 €*

Milchkanne mit Deckel 1,5 L Landlust

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Milchkanne mit Deckel 1,5 L Landlust Inhalt: 1,5 Liter Farbe: Dekor Höhe: 19.5 cm Mit der Emaille Milchkanne "Landlust" ist es möglich direkt vom Bauernhof frische Milch zu holen. Nicht nur Milch auch Suppen oder Saft lassen sich gut in den Milchkannen transportieren. Die Form entspricht den klassischen Milchkannen von damals. Der Werkstoff Emaille besteht aus Eisen, das bei hohen Temperaturen mit Glas verschmolzen wurde. Perfekte Hygiene garantiert die porenlos, glatte und schnitt-und kratzfeste Oberfläche aus Glas. Der Träger aus Metall ist mit einem Holzgriff versehen. Aufgrund ihrer nostalgischen Form wird sie auch als Dekoration oder für Blumengestecke verwendet.

49,99 €*

Milchkanne mit Deckel 2 L Landlust

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Milchkanne mit Deckel 2 L Landlust Inhalt: 2 Liter Farbe: Dekor Höhe: 23.5 cm Mit der Emaille Milchkanne "Landlust" ist es möglich direkt vom Bauernhof frische Milch zu holen. Nicht nur Milch auch Suppen oder Saft lassen sich gut in den Milchkannen transportieren. Die Form entspricht den klassischen Milchkannen von damals. Der Werkstoff Emaille besteht aus Eisen, das bei hohen Temperaturen mit Glas verschmolzen wurde. Perfekte Hygiene garantiert die porenlos, glatte und schnitt-und kratzfeste Oberfläche aus Glas. Der Träger aus Metall ist mit einem Holzgriff versehen. Aufgrund ihrer nostalgischen Form wird sie auch als Dekoration oder für Blumengestecke verwendet.

69,99 €*

Pizzablech 28 cm

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Pizzablech 28 cm Schwarzemaille spülmaschinengeeignet Leicht zu reinigen Schnitt- und kratzfest backofengeeignet Ø 28 Höhe 3,1 cm Das Pizzablech ist in jedem Backrohr und das nicht nur für Pizza einsetzbar. Gleichzeitig ist das Blech robust, langlebig und pflegeleicht und kann nicht rosten. Der Rand des Pizzablechs ist gebogen – in der Emaillesprache heißt dies Bördelrand. Der Werkstoff Emaille besteht aus Eisen, das bei hohen Temperaturen mit Glas verschmolzen wurde, also aus natürlichen Rohstoffen. Da Emaille schnitt- und kratzfest ist, kann in der Form mit Messer oder Pizzaroller die Pizza gerecht geteilt werden, ohne dass das Pizzablech Schaden nimmt. Und die Reinigung ist dank der porenlos glatten Oberfläche sehr einfach. Neben Pizza gelingen in der Backform auch Quiches oder flache Obstkuchen wunderbar. So gesehen ist das Pizzablech eigentlich auch ein Kuchenblech.

29,99 €*

Rehrückenform 30x10 cm

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Rehrückenform 30x10 cm Maße: 30x10x6,7 cm spülmaschinengeeignet leicht zu reinigen backofengeeignet Die Backform Rehrückenform ist robust, langlebig und pflegeleicht. Der Rand der Rehrückenform aus Emaille ist gebogen – in der Emaillesprache heißt dies Bördelrand. Durch den Eisenkern wird die Hitze gleichmäßig verteilt – für besonders gute Backergebnisse. Und die Reinigung ist dank der porenlos glatten Oberfläche sehr einfach. Der Werkstoff Emaille besteht aus Eisen, das bei hohen Temperaturen mit Glas verschmolzen wurde, also aus natürlichen Rohstoffen. In der Rehrückenform kann nicht nur gebacken werden. Gerne wird sie auch für Pasteten oder Eisparfaits verwendet.

33,99 €*

Reibe konisch klein Edelstahl

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Reibe konisch klein Edelstahl rostfrei spülmaschinengeeignet besonders handlich Vier Reibflächen: grob, fein, extrafein (+ Muskatreibe), Scheiben Höhe 17,8 cm, Breite 9,0 cm, Länge 6,0 cm Die Vierkantreibe aus Edelstahl 18/10 ist dank ihrer Größe besonders handlich. Die kleine Vierkantreibe hat insgesamt vier Seiten mit unterschiedlichen Reibeflächen. Drei Flächen sind für das Reiben von grob über fein bis extrafein (inklusive einer Muskatreibe), die vierte Seite dient zusätzlich zum Hobeln von Scheiben. Käse, Gemüse, Obst, Schokolade, (Muskat)nüsse und vieles mehr schafft die Reibe mühelos. Die kleine, handliche Reibe ist ein universeller Küchenhelfer, der auch mühelos in der Spülmaschine zu reinigen ist.

12,80 €*

Rost für GN 1/1 Behälter aus Edelstahl

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Rost 1/1 GN zum Auflegen auf GN BehälterAussenmasse: 325 mm x 530 mmHöhe: 2 cmMaterial: Cromnickelstahl / Edelstahl

21,42 €*

Schnabeltopf 10 cm 0.75 L

Schnabeltopf 10 cm 0.75 L Inhalt: 0,75 Liter Farbe: weiß Höhe: 10.0 cm Der Schnabeltopf, auch Milchtopf oder Milchhäferl genannt, stand schon zu Oma's Zeiten auf dem Herd und ist heute noch sehr beliebt. Er gefiel nicht nur Oma, sondern ist nach wie vor ein beliebter Helfer in der Küche für allerlei Gelegenheiten. Der Topf besteht aus Emaille und kann auf allen Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion und sogar über offenem Feuer) verwendet werden. Der Werkstoff Emaille besteht aus Eisen, das bei hohen Temperaturen mit Glas verschmolzen wurde, also aus natürlichen Rohstoffen. Im Schnabeltopf lassen sich Milch, Saucen und andere Flüssigkeiten wie Suppen einfach erwärmen und ohne Schöpfer eingießen. Tipp: Beim Milch erwärmen davor ein paar Tropfen Wasser in den Schnabeltopf geben und nur auf mittlerer Stufe erwärmen, dann brennt die Milch nicht so leicht an.

19,99 €*

Schnabeltopf 9 cm 0.5 L

Nur noch 1 auf Lager.

Schnabeltopf 9 cm 0.5 L Inhalt: 0,5 Liter Farbe: weiß Höhe: 8.5 cm Der Schnabeltopf, auch Milchtopf oder Milchhäferl genannt, stand schon zu Oma's Zeiten auf dem Herd und ist heute noch sehr beliebt. Er gefiel nicht nur Oma, sondern ist nach wie vor ein beliebter Helfer in der Küche für allerlei Gelegenheiten. Der Topf besteht aus Emaille und kann auf allen Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion und sogar über offenem Feuer) verwendet werden. Der Werkstoff Emaille besteht aus Eisen, das bei hohen Temperaturen mit Glas verschmolzen wurde, also aus natürlichen Rohstoffen. Im Schnabeltopf lassen sich Milch, Saucen und andere Flüssigkeiten wie Suppen einfach erwärmen und ohne Schöpfer eingießen. Tipp: Beim Milch erwärmen davor ein paar Tropfen Wasser in den Schnabeltopf geben und nur auf mittlerer Stufe erwärmen, dann brennt die Milch nicht so leicht an.

14,99 €*

Gastronomiebedarf – Alles für Ihre professionelle Küche

Unser Gastronomiebedarf umfasst alles, was Sie für die Ausstattung Ihrer Küche, Restaurant oder Catering benötigen. Von hochwertigen Geräten bis hin zu Zubehör bieten wir Ihnen eine große Auswahl, um Ihre Arbeitsprozesse zu optimieren und die Qualität Ihrer Gerichte zu steigern.

Produktkategorien:

Gastronomiegeräte: Für eine professionelle und effiziente Küche.
Kochausstattung: Vom Herd bis zum Kochgeschirr für beste Ergebnisse.
Hygiene & Reinigung: Alles für die hygienische und sichere Arbeitsumgebung.
Restaurantbedarf: Vom Geschirr bis zu praktischen Hilfsmitteln für das Servicepersonal.

Warum Gastronomiebedarf bei uns kaufen?

Hohe Qualität: Wir bieten nur hochwertige Produkte, die für den professionellen Einsatz geeignet sind.
Vielseitige Auswahl: Unser Sortiment deckt alle Bedürfnisse der Gastronomie ab.
Direkt online bestellen: Bequem und schnell online einkaufen und liefern lassen.

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