Chemie Fleischerei

Bio Tec Dosenglanz Additiv zur Nachbehandlung von Konservendosen und -gläsern   Produktbeschreibung: Saures netzmittelhaltiges Additiv als Wasserzusatz für die Behandlung von Gläsern und Dosen schaumgebremst –antikorrosiv- Materialverträglichkeit: Bei Unkenntnis der Materialbeständigkeit ist diese vor Ersteinsatz im Vorversuch zu ermitteln. Anwendung:   Verfahren Konzentration Temperatur Zeitdauer Maschinell 0,05 - 2 % anlagenabhängig anlagenabhängig   Hinweise zur Anwendung: Zur Optimierung ist unter Umständen notwendig, nach Absprache mit unserer Anwendungstechnik, von den oben angegebenen Werten abzuweichen. Auf ausreichendes Nachspülen mit Wasser von Trinkwasserqualität ist zu achten. Produkt auf keinen Fall mit Laugen mischen. Vor Gebrauch stets Kennzeichnung und Produktinformation lesen. Lagerung: Nur im Originalgebinde lagern. Technische Informationen:   Aussehen Klare, farblose bis gelbliche Flüssigkeit Dichte (20°C, g/cm3) ca. 1,03 pH-Wert (20°C / 1%) ca. 2,3 Inhaltsstoffe Zitronensäure, nichtionische Tenside, Alkohole, Glykolsäure, Inhibitoren, Hilfs- und Gerüststoffe Hinweise Bei Unkenntnis der Materialbeständigkeit ist diese vor Ersteinsatz im Vorversuch zu ermitteln. Artikelnummer 3197

Bio Tec Pflegeöl lebensmittelverträglich 1 Liter Flasche zur Konservierung und Pflege   Produktbeschreibung: Pflegeöl zur Konservierung und Pflege von Maschinen, Geräten und Metalloberflächen. Typische Anwendungsgebiete sind die Fleischwaren, Fisch- und Feinkostindustrie, Metzgereien, Bäckereien, Käse- und Molkereibetriebe sowie Imbissbetriebe oder Großküchen. Das Öl verfügt über einen zusätzlichen Korrosionsschutz. Feuchtigkeitsreste/Wasserfilme werden vom Pflegeöl L unterwandert. .   Verfahren Konzentration Temperatur Zeitdauer Manuell pur kalt -   Hinweise zur Anwendung: Nach Reinigung und Desinfektion auf die Oberflächen aufsprühen oder mit einem geeigneten, trocknen [Hygiene-]Tuch aufgetragen. Die Oberflächen müssen dafür nicht getrocknet werden. Produkt ist gebrauchsfertig und nicht mit Wasser verdünnbar. Vor Gebrauch stets Kennzeichnung und Produktinformation lesen. Lagerung: Vor Frost und direkter Sonneneinstrahlung schützen. Technische Informationen:   Aussehen Fast farblose, blanke Flüssigkeit Dichte (20°C, g/cm3) ca. 0,86 Inhaltsstoffe Paraffinum perliquidum Hinweise Bei Unkenntnis der Materialbeständigkeit ist diese vor Ersteinsatz im Vorversuch zu ermitteln. Artikelnummer 3033

Bio Tec Pflegeöl lebensmittelverträglich 10 Kg Kanister zur Konservierung und Pflege   Produktbeschreibung: Pflegeöl zur Konservierung und Pflege von Maschinen, Geräten und Metalloberflächen. Typische Anwendungsgebiete sind die Fleischwaren, Fisch- und Feinkostindustrie, Metzgereien, Bäckereien, Käse- und Molkereibetriebe sowie Imbissbetriebe oder Großküchen. Das Öl verfügt über einen zusätzlichen Korrosionsschutz. Feuchtigkeitsreste/Wasserfilme werden vom Pflegeöl L unterwandert. .   Verfahren Konzentration Temperatur Zeitdauer Manuell pur kalt -   Hinweise zur Anwendung: Nach Reinigung und Desinfektion auf die Oberflächen aufsprühen oder mit einem geeigneten, trocknen [Hygiene-]Tuch aufgetragen. Die Oberflächen müssen dafür nicht getrocknet werden. Produkt ist gebrauchsfertig und nicht mit Wasser verdünnbar. Vor Gebrauch stets Kennzeichnung und Produktinformation lesen. Lagerung: Vor Frost und direkter Sonneneinstrahlung schützen. Technische Informationen:   Aussehen Fast farblose, blanke Flüssigkeit Dichte (20°C, g/cm3) ca. 0,86 Inhaltsstoffe Paraffinum perliquidum Hinweise Bei Unkenntnis der Materialbeständigkeit ist diese vor Ersteinsatz im Vorversuch zu ermitteln. Artikelnummer 3033

Bio Tec Brühhilfsmittel zur Borstenentfernung und Schwartenweichung   Produktbeschreibung: Schweinebrühmittel macht die Schweineschwarte weich so dass sich die Borsten leichter entfernen lassen. Durch den Zusatz von Schweinebrühmittel zu dem Brühvorgang wird die Reinigung des Schlachtkörpers unterstützt und die nachfolgende Zerlegung erleichtert.       Anwendung:   Verfahren Konzentration Temperatur Zeitdauer Tauchbad 2 % 70 – 80°C -   Hinweise zur Anwendung: Die Reinigungsbedingungen sind auf die Art und den Grad der Verschmutzung abzustimmen. Zur Optimierung der Reinigung ist unter Umständen notwendig, nach Absprache mit unserer Anwendungstechnik, von den oben angegebenen Werten abzuweichen. Auf ausreichendes Nachspülen mit Wasser von Trinkwasserqualität ist zu achten. Vor Gebrauch stets Kennzeichnung und Produktinformation lesen. Lagerung: Trocken lagern. Gebinde immer gut verschliessen. Technische Informationen:   Aussehen Weißes Pulver Schüttdichte (g/l) ca. 900 pH-Wert (20°C / 1%) ca. 12 Inhaltsstoffe Silikate, Hilfs- und Gerüststoffe Hinweise Bei Unkenntnis der Materialbeständigkeit ist diese vor Ersteinsatz im Vorversuch zu ermitteln. Artikelnummer 3026

Bio Tec Superstark Pulver 10 kg Eimer Produktbeschreibung: Hochwirksamer Allzweckreiniger für Metzgereien/Fleischereien, Großküchen und Gastronomie. Problemlöser für die tägliche Reinigung. (Fritteusenreinigung) Materialverträglichkeit: Gebräuchliche Materialien sind gegenüber der Anwendungslösung beständig. Anwendung:   Verfahren Konzentration Temperatur Zeitdauer Hochdruckreinigung 0,2% 5 - 40°C Nach Bedarf; abhängig von der Reinigungsaufgabe Schaumreinigung 2% 5 - 40°C Nach Bedarf; abhängig von der Reinigungsaufgabe Manuell 0,2% 5 - 40°C Nach Bedarf; abhängig von der Reinigungsaufgabe Hinweise zur Anwendung: Die Reinigungsbedingungen sind auf die Art und den Grad der Verschmutzung abzustimmen. Zur Optimierung der Reinigung ist unter Umständen notwendig, nach Absprache mit unserer Anwendungstechnik, von den oben angegebenen Werten abzuweichen. Die anwendungsfertigen Lösungen sollten auf den zu reinigenden Flächen nicht antrocknen. Auf ausreichendes Nachspülen mit Wasser von Trinkwasserqualität ist zu achten. Vor Gebrauch stets Kennzeichnung und Produktinformation lesen. Lagerung: Trocken lagern. Eimer immer gut verschließen. Technische Informationen:   Aussehen Weißes Pulver Schüttdichte (20°C, g/l) ca. 800 pH-Wert (20°C / 1%) ca. 12,1 Inhaltsstoffe Carbonate, Silikate, Phosphate, anionische und nichtionische Tenside, Natriumhydroxid. Hinweise Bei Unkenntnis der Materialbeständigkeit ist diese vor Ersteinsatz im Vorversuch zu ermitteln Artikelnummer 3024