Fenchel
Fenchel ganz 1 kg – aromatische Fenchelsamen für die Wurstherstellung Fenchel ganz von Efri ist ein vielseitiges Einzelgewürz mit süßlich-würzigem, leicht anisartigem Aroma. Die ganzen, getrockneten Fenchelsamen eignen sich besonders für die professionelle und handwerkliche Wurstherstellung, zum Würzen von Bratwurst, Rohwurst, Pfefferbeißern und herzhaften Fleischzubereitungen. Durch die ganze Form bleibt das Aroma gut geschützt und kann je nach Rezept frisch gemörsert, geschrotet oder direkt mitverarbeitet werden. So lässt sich die Intensität individuell an die gewünschte Wurstspezialität anpassen. Produkthighlights Fenchel ganz im praktischen 1-kg-Vorratspack Süßlich-würziges Aroma mit typischer Anisnote Ideal für Wurstherstellung, Bratwurst, Wiener Art, Rohwurst und Pfefferbeißer Ganze Fenchelsamen – bei Bedarf frisch mörsern oder schroten Geeignet für Fleischerei, Metzgerei, Gastronomie und ambitionierte Selbsthersteller Verwendung in der Wurstherstellung Fenchel ganz wird in der Wurstküche eingesetzt, wenn eine fein süßliche, würzige und mediterran angelehnte Aromatik gewünscht ist. Besonders in Kombination mit Pfeffer, Knoblauch, Paprika, Koriander oder Majoran kann Fenchel charaktervolle Rezepturen abrunden. Für Bratwurst und grobe Brühwurst Für Rohwurst, Pfefferbeißer und luftgetrocknete Spezialitäten Für Fleisch- und Wurstgewürzmischungen Zum Mörsern, Schroten oder ganzen Mitverarbeiten je nach Rezeptur Zutaten Fenchel ganz. Allergene Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene laut vorliegenden Produktdaten angegeben. Spurenüberträge können je nach Produktions- und Abfüllumgebung nicht vollständig ausgeschlossen werden. Angaben bitte mit Etikett prüfen. Nährwertangaben pro 100 g Energie: 1359 kJ / 325 kcal Fett: 14,9 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g Kohlenhydrate: 52,3 g davon Zucker: 0,0 g Eiweiß: 15,8 g Salz: 0,1 g Lagerung Kühl, trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen lagern. Vor Feuchtigkeit und Fremdgerüchen schützen, damit das typische Fenchelaroma erhalten bleibt. FAQ – Häufige Fragen zu Fenchel ganz Wofür eignet sich Fenchel ganz besonders?Fenchel ganz eignet sich besonders für die Wurstherstellung, zum Beispiel für Bratwurst, Rohwurst, Pfefferbeißer und würzige Fleischrezepturen. Sollte Fenchel vor der Verarbeitung gemahlen werden?Das hängt von der gewünschten Textur ab. Für eine feinere Verteilung kann Fenchel frisch gemörsert oder geschrotet werden. Ganze Samen sorgen für punktuelle Aromaspitzen. Wie schmeckt Fenchel?Fenchel hat ein süßlich-würziges Aroma mit einer charakteristischen, leicht anisartigen Note. Ist die 1-kg-Packung für gewerbliche Anwender geeignet?Ja, die Vorratsgröße eignet sich gut für Fleischereien, Gastronomie, Direktvermarkter und regelmäßige Wurstherstellung.
Fenchel ganz – Aromatische Samen für Küche & Hausmittel Ganze Fenchelsamen sind ein echter Allrounder – sowohl in der Gewürzküche als auch in der Naturheilkunde. Sie zeichnen sich durch ihr anregendes, süßlich-würziges Aroma aus, das an Anis erinnert. Fenchel passt hervorragend zu Fischgerichten, Gemüsepfannen, Brotgewürzen, Currys und Likören. Gleichzeitig ist er als Teezutat sehr beliebt – vor allem wegen seiner verdauungsfördernden Wirkung. Produktdetails Bezeichnung: Fenchel ganz Abpackgröße: 100 g Form: Ganze, getrocknete Fenchelsamen Verpackung: Aromaschutzbeutel Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren Nährwertangaben pro 100 g (Durchschnittswerte) Nährwert pro 100 g Energie 1359 kJ / 325 kcal Fett 14,9 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g Kohlenhydrate 52,3 g - davon Zucker 0,0 g Eiweiß 15,8 g Salz 0,1 g Anwendung & Verwendung Würzküche: Für Fisch, Kohl, Brot, Currys, Likör, Salate und Gemüse Hausmittel: Beliebt bei Blähungen, Husten, Völlegefühl Tipp: Zum Kochen vorher leicht anrösten oder mörsern, um das Aroma zu intensivieren Rezeptidee: Fencheltee – wohltuend & einfach Zutaten (für 1 Tasse): 1–2 TL ganze Fenchelsamen 250 ml heißes Wasser Zubereitung: Fenchelsamen leicht im Mörser zerdrücken. Mit heißem Wasser übergießen und 8–10 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Abseihen und warm genießen. Tipp: Ideal nach dem Essen oder bei Magen-Darm-Beschwerden. Jetzt bestellen & vielseitig genießen Fenchel ganz – 100 g in bester Qualität. Jetzt kaufen und würzen oder Tee aufbrühen wie zu Großmutters Zeiten!
Inhalt: 0.1 kg 47,10 €* / kg
Fenchel ganz – Aromatische Samen für Küche & Hausmittel Ganze Fenchelsamen sind ein echter Allrounder – sowohl in der Gewürzküche als auch in der Naturheilkunde. Sie zeichnen sich durch ihr anregendes, süßlich-würziges Aroma aus, das an Anis erinnert. Fenchel passt hervorragend zu Fischgerichten, Gemüsepfannen, Brotgewürzen, Currys und Likören. Gleichzeitig ist er als Teezutat sehr beliebt – vor allem wegen seiner verdauungsfördernden Wirkung. Produktdetails Bezeichnung: Fenchel ganz Abpackgröße: 250 g Form: Ganze, getrocknete Fenchelsamen Verpackung: Aromaschutzbeutel Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren Nährwertangaben pro 100 g (Durchschnittswerte) Nährwert pro 100 g Energie 1359 kJ / 325 kcal Fett 14,9 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g Kohlenhydrate 52,3 g - davon Zucker 0,0 g Eiweiß 15,8 g Salz 0,1 g Anwendung & Verwendung Würzküche: Für Fisch, Kohl, Brot, Currys, Likör, Salate und Gemüse Hausmittel: Beliebt bei Blähungen, Husten, Völlegefühl Tipp: Zum Kochen vorher leicht anrösten oder mörsern, um das Aroma zu intensivieren Rezeptidee: Fencheltee – wohltuend & einfach Zutaten (für 1 Tasse): 1–2 TL ganze Fenchelsamen 250 ml heißes Wasser Zubereitung: Fenchelsamen leicht im Mörser zerdrücken. Mit heißem Wasser übergießen und 8–10 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Abseihen und warm genießen. Tipp: Ideal nach dem Essen oder bei Magen-Darm-Beschwerden. Jetzt bestellen & vielseitig genießen Fenchel ganz – 250 g in bester Qualität. Jetzt kaufen und würzen oder Tee aufbrühen wie zu Großmutters Zeiten! <
Inhalt: 0.25 kg 21,08 €* / kg
Fenchel ganz 500 g – aromatische Fenchelsamen für die Wurstherstellung Fenchel ganz von Efri ist ein klassisches Gewürz mit süßlich-würzigem, leicht anisartigem Aroma. Die ganzen Fenchelsamen eignen sich besonders für die handwerkliche Wurstherstellung und geben Bratwurst, Wiener, Pfefferbeißern und weiteren Wurstspezialitäten eine runde, aromatische Gewürznote. Durch die ganze Form bleiben die ätherischen Aromakomponenten lange geschützt. Je nach gewünschtem Ergebnis können die Fenchelsamen ganz eingesetzt oder direkt vor der Verarbeitung gemörsert bzw. vermahlen werden. So lässt sich die Intensität gezielt an Rezeptur, Fleischmasse und gewünschtes Geschmacksprofil anpassen. Produkthighlights Fenchel ganz im praktischen 500-g-Beutel Süßlich-würziges Aroma mit typischer Anisnote Ideal als Wurstgewürz für Bratwurst, Wiener und Pfefferbeißer Ganze Fenchelsamen für langanhaltenden Aromaschutz Bei Bedarf frisch mörsern oder mahlen für intensivere Würzung Geeignet für Fleischerei, Hausschlachtung und ambitionierte Wurstherstellung Abgefüllt im verschweißten Aromaschutzbeutel Verwendung in der Wurstherstellung Fenchel ganz passt besonders gut zu herzhaften Wurstrezepturen, bei denen eine leicht süßliche, warme Gewürznote gewünscht ist. In der Wurstherstellung kann Fenchel mit klassischen Gewürzen wie Pfeffer, Kümmel, Koriander, Knoblauch oder Majoran kombiniert werden. Für eine gleichmäßige Verteilung in der Brätmasse empfiehlt sich, die Fenchelsamen vor der Verarbeitung grob zu zerstoßen oder fein zu mahlen. Für Bratwurst-Rezepturen mit aromatischer Fenchelnote Für Wiener und feine Brühwurstvarianten Für Pfefferbeißer und herzhafte Rohwurst-Rezepturen Für Wurst im Naturdarm, Saitling oder Schweinedarm Für eigene Gewürzmischungen in Fleischerei und Hobby-Wurstküche Produktdetails Bezeichnung: Fenchel ganz Inhalt: 500 g Form: Ganze, getrocknete Fenchelsamen Artikelnummer: 1078-500 EAN: 4260682270658 Verpackung: Aromaschutzbeutel, verschweißt Zutaten & Allergene Zutaten: Fenchel ganz. Allergene: Für Fenchel sind nach vorliegenden Angaben keine kennzeichnungspflichtigen Hauptallergene ausgewiesen. Bitte prüfen Sie zusätzlich die Angaben auf dem Produktetikett, insbesondere bei Unverträglichkeiten. Nährwerte pro 100 g Energie: 1359 kJ / 325 kcal Fett: 14,9 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g Kohlenhydrate: 52,3 g davon Zucker: 0,0 g Eiweiß: 15,8 g Salz: 0,1 g Hinweis: Durchschnittswerte laut vorliegenden Produktdaten. Angaben bitte mit dem Produktetikett prüfen. Lagerung Kühl, trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen lagern. Vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung schützen, damit Aroma und Qualität möglichst lange erhalten bleiben. FAQ zu Fenchel ganz 500 g Wofür wird Fenchel ganz in der Wurstherstellung verwendet?Fenchel wird eingesetzt, um Wurstwaren eine süßlich-würzige, leicht anisartige Note zu verleihen. Besonders passend ist er für Bratwurst, Wiener, Pfefferbeißer und eigene Wurstgewürzmischungen. Sollte Fenchel ganz vor der Verarbeitung gemahlen werden?Das hängt von der Rezeptur ab. Ganze Fenchelsamen können direkt verwendet werden; für eine feinere Verteilung und intensiveres Aroma empfiehlt sich das grobe Mörsern oder Mahlen kurz vor der Verarbeitung. Ist Fenchel ganz für Naturdärme und Saitlinge geeignet?Ja, Fenchel eignet sich als Gewürz für Wurstwaren, die in Naturdärme wie Saitlinge oder Schweinedärme gefüllt werden. Wie wird Fenchel am besten gelagert?Fenchel sollte kühl, trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahrt werden.
Inhalt: 0.5 kg 13,48 €* / kg
Fenchel gemahlen – Mild-süßes Gewürz für Küche & Gesundheit Gemahlener Fenchel überzeugt durch sein süßlich-würziges Aroma mit Anisnote und ist vielseitig einsetzbar: in der Brot- und Gebäckzubereitung, für Currys, Wurstwaren, Gemüsegerichte oder als bewährte Zutat für Fencheltee und Hausmittel. In der Küche wie auch in der Naturheilkunde gehört Fenchel zu den Klassikern! Produktdetails Bezeichnung: Fenchel gemahlen Abpackgröße: 1 kg Form: Fein gemahlenes Pulver aus Fenchelsamen Verpackung: Aromaschutzbeutel Lagerung: Trocken, kühl und lichtgeschützt aufbewahren Nährwertangaben pro 100 g (Durchschnittswerte) Nährwert pro 100 g Energie 1359 kJ / 325 kcal Fett 14,9 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g Kohlenhydrate 52,3 g - davon Zucker 0,0 g Eiweiß 15,8 g Salz 0,1 g Anwendung & Verwendung Backen: Für Brot, Brötchen, Lebkuchen, Spekulatius und Magenbrot Kochen: Passt zu Fisch, Kohl, Gemüse, Currys, Wurst & Likör Hausmittel: In Teemischungen oder kombiniert mit Honig bei Husten & Völlegefühl Tipp: Fenchel harmoniert hervorragend mit Anis, Kümmel und Koriander – ideal für eigene Gewürzmischungen! Rezeptidee: Fenchel-Honig – Wohltuend bei Husten & Heiserkeit Zutaten: 1 TL gemahlener Fenchel 2 EL flüssiger Honig Zubereitung: Fenchel mit Honig gut verrühren. In ein kleines Schraubglas füllen und im Kühlschrank lagern. Bei Bedarf löffelweise einnehmen oder in warmen Tee geben (nicht über 40 °C). Tipp: Ideal bei Hustenreiz oder nach einem langen Tag mit trockener Luft! Jetzt bestellen & vielseitig verwenden Fenchel gemahlen – 1 kg für deine Küche, Hausapotheke oder Backstube. Jetzt kaufen & aromatisch profitieren!
Fenchel gemahlen – Mild-süßes Gewürz für Küche & Gesundheit Gemahlener Fenchel überzeugt durch sein süßlich-würziges Aroma mit Anisnote und ist vielseitig einsetzbar: in der Brot- und Gebäckzubereitung, für Currys, Wurstwaren, Gemüsegerichte oder als bewährte Zutat für Fencheltee und Hausmittel. In der Küche wie auch in der Naturheilkunde gehört Fenchel zu den Klassikern! Produktdetails Bezeichnung: Fenchel gemahlen Abpackgröße: 100 g Form: Fein gemahlenes Pulver aus Fenchelsamen Verpackung: Aromaschutzbeutel Lagerung: Trocken, kühl und lichtgeschützt aufbewahren Nährwertangaben pro 100 g (Durchschnittswerte) Nährwert pro 100 g Energie 1359 kJ / 325 kcal Fett 14,9 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g Kohlenhydrate 52,3 g - davon Zucker 0,0 g Eiweiß 15,8 g Salz 0,1 g Anwendung & Verwendung Backen: Für Brot, Brötchen, Lebkuchen, Spekulatius und Magenbrot Kochen: Passt zu Fisch, Kohl, Gemüse, Currys, Wurst & Likör Hausmittel: In Teemischungen oder kombiniert mit Honig bei Husten & Völlegefühl Tipp: Fenchel harmoniert hervorragend mit Anis, Kümmel und Koriander – ideal für eigene Gewürzmischungen! Rezeptidee: Fenchel-Honig – Wohltuend bei Husten & Heiserkeit Zutaten: 1 TL gemahlener Fenchel 2 EL flüssiger Honig Zubereitung: Fenchel mit Honig gut verrühren. In ein kleines Schraubglas füllen und im Kühlschrank lagern. Bei Bedarf löffelweise einnehmen oder in warmen Tee geben (nicht über 40 °C). Tipp: Ideal bei Hustenreiz oder nach einem langen Tag mit trockener Luft! Jetzt bestellen & vielseitig verwenden Fenchel gemahlen – 100 g für deine Küche, Hausapotheke oder Backstube. Jetzt kaufen & aromatisch profitieren!
Inhalt: 0.1 kg 38,90 €* / kg
Fenchel gemahlen – Mild-süßes Gewürz für Küche & Gesundheit Gemahlener Fenchel überzeugt durch sein süßlich-würziges Aroma mit Anisnote und ist vielseitig einsetzbar: in der Brot- und Gebäckzubereitung, für Currys, Wurstwaren, Gemüsegerichte oder als bewährte Zutat für Fencheltee und Hausmittel. In der Küche wie auch in der Naturheilkunde gehört Fenchel zu den Klassikern! Produktdetails Bezeichnung: Fenchel gemahlen Abpackgröße: 250 g Form: Fein gemahlenes Pulver aus Fenchelsamen Verpackung: Aromaschutzbeutel Lagerung: Trocken, kühl und lichtgeschützt aufbewahren Nährwertangaben pro 100 g (Durchschnittswerte) Nährwert pro 100 g Energie 1359 kJ / 325 kcal Fett 14,9 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g Kohlenhydrate 52,3 g - davon Zucker 0,0 g Eiweiß 15,8 g Salz 0,1 g Anwendung & Verwendung Backen: Für Brot, Brötchen, Lebkuchen, Spekulatius und Magenbrot Kochen: Passt zu Fisch, Kohl, Gemüse, Currys, Wurst & Likör Hausmittel: In Teemischungen oder kombiniert mit Honig bei Husten & Völlegefühl Tipp: Fenchel harmoniert hervorragend mit Anis, Kümmel und Koriander – ideal für eigene Gewürzmischungen! Rezeptidee: Fenchel-Honig – Wohltuend bei Husten & Heiserkeit Zutaten: 1 TL gemahlener Fenchel 2 EL flüssiger Honig Zubereitung: Fenchel mit Honig gut verrühren. In ein kleines Schraubglas füllen und im Kühlschrank lagern. Bei Bedarf löffelweise einnehmen oder in warmen Tee geben (nicht über 40 °C). Tipp: Ideal bei Hustenreiz oder nach einem langen Tag mit trockener Luft! Jetzt bestellen & vielseitig verwenden Fenchel gemahlen – 250 g für deine Küche, Hausapotheke oder Backstube. Jetzt kaufen & aromatisch profitieren!
Inhalt: 0.25 kg 20,40 €* / kg
Fenchel gemahlen 500 g – süßlich-würziges Gewürz mit feiner Anisnote Fenchel gemahlen ist ein aromatisches Gewürz aus fein vermahlenen Fenchelsamen. Sein mild-süßliches, würziges Aroma mit typischer Anisnote macht Fenchelpulver zu einer vielseitigen Zutat für Küche, Backstube, Fleischerei, Gastronomie und Vorratshaltung. Ob als Brotgewürz, für herzhafte Gemüsegerichte, Fischgerichte, Currys, Saucen oder Wurstwaren: Gemahlener Fenchel lässt sich besonders einfach dosieren und gleichmäßig in Teigen, Füllungen, Marinaden und Gewürzmischungen verteilen. Der praktische 500-g-Beutel eignet sich ideal für alle, die Fenchel regelmäßig verwenden und eine größere Abpackung für Küche oder Betrieb suchen. Produkthighlights Fenchel gemahlen im 500-g-Aromaschutzbeutel Mild-süßlicher Geschmack mit charakteristischer Anisnote Fein gemahlen – leicht zu dosieren und gut zu vermischen Vielseitig verwendbar für Brot, Gebäck, Gemüse, Fisch, Currys und Wurstwaren Geeignet für private Küchen, Gastronomie, Fleischerei und Lebensmittelhandwerk Praktische Vorratsgröße für regelmäßige Anwendung Verwendung von gemahlenem Fenchel Fenchel gemahlen passt hervorragend zu Brot und Brötchen, herzhaftem Gebäck, Kohl- und Gemüsegerichten, Fisch, hellen Saucen, Currys sowie zu ausgewählten Fleisch- und Wurstzubereitungen. In eigenen Gewürzmischungen harmoniert Fenchel besonders gut mit Anis, Kümmel, Koriander, Pfeffer, Ingwer und Kräutern. Für Backwaren: Brot, Brötchen, herzhafte Teige, Gewürzgebäck Für die warme Küche: Gemüse, Kohl, Fisch, Currys, Suppen und Saucen Für Fleischerei und Wurstherstellung: als würzende Komponente in passenden Rezepturen Für Gewürzmischungen: kombinierbar mit Kümmel, Anis, Koriander und Pfeffer Zutaten Zutat: Fenchel gemahlen. Allergene Keine deklarationspflichtigen Allergene laut vorliegender Rezeptur bekannt. Mögliche Spuren oder betriebsspezifische Allergenhinweise bitte anhand der aktuellen Produktspezifikation prüfen und ergänzen. Nährwerte pro 100 g Energie: 1359 kJ / 325 kcal Fett: 14,9 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g Kohlenhydrate: 52,3 g davon Zucker: 0,0 g Eiweiß: 15,8 g Salz: 0,1 g Hinweis: Durchschnittswerte laut vorliegenden Produktdaten. Nährwerte bitte prüfen/ergänzen, falls eine aktuelle Spezifikation abweicht. Lagerung Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen, damit Aroma, Farbe und Qualität möglichst lange erhalten bleiben. FAQ – Häufige Fragen zu Fenchel gemahlen Wofür eignet sich Fenchel gemahlen?Gemahlener Fenchel eignet sich für Brot, Gebäck, Gemüsegerichte, Fisch, Currys, Suppen, Saucen und ausgewählte Wurstwaren. Wie schmeckt gemahlener Fenchel?Fenchel schmeckt mild-süßlich, würzig und erinnert durch seine natürliche Aromatik leicht an Anis. Ist gemahlener Fenchel direkt verwendbar?Ja, das Gewürz ist bereits fein gemahlen und kann direkt in Teige, Speisen, Gewürzmischungen oder Rezepturen eingerührt werden. Wie sollte Fenchelpulver gelagert werden?Fenchel gemahlen sollte trocken, kühl und lichtgeschützt aufbewahrt und nach dem Öffnen gut verschlossen werden.
Inhalt: 0.5 kg 13,74 €* / kg
Fenchel – Vielseitiges Gewürz, Ganz oder Gemahlen
Fenchel ist ein aromatisches Gewürz, das sowohl als ganze Samen als auch in gemahlener Form erhältlich ist. Fenchel wird in der mittel- und südeuropäischen Küche, sowie in der indischen und chinesischen Küche gerne verwendet. Es hat einen leicht süßlichen Geschmack und wird oft in Tees, Currys, Suppen, Saucen und als Gewürz für verschiedene Fleisch- und Fischgerichte verwendet.
Eigenschaften:
- Vielseitig: Fenchel kann sowohl in gemahlener als auch in ganzer Form verwendet werden, je nach Bedarf.
- Würzig & aromatisch: Fenchel bietet einen süßlichen Geschmack mit einer leicht würzigen Note.
- Gesundheitsfördernd: Fenchel unterstützt die Verdauung und hat beruhigende Eigenschaften.
Verwendung von Fenchel:
- In indischen und chinesischen Gerichten: Fenchel wird in Currys und Eintöpfen verwendet, um Tiefe und Geschmack hinzuzufügen.
- In Fisch- und Fleischgerichten: Fenchel passt hervorragend zu Fisch, Lamm, Geflügel und Hülsenfrüchten.
- In Tees: Fencheltee ist bekannt für seine beruhigende Wirkung und fördert die Verdauung.
Fenchel – Ganz oder Gemahlen:
- Ganze Samen: Ideal für längere Kochzeiten oder als Gewürz in ganzen Formen für Suppen und Eintöpfe.
- Gemahlen: Perfekt für Saucen, Currys und Gewürzmischungen, um einen intensiveren Geschmack zu erzielen.
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