Saitlinge"Brilliant" 26/28 füllfertig/ trocken gesalzen im Btl.91,4m
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Produktinformationen "Saitlinge"Brilliant" 26/28 füllfertig/ trocken gesalzen im Btl.91,4m"
Schafsaitlinge
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Kaliber: 26/28
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Länge: 91,4 m füllfertig im Beutel mit Salzlake
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empfohlener Tüllendurchmesser: 28 mm
Schafsaitlinge sind für die Herstellung von Wurstwaren von kleinen und mittleren Kalibern geeignet, jedoch ist bei der Tüllenauswahl darauf zu achten das diese nicht zu straff aufgezogen werden und somit
Rissbildungen beim befüllen entstehen.
Unsere Saitlinge sind von guter Qualität, eingeschweißt im Beutel mit Salzlage
Empfohlene Wurstsorten sind zum Beispiel
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Wiener
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Pfefferbeißer
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kleine Salamis
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Frankfurter
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Nürnberger Bratwürste
Vorbehandlung : die Schafsaitlinge sollten im lauwarmen Wasser für ca. 30 min eingeweicht werden
Lagerung: kühl und trocken lagern bei 5- 7 Grad Celsius
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