Rinderkappen 115+
Rinderkappen 115+
Produktnummer:
3159
4,70 €*
Inhalt:
1 Stück
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Produktinformationen "Rinderkappen 115+"
Rinderkappe vom Rind
Druchmesser: ca 115 mm
Zur Herstellung für
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für Bierschinken,Salami, Mettwurst´
Verarbeitung:
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Salz abspülen
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mindestens 2 Stunden bei +35 bis 45 Grad Wassertemperatur wässern
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anschließend füllen
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übrige Därme können nach wiederholten einsalzen bei ca 7 Grad im Kühlschrank für 10 Monate weiter gelagert werden
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