Bockshornkleesaat

Bockshornklee ist oft Bestandteil von Currypulvern und anderen indischen Gewürzmischungen. Das verdankt er seinem süßlichen, zwiebelähnlichen Duft, aber auch seinem Stärkegehalt, der Suppen, Eintöpfe und Marinaden sämig macht.  Bockshornklee ist auch für Tee geeignet und hilft bei Verdauungsproblemen, sowie Entzündungen des Verdauungstraktes.