Kaliber Ø 65

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Rifol 65/25 Clip+Schlaufe weiß, 25 Abschn.
Sterildarm Kaliber 65/25 zur Herstellung von Kochwurst und Brühwurs...
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2,80 EUR
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Rifol 65/40 Sterildarm Nalo gestippt  25 Abschn.weiß geb. Sonderposten
Sterildarm Kaliber 65/40 gestippt zur Herstellung von Zwiebelmettwu...
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Rifol 65/50 Sterildarm Budenheimer 25 Abschn. weiß gebunden
Sterildarm von Budenheimer Kaliber 65/50 zur Herstellung von Kochwu...
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Rifol 65/50 Sterildarm Viscofan 25 Abschn. weiß gebunden
Sterildarm von Viskofan Kaliber 65/50 zur Herstellung von Kochwurst...
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Kaliber Ø 65

Sterildarm Kaliber Ø 65mm in verschiedenen Längen für Brühwurst und Kochwurst von Herstellern wie Budenheimer und Nalo.

Sterildärme werden zur Verarbeitung verschiedenster Wurstsorten verwendet, wie zum Beispiel für Sülzwurst, Leberkäse, Blutwurst, Aufschnittwurst, Mailänder oder Wurstsuppe.

Verarbeitungshinweis

  • geeignet für Kochwurst und Brühwurst
  • bis 120 Grad kochfest
  • ca. 20-30 min im handwarmen Wasser vor der Befüllung wässern
  • etwa 5% über den angegebenen Nennkaliber füllen
  • kurz abbinden oder clippen
  • nach der Befüllung im Wasserbad oder an der Luft abkühlen
  • stippen mit Stippnadel auch im heißen Zustand möglich
  • NICHT RÄUCHERBAR

 

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