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Piment

Ein weiterer Name für Piment ist Nelkenpfeffer. 

Ein Grund dafür ist, dass das Gewürz geschmacklich an Gewürznelken erinnert

aber auch an Muskat, Zimt und Pfeffer. 

Aus diesem Grund wird Piment mit seinem süßlich-herben sowie scharfen Aroma 

auch Allspice (zu deutsch: „Allgewürz“) genannt.


 

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