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Rifol 65/25 Clip+Schlaufe weiß, 25 Abschn.

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Art.Nr.: 2250
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inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Sterildarm für Kochwurst und Brühwurst 25 Abschnitte

 

Produktdaten


  • Kaliber Ø 65mm
  • Länge       25cm
  • 25 Abschnitte im Bund
  • Schlaufe weiß gebunden mit Clip
  • Füllgewicht ca: 450g


Verarbeitungshinweise

 

  • für Koch und Brühwurst geeignet
  • bis 120 Grad kochfest
  • ca 20-30 min im handwarmen Wasser wässern
  • etwa 5% über den angegebenen Nennkaliber füllen
  • kurz abbinden oder clippen
  • nach der Befüllung im Wasserbad oder an der Luft abkühlen
  • stippen mit Stippnadel auch im heißen Zustand möglich
  • Achtung!!!  NICHT RÄUCHERBAR

 


Verwendung zum Beispiel für
 
  • Wurstsuppe
  • Leberkäse
  • Sülzwurst
  • Bierschinken
  • Leberwurst
  • Blutwurst
  • Grützwurst


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