Kaliber Ø 105
Kunstdarm Ø 105mm für Brühwurst & Kochwurst. Hitzebeständig bis 120°C, Hausschlachtebedarf ideal für Sülzwurst, Leberkäse & mehr. Jetzt online kaufen!
Rifol Sterildarm Kaliber 105 / Länge 50cm / 20 Abschnitte mit Clip + Schlaufe weiß
6,58 €*
Sterildarm für Kochwurst und Brühwurst 20 Abschnitte
Produktdaten
Kaliber Ø 105mm
Länge 50cm
20 Abschnitte im Bund
Schlaufe weiß gebunden mit Clip
Füllgewicht ca: 3400g
Verarbeitungshinweise
für Koch und Brühwurst geeignet
bis 120 Grad kochfest
ca 20-30 min im handwarmen Wasser wässern
etwa 5% über den angegebenen Nennkaliber füllen
kurz abbinden oder clippen
nach der Befüllung im Wasserbad oder an der Luft abkühlen
stippen mit Stippnadel auch im heißen Zustand möglich
Achtung!!! NICHT RÄUCHERBAR
Verwendung zum Beispiel für
Wurstsuppe
Leberkäse
Sülzwurst
Bierschinken
Leberwurst
Blutwurst
Grützwurst
Inhalt: 20 Stk 0,33 €* / Stk
Sterildarm Ø 105mm – Für Brühwurst & Kochwurst
Unser Sterildarm Ø 105mm ist perfekt für die Herstellung von Brühwurst, Kochwurst und vielen anderen Wurstsorten. Er wird von renommierten Herstellern wie Budenheimer und Nalo produziert und bietet hervorragende Ergebnisse in der Wurstherstellung.
Eigenschaften:
- Hitzebeständig: Bis zu 120°C kochfest für eine sichere Verarbeitung.
- Vielseitig einsetzbar: Ideal für Sülzwurst, Leberkäse, Blutwurst, Aufschnittwurst und mehr.
- Frische Verpackung: Wässern vor der Befüllung für beste Handhabung.
Verarbeitungshinweise:
- Vor der Befüllung ca. 20-30 Minuten im handwarmen Wasser wässern.
- Füllen Sie den Sterildarm etwa 5% über das angegebene Nennkaliber.
- Kurzes Abbinden oder Clippen der Wurst.
- Nach der Befüllung im Wasserbad oder an der Luft abkühlen.
- Stippen mit der Stippnadel auch im heißen Zustand möglich.
- NICHT räuchernbar.
Jetzt den Sterildarm Ø 105mm für Ihre Wurstproduktion entdecken und bequem online bestellen!
