Efri Zimt gemahlen

Zimt zählt zu den ältesten und beliebtesten Gewürzen weltweit. Unser gemahlener Zimt von Efri zeichnet sich durch ein süßlich-würziges Aroma aus und verleiht zahlreichen Gerichten eine warme, exotische Note.

Produktdetails

• Bezeichnung: Efri Zimt gemahlen
• Abpackgröße: 40 g
• Form: Fein gemahlenes Pulver
• Verpackung: Wiederverschließbarer Aromaschutzbeutel
• Herkunft: Efri Gewürzmühle Sachsen
• Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren

Anwendung & Verwendung

• Backwaren: Verleiht Kuchen, Plätzchen und Gebäck ein charakteristisches Aroma.
• Desserts: Ideal für Milchreis, Apfelmus und andere Süßspeisen.
• Getränke: Perfekt zur Verfeinerung von Glühwein, Punsch und Tee.
• Herzhafte Gerichte: Setzt besondere Akzente in orientalischen Fleisch- und Reisgerichten.

Tipp: Zimt harmoniert besonders gut mit anderen Gewürzen wie Nelken, Muskat und Kardamom.

Rezeptidee: Klassische Zimtsterne

Zutaten:

• 3 Eiweiß
• 250 g Puderzucker
• 1 EL Vanillezucker
• 2 TL Efri Zimt gemahlen
• 300 g gemahlene Mandeln
• Etwas Puderzucker für die Arbeitsfläche

Zubereitung:

1. Das Eiweiß steif schlagen, dabei nach und nach den Puderzucker einrieseln lassen, bis eine feste Baisermasse entsteht.
2. 2 Esslöffel der Baisermasse für die Glasur beiseite stellen.
3. Vanillezucker, Efri Zimt gemahlen und gemahlene Mandeln unter die restliche Baisermasse heben, bis ein formbarer Teig entsteht.
4. Die Arbeitsfläche mit Puderzucker bestäuben und den Teig etwa 1 cm dick ausrollen.
5. Sterne ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
6. Die beiseitegestellte Baisermasse auf die Sterne streichen.
7. Die Zimtsterne bei 150 °C (Ober-/Unterhitze) etwa 15 Minuten backen. Sie sollten innen noch weich sein.

Diese klassischen Zimtsterne sind ein Highlight in der Weihnachtszeit und begeistern durch ihr intensives Zimtaroma.

Jetzt bestellen & Gerichte verfeinern

Efri Zimt gemahlen für ein unverwechselbares Aroma in Ihrer Küche. Jetzt online kaufen und Ihren Speisen eine besondere Note verleihen!