Thymian Orig. Thüringer, gerebelt 100 g

Efri Thymian gerebelt – Original Thüringer Qualität

Thymian (Thymus vulgaris) ist ein aromatisches Kraut, das in der mediterranen und mitteleuropäischen Küche hochgeschätzt wird. Unser gerebelter Thymian stammt aus Thüringen, einer Region, die für ihre hervorragende Kräuterqualität bekannt ist.

Produktdetails

• Bezeichnung: Efri Thymian gerebelt – Original Thüringer
• Abpackgröße: 100 g
• Form: Gerebelte, getrocknete Blätter
• Verpackung: Aromaschutzbeutel
• Herkunft: Thüringen, Deutschland
• Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren

Anwendung & Verwendung

• Fleischgerichte: Verleiht Rind-, Schwein-, Geflügel- und Lammgerichten ein würziges Aroma.
• Fisch & Meeresfrüchte: Ideal zum Würzen von Fischfilets, Muscheln und Garnelen.
• Gemüsegerichte: Passt hervorragend zu Tomaten, Zucchini, Auberginen und Kartoffeln.
• Suppen & Eintöpfe: Gibt kräftigen Brühen und Eintöpfen eine aromatische Note.
• Backwaren: Kann in herzhaften Broten und Focaccia verwendet werden.

Tipp: Thymian sollte frühzeitig zum Gericht hinzugefügt werden, damit sich sein volles Aroma entfalten kann.

Rezeptidee: Kartoffelgratin mit Thymian

Zutaten:

• 1 kg Kartoffeln
• 2 Knoblauchzehen
• 200 ml Sahne
• 200 ml Milch
• 100 g geriebener Käse (z. B. Gruyère)
• 1 TL Efri Thymian gerebelt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Butter für die Form

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
2. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Den Knoblauch fein hacken und mit Sahne, Milch, Efri Thymian gerebelt, Salz und Pfeffer vermischen.
4. Eine Auflaufform mit Butter einfetten und die Kartoffelscheiben schichtweise hineinlegen.
5. Die Sahne-Milch-Mischung über die Kartoffeln gießen, sodass alle Scheiben bedeckt sind.
6. Den geriebenen Käse gleichmäßig darüber streuen.
7. Das Gratin im vorgeheizten Ofen etwa 45–50 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und die Kartoffeln weich sind.

Dieses cremige Kartoffelgratin mit Thymian ist die perfekte Beilage zu Fleischgerichten oder ein köstliches Hauptgericht für sich.

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