Efri Senfmehl teilentölt – Frisch, nussig, würzig, scharf

Senfmehl wird durch das Mahlen von Senfkörnern gewonnen und zeichnet sich durch sein nussiges, würziges und scharfes Aroma aus. Das teilentölte Senfmehl von Efri überzeugt durch seine Frische und Vielseitigkeit in der Küche.

Produktdetails

• Bezeichnung: Efri Senfmehl teilentölt
• Abpackgröße: 100 g
• Form: Fein gemahlenes Pulver
• Verpackung: Wiederverschließbarer Aromaschutzbeutel
• Herkunft: Efri Gewürzmühle Sachsen
• Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren

Anwendung & Verwendung

• Senfherstellung: Ideal zur Zubereitung von hausgemachtem Senf mit individueller Geschmacksnote.
• Marinaden & Saucen: Verleiht Marinaden für Fleisch- und Fischgerichte sowie Saucen eine pikante Schärfe.
• Salatdressings: Perfekt zum Würzen von Salatdressings für einen würzigen Kick.
• Backwaren: Kann in Brotteigen verwendet werden, um eine besondere Geschmacksnuance zu erzielen.

Tipp: Senfmehl entwickelt seine Schärfe erst in Verbindung mit Flüssigkeit. Daher sollte es vor der Verwendung mit Wasser, Essig oder anderen Flüssigkeiten angerührt und kurz ziehen gelassen werden.

Rezeptidee: Hausgemachter Senf

Zutaten:

• 50 g Efri Senfmehl teilentölt
• 50 ml Wasser
• 50 ml Weißweinessig
• 1 TL Zucker
• ½ TL Salz
• Optional: Gewürze wie Kurkuma oder Paprika für zusätzliche Aromen

Zubereitung:

1. Wasser und Essig in einem Topf aufkochen und anschließend abkühlen lassen.
2. Das Efri Senfmehl in eine Schüssel geben und mit der abgekühlten Flüssigkeit zu einer glatten Paste verrühren.
3. Zucker, Salz und nach Wunsch weitere Gewürze hinzufügen und gut vermengen.
4. Den Senf in ein sterilisiertes Glas füllen und im Kühlschrank mindestens 1 Woche ziehen lassen, damit sich die Aromen voll entfalten können.

Dieser hausgemachte Senf eignet sich hervorragend als Würzmittel für zahlreiche Gerichte und verleiht Speisen eine individuelle Note.

Jetzt bestellen & Gerichte verfeinern

Efri Senfmehl teilentölt – Frisch, nussig, würzig, scharf für ein vielseitiges Würzerlebnis in Ihrer Küche. Jetzt online kaufen und Ihren Speisen eine besondere Note verleihen!