Liebstockblätter gerebelt 250 g
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Produktinformationen "Liebstockblätter gerebelt 250 g"
Liebstöckelblätter gerebelt – Würziges „Maggikraut“ für Suppen & Eintöpfe
Liebstöckel gerebelt, auch bekannt als Maggikraut, verleiht Speisen ein kräftig-würziges Aroma mit einem Hauch Selleriegeschmack. Die gerebelten Blätter eignen sich perfekt zum Verfeinern von Suppen, Eintöpfen, Brühen, Saucen, Fleisch- und Gemüsegerichten.
In getrockneter Form ist Liebstöckel besonders ergiebig und lange haltbar – ein echtes Muss für jede klassische Küche!
Produktdetails
- Bezeichnung: Liebstöckelblätter gerebelt
- Abpackgröße: 250 g
- Form: Gerebelte, getrocknete Blätter
- Verpackung: Aromaschutzbeutel
- Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren
Nährwertangaben pro 100 g (Durchschnittswerte)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1080 kJ / 258 kcal |
| Fett | 3,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 34 g |
| - davon Zucker | 2,4 g |
| Eiweiß | 20 g |
| Salz | 0,1 g |
Anwendung & Verwendung
- Suppenklassiker: Kartoffelsuppe, Gemüsesuppe, Linsensuppe, Rinderbrühe
- Würzbasis: Für selbstgemachte Suppenwürze, Gemüsebrühe & Kräutersalz
- Tipp: Liebstöckel sparsam dosieren – sehr aromaintensiv!
Rezeptidee: Hausgemachte Gemüsesuppe mit Liebstöckel
Zutaten (für ca. 4 Portionen):
- 2 Möhren, gewürfelt
- 2 Kartoffeln, gewürfelt
- 1 Stück Lauch, in Ringen
- 1,5 Liter Gemüsebrühe
- 1 TL Liebstöckelblätter gerebelt
- Salz, Pfeffer, Muskat
- Optional: Sellerie, Petersilie, Erbsen
Zubereitung:
- Gemüse in der Brühe ca. 20 Minuten weich kochen.
- Liebstöckel und Gewürze zugeben, abschmecken.
- Nach Wunsch pürieren oder stückig servieren – ideal mit frischem Brot!
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