Kräuter der Provence 1 kg

Efri Kräuter der Provence – Authentischer Geschmack Südfrankreichs

Verleihen Sie Ihren Gerichten mit der Efri Kräuter der Provence-Mischung eine typisch mediterrane Note. Diese sorgfältig zusammengestellte Komposition aus erlesenen Kräutern bringt das Flair der französischen Provence direkt in Ihre Küche.

Produktdetails

• Bezeichnung: Efri Kräuter der Provence
• Inhalt: 1 kg
• Verpackung: Aromaschutzbeutel
• Verwendung: Ideal für Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte, Suppen, Saucen und Marinaden
• Besonderheit: Traditionelle Kräutermischung für ein unverwechselbares Aroma

Zutaten

Rosmarin, Thymian, Basilikum, Majoran, Oregano, Bohnenkraut, Salbei und Lavendelblüten.

Verwendungsempfehlungen

• Fleischgerichte: Würzen Sie Lamm, Geflügel oder Rind mit der Kräutermischung für ein authentisches Provence-Aroma.
• Fisch: Verfeinern Sie gegrillten oder gebratenen Fisch mit den Kräutern der Provence.
• Gemüse: Geben Sie Ihren Gemüsegerichten, wie Ratatouille, eine besondere Note.
• Suppen & Saucen: Verleihen Sie Suppen und Saucen eine mediterrane Würze.
• Marinaden: Mischen Sie die Kräuter mit Olivenöl und Knoblauch für aromatische Marinaden.

Rezeptidee: Klassisches Ratatouille

Zutaten:

• 1 Aubergine
• 1 Zucchini
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 2 Tomaten
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 3 EL Olivenöl
• 2 TL Efri Kräuter der Provence
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Das Gemüse waschen und in gleichmäßige Würfel schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
3. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
4. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.
5. Das geschnittene Gemüse in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten anbraten.
6. Die Efri Kräuter der Provence hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Die Hitze reduzieren und das Ratatouille bei geschlossenem Deckel weitere 10–15 Minuten schmoren lassen, bis das Gemüse weich ist.
8. Heiß servieren, idealerweise mit frischem Baguette oder als Beilage zu Fleischgerichten.

Dieses klassische Ratatouille bringt den Geschmack Südfrankreichs direkt auf Ihren Teller und ist ein Highlight für jeden Liebhaber der mediterranen Küche.

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