Schweinedarm als Naturdarm Kaliber 34/36 trocken gesalzen 1A Ware Original 91,4 m
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Produktinformationen "Schweinedarm als Naturdarm Kaliber 34/36 trocken gesalzen 1A Ware Original 91,4 m "
Schweinedarm Kaliber 34/36 trocken gesalzen 91,4m
Länge: 91,4m (100 Yard)
Kaliber: Ø 34/36 mm
Qualität: AB
Verarbeitung:
Vor der Befüllung des Naturdarm sollte dieser im lauwarmen Wasser gewässert und gespült werden. Das Wässern der Naturdärme sollte ca. 30 Minuten dauern, um eine gute natürliche Dehnung zu erreichen und somit das Risiko von Platzen oder Reißen beim Befüllen zu verringern. Der Tüllendurchmesser bei der Befüllung sollte ca. 22-24 mm betragen.
Tipp: Die weitere Lagerung ist über mehrere Monate im gekühlten oder im gefrorenen Zustand problemlos möglich.
Schweinedarm ist bestens geeignet für:
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Bratwurst, Roster, Rostbratwurst
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Knacker, Knackwurst
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Weißwurst, Bierwurst
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