Rifol 60/40 Budenheimer grün gebunden 25 Abschnitte
Rifol 60/40 Budenheimer grün gebunden 25 Abschnitte
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Produktinformationen "Rifol 60/40 Budenheimer grün gebunden 25 Abschnitte"
Sterildarm für Kochwurst und Brühwurst 25 Abschnitte
Produktdaten
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Kaliber Ø 60mm
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Länge 40cm
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25 Abschnitte im Bund
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Schlaufe grün gebunden
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Füllgewicht ca: 950g
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Hersteller: Budenheimer Rifol
Verarbeitungshinweise
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für Koch und Brühwurst geeingnet
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bis 120 Grad kochfest
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ca 20-30 min im handwarmen Wasser wässern
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etwa 5% über den angegebenen Nennkaliber füllen
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kurz abbinden oder Clippen
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nach der Befüllung im Wasserbad oder an der Luft abkühlen
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Stippen mit Stippnadel auch im heisen Zustand möglich
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Achtung!!! NICHT RÄUCHERBAR
Verwendung zum Beispiel für
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Wurstsuppe
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Leberkäse
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Sülzwurst
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Bierschinken
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Leberwurst
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Blutwurst
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Grützwurst
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