Kunststoffdarm 55/21 O. 25 Abschn. braun Multibar weiß gebunden
Kunststoffdarm 55/21 O. 25 Abschn. braun Multibar weiß gebunden
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Produktinformationen "Kunststoffdarm 55/21 O. 25 Abschn. braun Multibar weiß gebunden"
Kunstdarm für Kochwurst und Brühwurst 25 Abschnitte Aflex Multibar
Produktdaten
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Kaliber Ø 55mm
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Länge 21cm
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25 Abschnitte im Bund unbedruckt
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Schlaufe weiß gebunden ohne Clip
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Füllgewicht ca: 260g
Verarbeitungshinweise
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für Brühwurst geeignet
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bis 100 Grad kochfest
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ca 30 min im handwarmen Wasser wässern
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etwa 5% über den angegebenen Nennkaliber füllen
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hängend oder liegend auf die gewünschte Kerntemperatur erhitzen
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kurz abbinden oder clippen
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nach der Befüllung im Wasserbad oder an der Luft abkühlen
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Achtung!!! NICHT RÄUCHERBAR
Verwendung zum Beispiel für
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Bierschinken
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Jagdwurst
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Lyoner
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Leberwurst
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vegane Wurstsorten...
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