Wildschwein Würzmischung Efri 50g

Efri Wildschwein Würzmischung 50 g – Perfekte Würze für Ihren Wildschweinbraten

Verleihen Sie Ihrem Wildschweinbraten mit der Efri Wildschwein Würzmischung eine unverwechselbare, aromatische Note. Diese sorgfältig abgestimmte Mischung aus erlesenen Gewürzen und Kräutern sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis und macht Ihr Gericht zu etwas Besonderem.

Produktdetails

• Bezeichnung: Efri Wildschwein Würzmischung
• Inhalt: 50 g
• Verpackung: Aromaschutzbeutel
• Verwendung: Ideal zum Würzen von Wildschweinbraten und anderen Wildgerichten
• Besonderheit: Sorgfältig ausgewählte Gewürze für ein intensives Aroma

Zusammensetzung

Die Efri Wildschwein Würzmischung enthält eine ausgewogene Kombination aus erlesenen Gewürzen und Kräutern, darunter:

• Pfeffer
• Wacholder
• Majoran
• Fleischzartmacher (Salz, Papain, Lactose, Glutamat E621)
• Koriander
• Rosmarin
• Kümmel
• Thymian
• Piment
• Steinpilzpulver
• Knoblauch
• Oregano

Hinweis: Kann Spuren von Senf, Gluten und Sellerie enthalten.

Verwendungsempfehlungen

• Wildschweinbraten: Reiben Sie das Fleisch von allen Seiten mit der Gewürzmischung ein, lassen Sie es kurz einziehen und braten oder schmoren Sie es anschließend wie gewohnt.
• Dosierung: Empfohlen werden ca. 4–5 g Gewürzmischung pro Kilogramm Fleisch oder nach Geschmack.

Rezeptidee: Klassischer Wildschweinbraten

Zutaten:

• 1,5 kg Wildschweinkeule
• 7,5 g (ca. 1,5 TL) Efri Wildschwein Würzmischung
• 2 EL Öl
• 2 Zwiebeln, grob gehackt
• 2 Karotten, in Scheiben geschnitten
• 500 ml Wildfond
• 200 ml Rotwein
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Wildschweinkeule mit der Efri Wildschwein Würzmischung rundum einreiben und etwa 30 Minuten einziehen lassen.
2. In einem Bräter das Öl erhitzen und den Braten von allen Seiten scharf anbraten.
3. Zwiebeln und Karotten hinzufügen und kurz mitrösten.
4. Mit Rotwein ablöschen und den Wildfond angießen.
5. Den Bräter abdecken und den Braten im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) etwa 2 Stunden schmoren lassen, bis das Fleisch zart ist.
6. Den Braten herausnehmen, die Sauce nach Belieben pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Den Braten in Scheiben schneiden und mit der Sauce servieren.

Dieses traditionelle Rezept bringt den vollen Geschmack Ihres Wildschweinbratens zur Geltung und wird durch die Efri Wildschwein Würzmischung perfekt abgerundet.

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