Stern-Anis ganz 30g
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Produktinformationen "Stern-Anis ganz 30g"
Efri Sternanis ganz
Sternanis (Illicium verum) ist die getrocknete, sternförmige Frucht eines immergrünen Baumes aus Südostasien. Mit seinem süßlichen, lakritzartigen Aroma ist Sternanis ein unverzichtbares Gewürz in der asiatischen Küche und verleiht auch vielen europäischen Gerichten eine besondere Note.
Produktdetails
- Bezeichnung: Efri Sternanis ganz
- Abpackgröße: 30 g
- Form: Ganze, handverlesene Sterne
- Verpackung: Wiederverschließbarer Aromaschutzbeutel
- Herkunft: Efri Gewürzmühle Sachsen
- Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren
Anwendung & Verwendung
- Getränke: Verleiht Glühwein, Punsch und Tees ein charakteristisches Aroma.
- Backwaren: Ideal für Weihnachtsgebäck und Desserts.
- Herzhafte Gerichte: Passt hervorragend zu Schmorgerichten, insbesondere in der asiatischen Küche.
- Einmachen: Aromatisiert Kompotte und Marmeladen auf besondere Weise.
Tipp: Für ein intensiveres Aroma den Sternanis vor der Verwendung leicht anrösten.
Rezeptidee: Hausgemachter Glühwein mit Sternanis
Zutaten:
- 1 l Rotwein
- 2 Orangen
- 2 Zimtstangen
- 3 Nelken
- 2 ganze Efri Sternanis
- 3 EL Zucker oder Honig
- Optional: 100 ml Rum
Zubereitung:
- Die Orangen auspressen und den Saft zusammen mit dem Rotwein in einen Topf geben.
- Zimtstangen, Nelken und Efri Sternanis hinzufügen.
- Den Zucker oder Honig einrühren und den Glühwein langsam erhitzen, aber nicht kochen lassen.
- Den Glühwein etwa 15 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Nach Belieben den Rum hinzufügen und den Glühwein durch ein Sieb in Tassen gießen.
Dieser hausgemachte Glühwein mit Sternanis sorgt für wohlige Wärme an kalten Tagen und bringt winterlichen Genuss in Ihr Zuhause.
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