Kräuter der Provence

Füllmenge: 1 kg

Gebinde:    Beutel verschweißt

Zutaten: Oregano, Majoran, Lavendel, Rosmarin, Nana-Minze, Bohnenkraut, Koriander, Petersilie, Anis-Saat, Kräuter

( Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten)

Kräuter der Provence schmecken recht würzig und riechen sehr aromatisch. Sie werden oft für Salate, Geflügel, Lamm, Kurzgebratenes sowie Gegrilltes benutzt. Auch in Gemüsegerichten mit Tomate, Gemüsesuppen und zum würzen von Auberginen und Zuchini schmecken diese hervorragend. Kräuter der Provence lassen sich auch gut in Öl und Essig einlegen und als Marinaden verwenden.

Das Aroma der Kräuter der Provence entfaltet sich am besten, wenn die Mischung zerrieben wird.