Schafsaitlinge 1A Qualität 26/28 trocken gesalzen 91,4m

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Art.Nr.: 101425
Hersteller: Fleischer- & Restaurantbedarf Kühren
42,58 EUR
0,47 EUR pro m
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Schafsaitlinge trocken gesalzen


  • Kaliber: 24 / 26
  • Länge: 91,4 m trocken gesalzen
  • empfohlener Tüllendurchmesser: 18 mm


Schafsaitlinge sind für die Herstellung von Wurstwaren von kleinen und mittleren Kalibern geeignet. Jedoch ist bei der Tüllenauswahl darauf zu achten, das diese nicht zu straff aufgezogen werden und somit Rissbildungen beim befüllen verhindern.

 

Unsere Saitlinge sind von guter 1A Qualität


Empfohlene Wurstsorten sind zum Beispiel

  • Wiener
  • Pfefferbeißer
  • kleine Salamis
  • Frankfurter
  • Nürnberger Bratwürste


Vorbehandlung : die Schafsaitlinge sollten im lauwarmen Wasser für ca. 30 min eingeweicht werden

Lagerung:           kühl und trocken lagern bei 5- 7 Grad Celsius



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