Fettenden original volle Länge 125cm

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Fettenden volle Länge
Länge: ca 125cm


Zur Herstellung für

 

  • für Blutwurst, Leberwurst, Schlackwurst, Salami
  • gute Rauchaufnahme

Verarbeitung:

  •  Salz abspülen
  • mindestens 1 Stunden bei +35 bis 45 Grad Wassertemperatur wässern
  • anschließend füllen
  • übrige Därme können nach wiederholten einsalzen bei ca 7 Grad im Kühlschrank für 10 Monate weiter gelagert werden




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