Art.Nr.: 1052-1000
Füllmenge: 1 Kg
Gebinde: Beutel verschweißt
Ausführung: ganze Pfefferkörner
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie: 1385,0 kJ / 327,0 kcal
Fett: 2,1 g
davon gesättigte
Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 64,5 g
davon Zucker: 61 g
Eiweiß: 10,4 g
Salz: 0,0g
Bei weißen Pfeffer werden nur vollreife rote Pfefferbeeren, von Schale und Fruchtfleisch befreit - diese werden dann getrocknet bis sie ihre eierschalen Farbe erhalten. Dadurch fehlt das vom schwarzen Pfeffer her bekannte typische Pfefferaroma, die Schärfe ist jedoch gleich.
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