Art.Nr.: 2203
Sterildarm für Kochwurst und Brühwurst 25 Abschnitte
Produktdaten
Kaliber Ø 55mm
Länge 25cm
25 Abschnitte im Bund
Schlaufe rot gebunden
Füllgewicht ca: 350g
Verarbeitungshinweise
für Koch und Brühwurst geeignet
bis 120 Grad kochfest
ca 20-30 min im handwarmen Wasser wässern
etwa 5% über den angegebenen Nennkaliber füllen
kurz abbinden oder clippen
nach der Befüllung im Wasserbad oder an der Luft abkühlen
stippen mit Stippnadel auch im heißen Zustand möglich
Achtung!!! NICHT RÄUCHERBAR
Verwendung zum Beispiel für
Wurstsuppe
Leberkäse
Sülzwurst
Bierschinken
Leberwurst
Blutwurst
Grützwurst
Preis:
3,89 EUR
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
0,16 EUR pro Stück