Art.Nr.: 1009-250
Füllmenge: 250g
Gebinde: Beutel verschweißt
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1494 kJ
Kalorien: 355 kcal
Fett: 6,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 57,2 g
davon Zucker: 54,3 g
Eiweiß: 10,8 g
Salz: 0,2 g
Cardamom hat seine Heimat in Indien und Sri Lanka. Das Edelgewürz wird in Gewürzmischungen wie Currypulver verwendet. Auch bei der Herstellung von Lebkuchen, Pfefferkuchen und Stollen findet Cardamon Verwendung. Cardamon kann auch zum verfeinern von Desserts wie z.B. Obstsalat, Kompott und Cremespeisen, aber auch für Getränke wie z. B. Glühwein, Punsch oder Bowle verwendet werden. Auch Kaffee- und Kakaospezialitäten erhalten dadurch eine spezielle Note. In der Wurstherstellung wird Cardamom für die gute Teewurst und für die Lyonerwurst eingesetzt.
8,71 EUR
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