Art.Nr.: 02848

Kunstdarm für Kochwurst und Brühwurst 25 Abschnitte Aflex Multibar

 

Produktdaten

 

• Kaliber  Ø 55mm
• Länge       21cm
• 25 Abschnitte im Bund unbedruckt
• Schlaufe weiß gebunden ohne Clip
• Füllgewicht ca: 260g

Verarbeitungshinweise

 

• für Brühwurst geeignet
• bis 100 Grad kochfest
• ca 30 min im handwarmen Wasser wässern
• etwa 5% über den angegebenen Nennkaliber füllen
• hängend oder liegend auf die gewünschte Kerntemperatur erhitzen
• kurz abbinden oder clippen
• nach der Befüllung im Wasserbad oder an der Luft abkühlen
• Achtung!!!  NICHT RÄUCHERBAR

 

Verwendung zum Beispiel für

 

• Bierschinken
• Jagdwurst
• Lyoner
• Leberwurst
• vegane Wurstsorten...
  

Preis:

4,09 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

0,16 EUR pro Stück