Art.Nr.: 02163

Faserdarm für Putensalami 25 Abschnitte

 

Produktdaten

 

• Kaliber  Ø 80mm
• Länge       50cm
• 25 Abschnitte im Bund
• Schlaufe rot/weiß gebunden
• Füllgewicht ca: 2400g

Verarbeitungshinweise

 

• für Rohwurst (alle Reifeverfahren) geeignet
• rauchdurchlässig , atmungsaktiv
• ca. 30 min im handwarmen Wasser wässern
• empfohlenes Füllkaliber einhalten
• kurz abbinden oder clippen
• gute Bräthaftung und Schälbarkeit
• stippfest 
• Wurst vor unerwünschtem Schimmelbelag bei Herstellung und Lagerung schützen
  

Verwendung zum Beispiel für

• Putensalami

Preis:

21,92 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

0,88 EUR pro Stück