Rifol 90/50 Sterildarm Nalo 20 Abschn. grün geb.

Art.Nr.: 2212-01

Sterildarm für Kochwurst und Brühwurst 20 Abschnitte

 

Produktdaten

 

• Kaliber  Ø 90mm
• Länge       50cm
• 20 Abschnitte im Bund
• Schlaufe grün gebunden
• Füllgewicht ca: 3000g
• Hersteller: Nalo
  

Verarbeitungshinweise

 

• für Koch und Brühwurst geeignet
• bis 120 Grad kochfest
• ca 20-30 min im handwarmen Wasser wässern oder 5min bei 60-70 Grad
• etwa 5% über den angegebenen Nennkaliber füllen
• kurz abbinden oder clippen
• nach der Befüllung im Wasserbad oder an der Luft abkühlen
• stippen mit Stippnadel auch im heißen Zustand möglich

Verwendung zum Beispiel für

 

• Wurstsuppe
• Leberkäse
• Sülzwurst
• Bierschinken
• Leberwurst
• Blutwurst
• Grützwurst
  

Preis:

6,90 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

0,35 EUR pro Stück