Der beliebte und aromatische Küchenallrounder ist in vielen Rezepten Bestandteil. Von Hackgerichten über Zwiebelsuppe bis hin zu Marinaden oder Dips. Getrocknete Zwiebeln bringen eine fein-süßliche Note und den charakteristischen Geschmack feiner Zwiebel mit milder Schärfe. Die gekibbelten Zwiebeln einfach nur ein paar Minuten in Wasser einweichen und schon können sie wie frische Zwiebeln beim Kochen verwendet werden.