Vakuumbeutel oder auch Siegelrandbeutel genannt, verwendet mann um die langanhaltende Frische zu behalten. Vakuumbeutel gibt es in zwei Ausführungen, einmal auf beiden Seiten glatt oder geriffelt. Das hat einen wichtigen Hintergrund, denn es kommt auf Dein Gerät an mit dem du deine Frische Ware einschweißen und Vakumieren möchtest. Hast Du ein Vakuum-Kammergerät, also eines mit einer Klappe wo die Vakuumtüte mit dem frischen Fleisch oder Obst eingelegt wird brauchst du glatte Vakuumbeutel. Hast Du ein Gerät wo Du die Tüte nur von vorn einlegst brauchst Du einen geriffelten Beutel, wir nennen diese Pervovac.
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