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Sterildarm 55/25 mit roter Schlaufe 25 Abschnitte

Sterildarm für Kochwurst und Brühwurst 25 Abschnitte

 

Produktdaten


  • Kaliber Ø 55mm
  • Länge       25cm
  • 25 Abschnitte im Bund
  • Schlaufe rot gebunden
  • Füllgewicht ca: 400g


Verarbeitungshinweise

 

  • für Koch und Brühwurst geeingnet
  • bis 120 Grad kochfest
  • ca 20-30 min im handwarmen Wasser wässern
  • etwa 5% über den angegebenen Nennkaliber füllen
  • kurz abbinden oder Clippen
  • nach der Befüllung im Wasserbad oder an der Luft abkühlen
  • Stippen mit Stippnadel auch im heisen Zustand möglich
  • Achtung!!!  NICHT RÄUCHERBAR

 


Verwendung zum Beispiel für
 
  • Wurstsuppe
  • Leberkäse
  • Sülzwurst
  • Bierschinken
  • Leberwurst
  • Blutwurst
  • Grützwurst



Lieferzeit 1-3 Tage
Art.Nr.: 2203
GTIN/EAN: 4055141376268
3,64 EUR
0,15 EUR pro Stück
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten


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