Schafsaitlinge trocken gesalzen

• Kaliber: 24 / 26
• Länge: 91,4 m trocken gesalzen
• empfohlener Tüllendurchmesser: 18 mm

Schafsaitlinge sind für die Herstellung von Wurstwaren von kleinen und mittleren Kalibern geeignet, jedoch ist bei der Tüllenauswahl darauf zu achten das diese nicht zu straff aufgezogen werden und somit

Rissbildungen beim befüllen entstehen.

Unsere Saitlinge sind von guter Qualität, eingeschweißt im Beutel mit Salzlage

Empfohlene Wurstsorten sind zum Beispiel

• Wiener
• Pfefferbeißer
• kleine Salamis
• Frankfurter
• Nürnberger Bratwürste

Vorbehandlung : die Sachafsatlinge sollten im lauwarmen Wasser für ca. 30 min eingeweicht werden

Lagerung:           kühl und trocken Lagern bei 5- 7 Grad Celsius