Bandnudeln 14 mm – 250 g – Extra breite Eierteigwaren für kräftige Gerichte

Zutaten

Unsere Bandnudeln mit 14 mm Breite sind besonders aromatisch, bissfest und ideal für herzhafte Soßen. Sie bestehen aus bestem Hartweizengrieß und 30 % Ei aus Bodenhaltung.

Zutaten: Hartweizengrieß, Eier (30 %), Salz
Allergene: Enthält Weizen und Ei

Nährwerte (Ø pro 100 g)

Anwendung & Zubereitung

Zubereitung: In reichlich kochendem Salzwasser ca. 8–10 Minuten bissfest garen. Unsere Bandnudeln bleiben kochstabil und behalten ihre Form. Durch die schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen bleiben Geschmack und Farbe perfekt erhalten.

Ideal für:

• Kräftige Schmorgerichte und Ragouts
• Herzhafte Sahne- und Pilzsoßen
• Al forno: Aufläufe & Ofengerichte

Besondere Merkmale

• Extra breite 14 mm Bandnudeln mit 30 % Ei-Anteil
• Kochstabil & besonders bissfest
• Beste Qualität aus Hartweizengrieß & Eiern aus Bodenhaltung
• Schonend getrocknet bei niedrigen Temperaturen
• Ohne Zusatzstoffe, vielseitig einsetzbar

Jetzt bestellen und das besondere Pastagefühl erleben!

Verpackungseinheit & Hinweis

Unsere Bandnudeln erhalten Sie im 250 g Beutel.

Hinweis für Gewerbekunden & Vorratskäufer:
1 Karton = 20 x 250 g Beutel
Einzelverkauf möglich – keine Mindestabnahme!

Rezeptidee: Bandnudeln mit Wildragout & Rotweinsoße

Zutaten (für 4 Personen):

• 250 g Bandnudeln 14 mm
• 500 g Wildfleisch (z. B. Reh- oder Hirschgulasch)
• 2 Zwiebeln, 1 Möhre, 1 Stück Sellerie
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Tomatenmark
• 200 ml Rotwein, 300 ml Gemüsebrühe
• Lorbeerblätter, Pfeffer, Salz
• 1 EL Mehl, 2 EL Öl oder Butterschmalz

Zubereitung:

1. Fleisch trocken tupfen, würfeln. Gemüse klein schneiden, Knoblauch fein hacken.
2. Fleisch scharf anbraten, dann Gemüse und Tomatenmark zugeben, mit Mehl bestäuben.
3. Mit Rotwein ablöschen, Brühe angießen, Lorbeer, Salz & Pfeffer zugeben.
4. Mind. 60 Min. köcheln lassen. Nudeln in Salzwasser garen, Ragout darüber geben & servieren.