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Kümmel gebrochen 

Kümmel gebrochen

Kümmel zählt zu den ältesten Gewürzen, die in unserem Kulturkreis verwendet werden. Ursprünglich stammt er aus Asien, wurde damals als Heilkraut verwendet und wächst heute beinahe auf der ganzen Welt. Die wichtigsten Anbaugebiete befinden sich vor allem in Europa, Polen, Ungarn, Tschechien und auch Österreich.

Kümmel weist einen intensiven Duft auf und verströmt ein starkes Aroma, das auf den hohen Anteil an ätherischen Ölen zurückzuführen ist.

Kümmel ist besonders für verdauungsfördernde Wirkung bekannt. Er unterstützt bei Verdauungsproblemen, Bauchschmerzen und Blähungen.

Bei Babys wird bei Verdauungsproblemen gerne mit Kümmelöl zum Einreiben nachgeholfen.

Stillende Mütter können durch den Verzehr von Kümmel die Milchbildung anregen.

 

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Kümmel gebrochen 1 kg
Nur noch 2 auf Lager.
Kümmel gebrochen Füllmenge: 1 Kg Gebinde:    Beutel Ausführung: gebrochen Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Energie:                         1616,0 kJ / 386,0 kcalFett:                                       14,6 gdavon gesättigte Fettsäuren:                             0,6 gKohlenhydrate:                     73,3 gdavon Zucker:                        7,5 gEiweiß:                                 19,8 gSalz:                                     0,05 g Kümmel hat ein würziges bis süßliches Aroma und einen leicht brennend-bitteren Geschmack. Er enthält viel ätherisches Öl mit dem Hauptbestandteil Carvon, das seinen Geschmack und Geruch ausmacht.Da Kümmel verdauungsfördernd wirkt, wird er häufig zu schweren, fettigen Speisen wie Schweinebraten aber auch zu blähenden Gerichten mit Kraut oder Kohl, wie z.B. Kohlrouladen oder Sauerkraut, gegeben. Sehr gut passt er auch zu Kartoffelspeisen wie Salzkartoffeln oder Kartoffelmus. Gerne wird er auch als Tee getrunken und ist ein traditioneller Bestandteil von Brotgewürz. Sehr gut harmoniert das Kümmelaroma zudem mit Käse.

12,85 €*
Kümmel gebrochen 100 g
Kümmel gebrochen Füllmenge: 100g Gebinde:    Beutel Ausführung: gebrochen Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Energie:                         1616,0 kJ / 386,0 kcalFett:                                       14,6 gdavon gesättigte Fettsäuren:                             0,6 gKohlenhydrate:                     73,3 gdavon Zucker:                        7,5 gEiweiß:                                 19,8 gSalz:                                     0,05 g Kümmel hat ein würziges bis süßliches Aroma und einen leicht brennend-bitteren Geschmack. Er enthält viel ätherisches Öl mit dem Hauptbestandteil Carvon, das seinen Geschmack und Geruch ausmacht.Da Kümmel verdauungsfördernd wirkt, wird er häufig zu schweren, fettigen Speisen wie Schweinebraten aber auch zu blähenden Gerichten mit Kraut oder Kohl, wie z.B. Kohlrouladen oder Sauerkraut, gegeben. Sehr gut passt er auch zu Kartoffelspeisen wie Salzkartoffeln oder Kartoffelmus. Gerne wird er auch als Tee getrunken und ist ein traditioneller Bestandteil von Brotgewürz. Sehr gut harmoniert das Kümmelaroma zudem mit Käse.

Inhalt: 0.1 kg 40,50 €* / kg

4,05 €*
Kümmel gebrochen 250 g
Nur noch 5 auf Lager.
Kümmel gebrochen Füllmenge: 250g Gebinde:    Beutel Ausführung: gebrochen Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Energie:                         1616,0 kJ / 386,0 kcalFett:                                       14,6 gdavon gesättigte Fettsäuren:                             0,6 gKohlenhydrate:                     73,3 gdavon Zucker:                        7,5 gEiweiß:                                 19,8 gSalz:                                     0,05 g Kümmel hat ein würziges bis süßliches Aroma und einen leicht brennend-bitteren Geschmack. Er enthält viel ätherisches Öl mit dem Hauptbestandteil Carvon, das seinen Geschmack und Geruch ausmacht.Da Kümmel verdauungsfördernd wirkt, wird er häufig zu schweren, fettigen Speisen wie Schweinebraten aber auch zu blähenden Gerichten mit Kraut oder Kohl, wie z.B. Kohlrouladen oder Sauerkraut, gegeben. Sehr gut passt er auch zu Kartoffelspeisen wie Salzkartoffeln oder Kartoffelmus. Gerne wird er auch als Tee getrunken und ist ein traditioneller Bestandteil von Brotgewürz. Sehr gut harmoniert das Kümmelaroma zudem mit Käse.

Inhalt: 0.25 kg 22,80 €* / kg

5,70 €*
Kümmel gebrochen 500 g
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Kümmel gebrochen Füllmenge: 500g Gebinde:    Beutel Ausführung: gebrochen Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Energie:                         1616,0 kJ / 386,0 kcalFett:                                       14,6 gdavon gesättigte Fettsäuren:                             0,6 gKohlenhydrate:                     73,3 gdavon Zucker:                        7,5 gEiweiß:                                 19,8 gSalz:                                     0,05 g Kümmel hat ein würziges bis süßliches Aroma und einen leicht brennend-bitteren Geschmack. Er enthält viel ätherisches Öl mit dem Hauptbestandteil Carvon, das seinen Geschmack und Geruch ausmacht.Da Kümmel verdauungsfördernd wirkt, wird er häufig zu schweren, fettigen Speisen wie Schweinebraten aber auch zu blähenden Gerichten mit Kraut oder Kohl, wie z.B. Kohlrouladen oder Sauerkraut, gegeben. Sehr gut passt er auch zu Kartoffelspeisen wie Salzkartoffeln oder Kartoffelmus. Gerne wird er auch als Tee getrunken und ist ein traditioneller Bestandteil von Brotgewürz. Sehr gut harmoniert das Kümmelaroma zudem mit Käse.

Inhalt: 0.5 kg 16,30 €* / kg

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