1 kg Cardamom gemahlen

Cardamom gemahlen

Füllmenge: 100g

Gebinde:    Beutel verschweißt

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert:                                1494 kJ

Kalorien:                                     355 kcal

Fett:                                              6,7 g

davon gesättigte Fettsäuren:     0,4 g

Kohlenhydrate:                          57,2 g

davon Zucker:                            54,3 g

Eiweiß:                                       10,8 g

Salz:                                              0,2 g

Cardamom hat seine Heimat in Indien und Sri Lanka, das edel Gewürz wird in Gewürzmischungen wie Currypulver verwendet, auch zum Herstellen von Lebkuchen und Pfefferkuchen findet das Edelgewürz seinen Platz. In der Wurstherstellung wir Cardamom für die gute Teewurst und für die Lyonerwurst eingesetzt.