Beifuß getrocknet Bund 20g

Beifuß getrocknet Bund

Inhalt: 20 g

Gebinde: Beutel 

Zugabe: nach Geschmack

Der Beifuß, auch Gewürzbeifuß oder Gewöhnlicher Beifuß genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Artemisia in der Familie der Korbblütler. Das Aroma von Beifuß ist herb, sehr würzig, leicht bitter und eignet sich besonders für fettreiche Speisen. Beifuß ist ein Bestandteil der Küche und wird für die klassische Weihnachtsgans / Weihnachtsente gerne verwendet. Von der Pflanze werden nur die Blütenknospen und Triebspitzen verarbeitet. Beifuß hat antibakterielle und antimykotische Eigenschaften und wird auch oft bei Magen-Darm-Problemen eingesetzt.