Pfeffer schwarz griffig gemahlen 250 g

Efri Pfeffer schwarz griffig gemahlen 

Schwarzer Pfeffer ist eines der vielseitigsten und beliebtesten Gewürze weltweit. Der griffig gemahlene schwarze Pfeffer von Efri wird sorgfältig im eigenen Hause vermahlen, um höchste Qualität und Frische zu gewährleisten. Seine grobe Körnung verleiht Ihren Gerichten ein intensives Aroma und eine charakteristische Schärfe.

Produktdetails

• Bezeichnung: Efri Pfeffer schwarz griffig gemahlen
• Abpackgröße: 250 g
• Form: Griffig gemahlenes Pulver
• Verpackung: Aromaschutzbeutel
• Herkunft: Efri Gewürzmühle Sachsen
• Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren
• Haltbarkeit: 24 Monate ab Produktionsdatum

Anwendung & Verwendung

• Fleischgerichte: Ideal zum Würzen von Steaks, Braten und Grillfleisch.
• Wurstwaren: Verleiht Wurstprodukten eine pikante Note und sorgt für besondere Geschmackserlebnisse.
• Suppen & Saucen: Perfekt zum Verfeinern von Suppen, Saucen und Eintöpfen.
• Marinaden: Eignet sich hervorragend für Marinaden und Rubs, um Fleisch und Fisch geschmacklich zu intensivieren.
• Gemüsegerichte: Passt ausgezeichnet zu gedünstetem oder gegrilltem Gemüse.

Tipp: Der griffig gemahlene Pfeffer gibt seinen Scharfstoff frei, wenn man ihn zerbeißt oder kaut. Dies führt zu besonderen Geschmackserlebnissen bei deftigen Lebensmitteln und Wurstwaren.

Rezeptidee: Pfefferrahmsauce

Zutaten:

• 1 EL Butter
• 1 Schalotte, fein gehackt
• 1 EL Efri Pfeffer schwarz griffig gemahlen
• 100 ml Rinderbrühe
• 200 ml Sahne
• 1 TL Senf
• Salz nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Schalotte darin glasig dünsten.
2. Den griffig gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen und kurz mit anschwitzen.
3. Mit Rinderbrühe ablöschen und die Flüssigkeit auf die Hälfte reduzieren lassen.
4. Sahne und Senf einrühren und die Sauce einige Minuten köcheln lassen, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
5. Mit Salz abschmecken und zu Steaks oder anderen Fleischgerichten servieren.

Diese Pfefferrahmsauce erhält durch den griffig gemahlenen schwarzen Pfeffer von Efri eine intensive Würze und passt hervorragend zu verschiedenen Fleischgerichten.

Individuelle Mahlgrade nach Ihren Wünschen

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