Pfeffer schwarz griffig gemahlen 10 kg

Schwarzer Pfeffer griffig gemahlen – 10 kg

Schwarzer Pfeffer ist eines der vielseitigsten und beliebtesten Gewürze weltweit. Unser griffig gemahlener schwarzer Pfeffer wird sorgfältig verarbeitet, um höchste Qualität und Frische zu gewährleisten. Seine grobe Körnung verleiht Ihren Gerichten ein intensives Aroma und eine charakteristische Schärfe.

Produktdetails

• Bezeichnung: Schwarzer Pfeffer griffig gemahlen
• Abpackgröße: 10 kg
• Form: Griffig gemahlenes Pulver
• Verpackung: Robuster Eimer mit Deckel für optimale Lagerung
• Herkunft: Hochwertige Anbaugebiete
• Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren
• Haltbarkeit: 24 Monate ab Produktionsdatum

Anwendung & Verwendung

• Fleischgerichte: Ideal zum Würzen von Steaks, Braten und Grillfleisch.
• Wurstwaren: Verleiht Wurstprodukten eine pikante Note und sorgt für besondere Geschmackserlebnisse.
• Suppen & Saucen: Perfekt zum Verfeinern von Suppen, Saucen und Eintöpfen.
• Marinaden: Eignet sich hervorragend für Marinaden und Rubs, um Fleisch und Fisch geschmacklich zu intensivieren.
• Gemüsegerichte: Passt ausgezeichnet zu gedünstetem oder gegrilltem Gemüse.

Tipp: Der griffig gemahlene Pfeffer gibt seinen Scharfstoff frei, wenn man ihn zerbeißt oder kaut. Dies führt zu besonderen Geschmackserlebnissen bei deftigen Lebensmitteln und Wurstwaren.

Rezeptidee: Pfefferrahmsauce

Zutaten:

• 1 EL Butter
• 1 Schalotte, fein gehackt
• 1 EL Schwarzer Pfeffer griffig gemahlen
• 100 ml Rinderbrühe
• 200 ml Sahne
• 1 TL Senf
• Salz nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Schalotte darin glasig dünsten.
2. Den griffig gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen und kurz mit anschwitzen.
3. Mit Rinderbrühe ablöschen und die Flüssigkeit auf die Hälfte reduzieren lassen.
4. Sahne und Senf einrühren und die Sauce einige Minuten köcheln lassen, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
5. Mit Salz abschmecken und zu Steaks oder anderen Fleischgerichten servieren.

Diese Pfefferrahmsauce erhält durch den griffig gemahlenen schwarzen Pfeffer eine intensive Würze und passt hervorragend zu verschiedenen Fleischgerichten.

Individuelle Mahlgrade nach Ihren Wünschen

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