Pfeffer schwarz gemahlen 100 g

Efri Schwarzer Pfeffer gemahlen 

Schwarzer Pfeffer ist eines der vielseitigsten und beliebtesten Gewürze weltweit. Der gemahlene schwarze Pfeffer von Efri wird sorgfältig im eigenen Hause vermahlen, um höchste Qualität und Frische zu gewährleisten. Sein intensives Aroma und die charakteristische Schärfe verleihen Ihren Gerichten eine besondere Note.

Produktdetails

• Bezeichnung: Efri Schwarzer Pfeffer gemahlen
• Abpackgröße: 100 g
• Form: Fein gemahlenes Pulver
• Verpackung: Wiederverschließbarer Aromaschutzbeutel
• Herkunft: Efri Gewürzmühle Sachsen
• Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren

Anwendung & Verwendung

• Fleischgerichte: Ideal zum Würzen von Steaks, Braten und Grillfleisch.
• Fisch & Meeresfrüchte: Verleiht Fischgerichten und Meeresfrüchten eine pikante Note.
• Suppen & Saucen: Perfekt zum Verfeinern von Suppen, Saucen und Eintöpfen.
• Salate: Eignet sich hervorragend zum Abschmecken von Salaten und Dressings.
• Gemüsegerichte: Passt ausgezeichnet zu gedünstetem oder gegrilltem Gemüse.

Tipp: Für ein optimales Aroma fügen Sie den gemahlenen schwarzen Pfeffer erst gegen Ende der Garzeit hinzu, um die volle Geschmacksvielfalt zu bewahren.

Rezeptidee: Pfefferrahmsauce

Zutaten:

• 1 EL Butter
• 1 Schalotte, fein gehackt
• 1 EL Efri Schwarzer Pfeffer gemahlen
• 100 ml Rinderbrühe
• 200 ml Sahne
• 1 TL Senf
• Salz nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Schalotte darin glasig dünsten.
2. Den gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen und kurz mit anschwitzen.
3. Mit Rinderbrühe ablöschen und die Flüssigkeit auf die Hälfte reduzieren lassen.
4. Sahne und Senf einrühren und die Sauce einige Minuten köcheln lassen, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
5. Mit Salz abschmecken und zu Steaks oder anderen Fleischgerichten servieren.

Diese Pfefferrahmsauce erhält durch den gemahlenen schwarzen Pfeffer von Efri eine intensive Würze und passt hervorragend zu verschiedenen Fleischgerichten.

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