Kümmel gemahlen 40g
Kümmel gemahlen 40g
2,52 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Produktinformationen "Kümmel gemahlen 40g"
Kümmel gemahlen – Würzig-feines Aroma für Backen, Kochen & Hausmittel
Kümmel gemahlen ist die praktische, fein vermahlene Variante des klassischen Kümmelgewürzes. Er verleiht deftigen Speisen eine herzhafte, leicht süßlich-würzige Note und ist besonders gut verträglich, da das Aroma direkt zur Geltung kommt und sich gleichmäßig verteilt.
Ideal zum Backen von Brot, Verfeinern von Braten, Kartoffel- und Kohlgerichten, Aufläufen oder Quarkzubereitungen. Auch als natürliches Hausmittel wird Kümmel seit Jahrhunderten geschätzt.
Produktdetails
- Bezeichnung: Kümmel gemahlen
- Abpackgröße: 40 g
- Form: Fein gemahlenes Pulver aus Kümmelfrüchten
- Verpackung: Aromadichter Beutel
- Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren
Nährwertangaben pro 100 g (Durchschnittswerte)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1440 kJ / 345 kcal |
| Fett | 14,6 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 49,9 g |
| - davon Zucker | 0,6 g |
| Eiweiß | 19,8 g |
| Salz | 0,03 g |
Anwendung & Verwendung
- Backen: Für Brot, Brötchen, salzige Teige und Brezen
- Kochen: In Braten, Suppen, Kohl-, Sauerkraut- und Kartoffelgerichten
- Hausmittel: In Teemischungen oder als Gewürz bei Magen-Darm-Beschwerden
- Tipp: Besonders ergiebig – schon ½ TL genügt für ein vollmundiges Aroma
Rezeptidee: Deftiger Kümmelbraten aus dem Ofen
Zutaten (für 4 Personen):
- 1,2 kg Schweinebraten (z. B. Schulter)
- 1 EL Kümmel gemahlen
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Senf, Salz, Pfeffer
- 500 ml Fleischbrühe
- 2 EL Öl oder Butterschmalz
Zubereitung:
- Braten rundum salzen, pfeffern und mit Senf sowie Kümmel einreiben.
- In heißem Fett anbraten, Zwiebeln & Knoblauch dazugeben.
- Mit Brühe ablöschen und im Ofen bei 160 °C ca. 2 Stunden garen.
- Gelegentlich mit Bratensaft übergießen – perfekt mit Knödel oder Sauerkraut!
Jetzt bestellen & würzig genießen
Kümmel gemahlen – 40 g für herzhafte Küche, Brotgewürz & natürliche Bekömmlichkeit. Jetzt online kaufen & vielseitig einsetzen!
Anmelden
