Kardamom Frucht ganz grün 40g
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Produktinformationen "Kardamom Frucht ganz grün 40g"
Kardamom Frucht ganz – Edles Aroma für süße & herzhafte Genussmomente
Grüner Kardamom zählt zu den edelsten und intensivsten Gewürzen weltweit. Unsere ganzen Kardamomfrüchte bewahren ihr volles, warm-würziges Aroma mit frischen, leicht süßlichen Noten. Die Fruchtkapseln enthalten aromatische Samen, die sich ideal für Kaffee, Tee, Currys, Gebäck und Gewürzmischungen eignen.
Ob in der indischen Küche, in der Weihnachtsbäckerei oder in orientalischen Getränken – Kardamom ist vielseitig einsetzbar und bringt exotische Würze in jede Küche.
Produktdetails
- Bezeichnung: Kardamom Frucht ganz (grün)
- Abpackgröße: 40 g
- Form: Ganze, getrocknete Kardamomkapseln
- Verpackung: Aromaschutzbeutel
- Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren
Nährwertangaben pro 100 g (Durchschnittswerte)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1390 kJ / 311 kcal |
| Fett | 6,7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 40,5 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 10,8 g |
| Salz | 0,02 g |
Anwendung & Verwendung
- Küche: Für Currys, Reisgerichte, Chutneys, Linsengerichte & Marinaden
- Backen: In Plätzchen, Kuchen, Stollen, Lebkuchen & skandinavischem Gebäck
- Getränke: Für Tee, Kaffee, Glühwein, Chai oder Gewürzliköre
- Tipp: Frisch im Mörser geöffnet entfaltet Kardamom sein volles Aroma
Rezeptidee: Orientalischer Gewürz-Kaffee mit Kardamom
Zutaten (für 2 Tassen):
- 2 Kardamomkapseln (leicht zerdrückt)
- 2 Tassen starker Kaffee (z. B. Mokka oder Espresso)
- Optional: etwas Zucker oder Honig
Zubereitung:
- Kardamomkapseln mit dem Kaffee in einem Topf langsam erhitzen (nicht kochen).
- 2–3 Minuten ziehen lassen.
- Abseihen und nach Wunsch süßen – heiß genießen.
Tipp: Perfekt als aromatische Abwechslung zu klassischem Kaffee oder als Digestif nach dem Essen.
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