Lyoner 58/21 "Design Klasse " 25 Abschn. NaloBar APM braunmatt
Lyoner 58/21 "Design Klasse " 25 Abschn. NaloBar APM braunmatt
Produktinformationen "Lyoner 58/21 "Design Klasse " 25 Abschn. NaloBar APM braunmatt"
Lyonerhüllen 58/21 „Design Klasse“ – NaloBar APM braunmatt, 25 Abschnitte
Unsere hochwertigen Lyonerhüllen 58/21 der „Design Klasse“ bestehen aus dem bewährten NaloBar APM-Material in edler braunmatter Ausführung. Sie sind ideal geeignet für die Herstellung von Lyoner, Fleischwurst, Schinkenwurst und anderen Aufschnittsorten mit gleichmäßiger Form, hoher Kalibertreue und attraktiver Produktpräsentation. Die 25 vorgefertigten Abschnitte mit je 21 cm Länge ermöglichen eine effiziente und gleichmäßige Verarbeitung.
Produktdetails:
| Bezeichnung: | Lyonerhüllen „Design Klasse“ |
| Typ: | NaloBar APM |
| Kaliber: | 58 mm |
| Länge: | 21 cm (25 Abschnitte) |
| Farbe: | Braunmatt |
| Verwendung: | Für Lyoner, Fleischwurst, Schinkenwurst u. v. m. |
Eigenschaften:
- Design Klasse: Hochwertige Optik für Premium-Produkte
- Barrierebeschichtet: Hervorragender Schutz vor Sauerstoff & Feuchtigkeitsverlust
- Kalibertreu & schnittfest: Gleichmäßige Aufschnittscheiben, keine Verformung
- Rauchfähig: Für kaltes Räuchern geeignet
- Thermisch belastbar: Ideal zum Brühen & Lagern
Verarbeitungshinweise:
- Vor dem Füllen ca. 30 Minuten in warmem Wasser einweichen
- Geeignet für Hand- & Maschinenfüllung
- Nach dem Füllen abbinden, thermisch behandeln und gegebenenfalls räuchern
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