Paprika Granulat rot 1-3 mm 100 g

Paprika-Granulat rot 1–3 mm – Vielseitiges Gewürz für Ihre Küche

Paprika-Granulat in der Körnung von 1–3 mm wird aus reifen, getrockneten Paprikaschoten hergestellt und grob zerkleinert. Es verleiht Ihren Gerichten eine charakteristische rote Farbe und ein intensives, aromatisches Paprikaaroma.

Produktdetails

• Bezeichnung: Paprika-Granulat rot 1–3 mm
• Abpackgröße: 100 g
• Form: Grob zerkleinertes Granulat
• Verpackung: Aromaschutzbeutel
• Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren

Anwendung & Verwendung

• Suppen & Eintöpfe: Verleiht Suppen und Eintöpfen eine angenehme Paprikanote und eine ansprechende Farbe.
• Saucen: Ideal zum Verfeinern von Saucen für Pasta, Fleisch- und Gemüsegerichte.
• Fleisch- & Fischgerichte: Passt hervorragend zu Fleisch- und Fischgerichten, indem es eine würzige Note hinzufügt.
• Salate & Dips: Eignet sich bestens zum Würzen von Salaten und Dips für ein intensives Geschmackserlebnis.

Tipp: Das Paprika-Granulat kann als Ersatz für frische Paprika verwendet werden, insbesondere wenn keine frischen Schoten verfügbar sind. Es bringt nicht nur Geschmack, sondern auch Farbe in Ihre Gerichte.

Rezeptidee: Klassische Gefüllte Paprika

Zutaten (für 4 Portionen):

• 4 große Paprikaschoten
• 200 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
• 100 g Reis, gekocht
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 2 EL Paprika-Granulat rot 1–3 mm
• 1 Ei
• 400 ml Tomatensauce
• 2 EL Öl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Den Deckel der Paprikaschoten abschneiden und die Kerne entfernen.
2. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin glasig dünsten.
3. Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es krümelig ist.
4. Das gekochte Reis und das Paprika-Granulat unter das Hackfleisch mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Die Mischung etwas abkühlen lassen, dann das Ei unterrühren.
6. Die Paprikaschoten mit der Hackfleisch-Reis-Mischung füllen und in eine Auflaufform setzen.
7. Die Tomatensauce über die gefüllten Paprikaschoten gießen.
8. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 45 Minuten backen, bis die Paprikaschoten weich sind.

Diese klassischen gefüllten Paprikaschoten sind ein herzhaftes Gericht, das durch das Paprika-Granulat eine besondere Geschmacksnote erhält.

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